Кулинарные рецепты

коли на вулиці така холодріга,хочется чогось смачненького з тепленьким чайком)))

Мені захотілося саме бісквітного печива,а ще й залишилась згущонка в холодильнику....

Пончики получаются очень вкусными, воздушными, пышными с хрустящей корочкой.

• Вода - 400 мл.
• Растительное масло - 100 мл.
• Сахар - 100 гр.
• Дрожжи - 50 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Спирт(водка) - 1 ст.лож.
• Мука - 750 гр.
• Цедра лимона, ваниль
• Повидло - для начинки
• Растительное масло - для фритюра

Добрый вечер. Хочу поделиться простым рецептом домашних конфет, которые готовлю для своего сына-аллергика.

1 стакан грецких орехов или миндаля- измельчить в кофемолке

1 стакан фиников- измельчить

5 чайных ложек какао

Все смешать в однородную массу. Мокрыми руками сформировать конфеты любой формы. Обвалять в какао или кокосовой стружке. Внутрь можно положить орех или сухофрукты. Приятного аппетита!

…

Вот захотелось мне творожной выпечки, но шоковатрушка надоела, слезы ангела тоже. Нашлиа на кукораме простой рецепт и воплотила его в жизнь. Хочу сказать, что у меня форма немаленькая, поэтому порцию теста я увеличила в половину, а начинку - вдвое.

Інгредієнти: сирно-сметанкове суфле: сир кисломолочний 250 г., 1 яйце, 1 білок,сметана 150 г., масло вершкове 50 г., цукор ванільний 10 г., крохмаль картопляний, 2 ст.ложки, цукор 1/2 склянки;

Шоколадне тісто: масло вершкове 100 г., цукор 75 г., жовтки яєчні 1 шт, борошно 175 г., какао 25 г, розпушувач тіста 5 г.

По прошлой записи стало понятно, что люди делятся на тех, кто умеет варить пашот и тех, кто нет. Я была в первой группе всю жизнь, пока не сходила в гости к подруге, которая научила за три минуты. Спасибо ей за это.

…

…

Когда по-быстрому хочется вкусняшек.

Ингредиенты

Мука -300 гр

Для любителей баранины.

Каварма традиционное блюдо балканской кухни.Такое распространенное в родных краях Бессарабии,которое готовят на открытом огне в основном из баранины.Я готовила на обычной плите, вкус от этого не пострадал.