Записи в Клубі zueva 

Прорастила маш. Такая классная штука оказалась!

Маш (maash, mung, moong) — мелкие зелёные бобы. Страшно полезные и богаты белком. Как есть?

Ваши дети тоже всегда готовы есть картошку фри и наггетсы? И вы тоже сопротивляетесь? Тогда мы идём к вам с менее вредной альтернативой.

1. Садим старшего чистить картошку.

До жизни в Турции я ни разу не ела чечевицу. Как-то не было ее в моем списке продуктов. А зря. Оказалось, чечевичный суп или мерджимек чорбасы — это быстрая, вкусная и полезная еда.

…

В любой ситуации я променяю сладкое на соленый огурчик и отбивную :) Но! Если передо мной лимонный тарт с меренгой — мне придется дважды подумать.

Лимонный тарт состоит их трех частей: песочной основы, лимонного курда и меренги.

Вчера я вспомнила, что обещала рецепт фалафеля, поэтому вовремя замочила нут. И вот сегодня сидим и мычим от переедания.

Фалафель — это одно из популярнейших блюд средиземноморской ближневосточной кухни. Это котлетки из нута и специй, обжаренные в масле.

По результатам нашего опроса, самый популярный планируемый подарок после «Ничего» и «Себя» — романтический ужин.

Мы решили провести быстрый конкурс, чтобы помочь друг другу с идеями и порадовать любимых (для тех, кто принимает участие в конкурсе, даже дважды ;).

По прошлой записи стало понятно, что люди делятся на тех, кто умеет варить пашот и тех, кто нет. Я была в первой группе всю жизнь, пока не сходила в гости к подруге, которая научила за три минуты. Спасибо ей за это.

…

Привет, лето! Время салатов, холодных закусок, ароматной зелени и ледяного белого ;)

Мой любимый соус ко всему этому - песто. И самое сложное в нем - помыть базилик и оборвать листики. Дальше просто вжик - и готово.…

То, что я не могу принимать участия в конкурсе, не значит, что я не могу поделиться вкусным рецептом завтрака :)

Тем более, это не только вкусный завтрак, но и идеальный перекус.