Кордон Блю с салатом из разноцветных помидор! На конкурс

Представляю вашему вниманию один из вариантов нашего летнего ужина. Сочный Кордон Блю из куриной грудки, с ветчиной и моцареллой. Дополняет его гарнир из разноцветных помидор, с базиликом и красным луком. Это очень вкусно, достаточно просто и по-летнему :-)

Итак для Кордон Блю мне понадобилось (на 2 персоны):

1 куриная грудка

2 ломтика ветчины

100 грамм моцареллы

_____

1 яйцо, панировочные сухари, специи.

Грудинку следует разделить на две равные части. Останется небольшой кусочек, который в дальнейшем мы применим.

Мясо нужно отбить. Я использую супер-помощника :-) Данный топорик регулярно затачивается, что можно заметить по вытертым пятнам на метале))

Хозяйке на заметку ;-) Отбивать мясо лучше положив на него пакет.

На отбитое мясо нужно положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.

Плотно свернуть и закрепить зубочистками. Не забудьте их посчитать!

Теперь берем наш маленький кусочек грудки, режем на 4 части и для надежности укладываем по кусочку в боковушки.

Далее нужно обмокнуть наш Кордон Блю в яйцо и панировку, два раза. Обжарить на сковороде, или во фритюре. Затем отправить в духовку на 20 минут.

Тем временем я сделала салат. Не знаю как вы, а мы любим примерно такой салат: помидоры с помидорами, под помидорами :-) 

Вот набор для салата:

Измельчаем помидоры над тарелкой (что б сочочек  не потерять)). Заправляем маслом.

Таймер напоминает о Кордон Блю. Достаем ммммм

Если разрезать кипящим, то сыр мягко и нежно вытечет, вот так:

Можно подождать пол часика, что б немного остыло и тогда сыр будет погуще. Но у кого есть сила ждать? :-) У нас нет!

Приятного вам летнего ужина!

412 комментариев

  • kate_ger 18 июля 2017, 16:40 4

    вкуснота, лайк !

  • 8 комментариев
  • AlisAlla 29 июля 2017, 14:27

    Супер!

  • olga1978o 5 августа 2017, 06:52

    Оо лайк!

  • Adjanta 5 августа 2017, 07:31

    Спасибо)))

  • ksjusha29 18 июля 2017, 16:41 1

    Лайк, люблю его)

  • 2 комментария
  • Adjanta 18 июля 2017, 17:29

    Спасибо))

  • Veronka 24 июля 2017, 00:06

    Отличный рецепт!!!лайк

  • Adjanta 24 июля 2017, 07:29

    Спасибо)))

  • AnastasyaP 18 июля 2017, 16:42

    Лайк от меня, никогда не делала,но выглядит супер

  • Adjanta 18 июля 2017, 16:52 2

    Это просто и так по-франце))))
    Спасибо

  • mariana__ 18 июля 2017, 16:42 2

    Ням-ням!!!
    Шедеврально!!!
    Лайк...лайк... лайки...

  • Adjanta 18 июля 2017, 16:52

    Дякую!
    :-*

  • luckymam 18 июля 2017, 16:49

    Спасибо,очень классная подача,лайк!

  • Adjanta 18 июля 2017, 16:52

    Спасибо))

  • Rainbow 18 июля 2017, 16:53 6

    Все, я в обмороке...

  • YevA_com_ua 18 июля 2017, 17:28

    +1))

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:30

    :-) не нужно, тогда вы не сможете есть!

  • Lenkin 18 июля 2017, 16:55

    Лайк,люблю Ваши рецепты.

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:30

    Спасибо, мне очень приятно))

  • AnnaB 18 июля 2017, 16:55 8

    А кому не сподобається, матиме справу з "топоріком")

  • 2 комментария
  • Adjanta 18 июля 2017, 17:30

    У меня все хорошие))))

  • Llizard 18 июля 2017, 18:31 1

    Да, зачётное фото.. Лежит себе, так ненавязчиво.. :)

  • Adjanta 18 июля 2017, 18:43

    Он непосредственный участник процесса))))

  • TatyanaInch 18 июля 2017, 16:55 1

    Мои любимые котлетки :) Спасибо, что напомнили о них. И лайк от меня.

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:31 1

    Пару французов упало от слова котлетки))))
    Спасибо))

  • nataliko 18 июля 2017, 16:56

    Про топорик это намек?:wink: с меня лайк, мне не страшно.
    По-летнему ярко и уверена, что вкусно!

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:31

    Спасибо большое!
    Никаких намеков ;-)

  • Viktoriya 18 июля 2017, 16:56

    Проглотила язык...
    Супер)

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:31

    Спасибо))

  • lena4_ 18 июля 2017, 16:57

    Обалдеть. Киньте в беременную кусочком

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:31

    Так вам целый положено!)))

  • Alusya 18 июля 2017, 16:59

    Шикарно! Вот удивлю мужа) Лайк!

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:32

    Надеюсь пригодится :-)
    Спасибо

  • Tanya_ 18 июля 2017, 17:02

    молоточек у Вас знатный=)

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:32

    Да, из поколения в поколение))

  • jekatulka 18 июля 2017, 17:02

    Отличный рецепт! Лайк

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:32

    Спасибо))

  • Sveto4ka357 18 июля 2017, 17:03

    Класс!!))) это блюдо в избранное однозначно!!))

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:32

    Спасибо
    Надеюсь пригодится))

  • Sveto4ka357 18 июля 2017, 19:05

    Точно пригодится, завтра-послезавтра буду пробывать делать, надеюсь хоть что то приблизительное выйдет, буду мужа удивлять, он у меня любитель всякого такого!!!))

  • Adjanta 18 июля 2017, 19:06

    Все получится))

  • Freekee 18 июля 2017, 17:04

    Ой кайф, особенно растопленный сырочек. ММММММ
    и салат такой обожаю ничего лишнего)))

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:33

    Да, вы представляете этот момент, когда разрезаешь его и сыр так томно вытекает ммм

  • Rina121183 18 июля 2017, 17:05

    Вау! и я такое люблю, обязательно попробую приготовить:)
    Аджанта, Вы умница!

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:33

    Спасибо большое))

  • irina_zt 18 июля 2017, 17:06

    Омномном...:heart::heart::heart:
    Хорошо что покушала...
    Я теперь перед тем как в клуб заходить делаю себе бутерброды. Шоб слюной не подавиться....

  • Adjanta 18 июля 2017, 17:34

    Очень продумано))))

  • Sanechka 18 июля 2017, 17:06 2

    Выезжаю)))

  • 52 комментария
  • wella 19 июля 2017, 18:21

    не,я всем счастья большого хочу)))

  • Enot_ 20 июля 2017, 10:31

    А счастье как известно в жопе

  • doctorNatik 20 июля 2017, 11:16

    Именно там )) моя уже сверкает на кашалоте

1 2 3 4 5 6 7 8
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб