Ура! Финал конкурса Kenwood на kashalot.com. А мне не верится что я с Вами:) Спешу поделиться своей любимой закуской для дорогих людей на любой праздник. Надеюсь Вам понравится :)
Почему выбрала именно это блюдо?
Все просто: я очень люблю баловать чем-то вкусненьким своих гостей, это очень быстро и легко готовится( нам же еще нужно основные блюда приготовить и самой не сильно устать на кухне:)), это красиво и невероятно вкусно!
Итак нам понадобится:
- слабосоленая форель( семга, лосось, горбуша) 120 грамм
- 3 яйца
- сливочный сыр 150 грамм( не плавленый, консистенция творожная)
- 20 мл молока
- половинка спелого авокадо( можно заменить любой свежей зеленью)
- сливочное масло 15 грамм
- соевый соус 1 ч.л
- паприка 1 ч. л
- зеленый лук и икра для украшения
Делаем основу: смешиваем яйца, соевый соус, молоко и паприку для цвета
Затем готовим форму для выпекания: я застилаю пергаментом и смазываю сливочным маслом
Выливаю нашу основу и ставлю в духовку выпекаться на 10 минут на 160 градусов( температура и время зависит от Вашей духовки)
Тем временем готовлю так называемый соус: натираю на терке очищенный авокадо( кому нравится более маслянистая текстура можете воспользоваться бредером). Кто не любит авокадо, можете заменить зеленью - петрушка, укроп - мелко нарубить - тоже будет очень вкусно!
Добавляю сок лимона - совсем немного. и половину нашего сливочного сыра
Все перемешиваю + добавляю немного кунжута)
Пока готовила соус - основа уже запеклась.
Посмотрите какая она красивая, за счет паприки имеет насыщенный цвет, нежная и ароматная
Выкладываю на полотенце и сворачиваю в рулет, чтобы потом не потрескались края
В скрученном виде даю отдохнуть 5 минут:)
Затем разворачиваю и перемазываю рулет сливочным сыром + кладу немного рыбки) сворачиваю
Вот такой красавчик получился:) и ничего не потрескалось
Затем разрезаю порционно
Перевязываю наши рулетики зеленым луком( просто декор) и выкладываю нежнейший соус
Потом сверху на соус порезанную рыбку и украшаю икрой
Я делаю такие рулеты в новогоднюю ночь, как альтрнативу бутербродам с икрой
Надеюсь Вам понравился рецепт)
Настолько я прониклась идеей этого конкурса, что он занял весомую часть моей жизни и я этому рада! Хочу поблагодарить всех участников полуфинала за оригинальные блюда, за конкуренцию высокого уровня! Все достойные!
Я желаю Вам, чтобы все самые заветные мечты исполнились, мира, любви и добра:)
Спасибо за внимание! И приятного аппетита :-)
Netakaya 22 листопада 2016, 15:09
У вас, как всегда, очень красиво и наверняка вкусно!)) Лайк)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:15 1
спасибо :relaxed:
Irina16 22 листопада 2016, 15:09
+1
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:15
спасибо :)
Masepysichka 22 листопада 2016, 15:09
Лайк! Супер! Удачи Вам)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:14
спасибо :relaxed:
Nastaska 22 листопада 2016, 15:09
Вы - мой фаворит) однозначно лайк!
OksanKa 22 листопада 2016, 15:10
И я за Настю ) Удачи)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:14
Девочки, спасибо :relaxed:
Sophia_125 22 листопада 2016, 15:10
спасибо. возьму себе на заметку, мне в самый раз блюда, которые можно сделать без наличия нормальной кухни)
хочу такую елочку, как у Вас) где взять?
Irena_M 23 листопада 2016, 19:07
Anastasia___ ,всё пересмотрела,всяких шариков,серпантина полно а ёлки нет (((((
попробую в другое АТБ съездить
Sophia_125 23 листопада 2016, 19:40
))))))))хочу елку-плак-плак))))))
Igrushki_ot_Tanjuwki 23 листопада 2016, 19:52
Вам купить?
Pon4ik 22 листопада 2016, 15:11
Я бы съела!) Люблю рыбку, икорку и сливочный сыр. Но яица не люблю. Они сильно чувствуются?
bonita 23 листопада 2016, 10:25 1
Я делаю так на праздники, только большим рулетом. Оч вкусно! https://pp.vk.me/c617721/v617721290/9248/xzL2q53JxjA.jpg
Vika_Solnechnaja 23 листопада 2016, 10:34
очень аппетитно! не разваливается?, чем скрепляете?
bonita 23 листопада 2016, 10:37
НЕт не разваливается, главная как Анастасия, завернуть горячим, что бы принять форму. Затем потуже закрутить!
Elenn 22 листопада 2016, 15:11
Лайк . Я уже хочу к Вам в гости . Ну , так что б все сразу и закуска и десерт . М-м-м-м . Удачи.
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 16:55
ПРиезжайте:)) спасибо!
Elenn 22 листопада 2016, 18:48
:)
Emiliya 22 листопада 2016, 15:11
от меня лайк )))
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 16:58
спасибо :relaxed:
Olga2014 22 листопада 2016, 15:11
очень аппетитно и вкусно, лайк :)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 16:58 1
спасибо :relaxed:
Tatianna 22 листопада 2016, 15:12
Красиво! И наверно вкусно))) лайк)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 16:58
спасибо :relaxed:
Khalisi 22 листопада 2016, 15:13
Лайк) Желаю вам победы!
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 16:58
спасибо :relaxed:
Allohka 22 листопада 2016, 15:16 1
Замечательная закуска!Я Ввш фанат!Победы!И конечно лайк!!!!!!
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 17:00
спасибо :relaxed:
Olyak 22 листопада 2016, 15:17
Интересно, оригинально, вкусно, мама не пол дня на кухне ;-)
Развивайте свой талант :-)
Молодец :-*
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:20
спасибо:)
Alenadana 22 листопада 2016, 15:17
Очень красиво!
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:20
спасибо большое:)
irriskka 22 листопада 2016, 15:19
Сочетание шикарное) удачи вам ;-)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:20
спасибо :relaxed:
Svetlanovhka 22 листопада 2016, 15:21
Отлично, молодец! Я за вас болею. Лайк)
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:23
спасибо :)
Olya_Kas 22 листопада 2016, 15:21
Лайк) Выглядит очень празднично и вкусно) Обязательно приготовлю!
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:23
спасибо:)
Brenda 22 листопада 2016, 15:22
Спасибо, у нас 1 декабря годовщина свадьбы, знаю чем теперь гостей побалую.
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:37
спасибо, с наступающим!
mrs_Elena 22 листопада 2016, 15:23
Класс, очень вкусно подано, думаю в реальности еще вкуснее))))!!На новогодний стол просто бомбезная идея!Утащила в закладки)Вам Победы!!!!Лайк!
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:37
спасибо :relaxed:
zoya77 22 листопада 2016, 15:23
Присоединяюсь))) мне нравится!!! И даже очень!!! Вы умничка!!! Так держать!!!
A_nastasiia__ 22 листопада 2016, 15:37
спасибо большое:)