Представляю вашему вниманию один из вариантов нашего летнего ужина. Сочный Кордон Блю из куриной грудки, с ветчиной и моцареллой. Дополняет его гарнир из разноцветных помидор, с базиликом и красным луком. Это очень вкусно, достаточно просто и по-летнему :-)
Итак для Кордон Блю мне понадобилось (на 2 персоны):
1 куриная грудка
2 ломтика ветчины
100 грамм моцареллы
_____
1 яйцо, панировочные сухари, специи.
Грудинку следует разделить на две равные части. Останется небольшой кусочек, который в дальнейшем мы применим.
Мясо нужно отбить. Я использую супер-помощника :-) Данный топорик регулярно затачивается, что можно заметить по вытертым пятнам на метале))
Хозяйке на заметку ;-) Отбивать мясо лучше положив на него пакет.
На отбитое мясо нужно положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.
Плотно свернуть и закрепить зубочистками. Не забудьте их посчитать!
Теперь берем наш маленький кусочек грудки, режем на 4 части и для надежности укладываем по кусочку в боковушки.
Далее нужно обмокнуть наш Кордон Блю в яйцо и панировку, два раза. Обжарить на сковороде, или во фритюре. Затем отправить в духовку на 20 минут.
Тем временем я сделала салат. Не знаю как вы, а мы любим примерно такой салат: помидоры с помидорами, под помидорами :-)
Вот набор для салата:
Измельчаем помидоры над тарелкой (что б сочочек не потерять)). Заправляем маслом.
Таймер напоминает о Кордон Блю. Достаем ммммм
Если разрезать кипящим, то сыр мягко и нежно вытечет, вот так:
Можно подождать пол часика, что б немного остыло и тогда сыр будет погуще. Но у кого есть сила ждать? :-) У нас нет!
Приятного вам летнего ужина!
Iren2825 19 липня 2017, 13:26
Очень аппетитно выглядит! Лайк!
И меня салатница покорила, где брали скажите? ))
Adjanta 19 липня 2017, 13:58
Спасибо))
Брали в Люминарке ;-)
Innet55 19 липня 2017, 14:55
Желаю победы!!!
Adjanta 19 липня 2017, 15:19
Большое спасибо)))
Lapich 19 липня 2017, 15:14
Офигенно !
Adjanta 19 липня 2017, 15:20
:-) я старалась
sanovna 19 липня 2017, 15:30
Аж слюнки потекли)))
Победы Вам!!!!
Adjanta 19 липня 2017, 15:36
Спасибо большое))
AlenaSunny 19 липня 2017, 17:35
лайки)))
Adjanta 19 липня 2017, 18:47
:-) спасибо
Svechka 19 липня 2017, 17:47
Красотишно-вкуснотишная штука:) Вы умничка!!! +++
Adjanta 19 липня 2017, 18:47
Большое спасибо)))
Violettochka 19 липня 2017, 17:56
лайк, я помидорная душа/, могу есть всё время и без ничего, блюдо покорило)))- всё гениальное просто)
Adjanta 19 липня 2017, 18:47 1
Спасибо)) люблю лето за помидоры и арбузы))
Skorpi 19 липня 2017, 18:07
В этом рецепте все мои любимые продукты: мясо, помидоры и сыр) Да ещё и подача такая красивая! Мой первый <3
Adjanta 19 липня 2017, 18:47
Спасибо вам!))
Tatianna 19 липня 2017, 18:43
Красота и вкуснота! Мммммм....
Adjanta 19 липня 2017, 18:47
:-) спасибо
Julia_ 19 липня 2017, 19:54
Истекла слюной )
Просто,но в то же время оригинально!!! И всё,что я люблю. Спасибо!
Огромный лайк!
Adjanta 19 липня 2017, 20:28
Огромное спасибо)))
marina3029 19 липня 2017, 20:04
Лайк, я бы съела с удовольствием, вкуснота и красота!!!
Adjanta 19 липня 2017, 20:28
Спасибо))
OljaN 19 липня 2017, 20:06
Смакота) Лайк
Adjanta 19 липня 2017, 20:28
Дякую!
Malinushka413 19 липня 2017, 21:37
Очень красиво) лайк Вам!
Adjanta 19 липня 2017, 21:57
Спасибо)
SOFIQKA 19 липня 2017, 22:27
Красивая подача)
Лайк и удачи!)
Adjanta 20 липня 2017, 08:59
Спасибо))
Tanysha 19 липня 2017, 22:59
А тут уже как в лучших домах Лондона и Парижа )) Просто божественный ужин !лайк !
Adjanta 20 липня 2017, 08:59
:-) большое спасибо
Symchanochka 19 липня 2017, 23:40
Лайк. Классно. Взяла на заметку.
Adjanta 20 липня 2017, 08:59
Пользуйтесь ;-)
Olja85 20 липня 2017, 00:04
Супер! Пришлите почтой кусочек! Лайк!
Adjanta 20 липня 2017, 08:59
Договорились))
ann_plus 20 липня 2017, 00:16
Однозначно лайк)
вот иногда попадётся рецепт на глаза, ну красота на фото, начинаешь читать как приготовить и пока почитаешь уже и есть перехочется, а вот такие чтоб интересно и быстро на вес золота)
Adjanta 20 липня 2017, 09:00
Спасибо :-)
Интересно и быстро это всегла мой вариант)))
GlamKid 20 липня 2017, 07:45
Не люблю его за смешение всего со всем) но у Вас красиво и вкусно выглядит :)
Лайк
Adjanta 20 липня 2017, 09:00
Спасибо))
Enot_ 20 липня 2017, 10:31
А оказывается всё просто. Обязательно нужно приготовить, с меня сердечко
Adjanta 20 липня 2017, 10:57
Спасибо))