"Шубный чизкейк". На конкурс)

Вам может показаться что это обычная "Шуба", но это не так. Этот чизкейк просто мега нежный и вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.Сельдь большая 1шт. или несколько филе.

2. Картофель 6-8шт.

3. Морковка 0,5кг.

4. Свекла 0,7кг.

5. Яйца 3шт.

6. Лук 2-3 шт. (+ пару ложек уксуса и 1ч.л. сахара)

7. Майонез 250г. (у меня домашний, кому интересно, в моем профиле есть рецепт.)

8.Сливочный сыр 200г.

9.Желатин 25г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Овощи отварить до готовности.

п.с. Свеклу я готовлю в микроволновке за 20 минут. Хорошенько мою ее, затем отправляю в рукав для запекания, добавляю немного воды, делаю дырочку в рукаве и ставлю в микроволновку на 20 минут.

2.Затем маринуем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами, добавляем несколько ст. ложек уксуса (у меня винный), 1 ч.л. сахара и заливаем кипятком. Оставляем на 10 минуток.

3. Теперь приступим к формированию салатика. Нам понадобится кольцо и разъемная форма, больше кольца на 1см (Если кольца нет, то для заливки нужно оставить по краю не больше 1см.)

1.Картофель, натераем на мелкой терке.

2. Затем берем кольцо (у меня его нет, поэтому буду пытаться ровненько сделать и без кольца) и выкладываем в нее картофель, солим и перчим его.

3. Затем слой майонеза.

4. Потом селедка, лук, майонез.

5. Затем яйца, соль, перчик, майонез.

6. Затем морковка, соль, перец.

7. Потом слегка прижимаем салатик (если вы, как и я делаете без меньшого кольца, то нужно немного смазать бока майонезом, тем самым их выровняв) и надеваем кольцо.

4. И приступаем к нашей чизкейковой верхушке.

1. Свеклу нарезаем крупными кусочками, добавляем крем сыр, соль, перчик.

2. Затем высыпаем желатин в стакан, заливаем горячей водой (где то 100мл.) и ждем пока он растворится (желатин должен растворится полностью, что бы не было не единого комочка), минут за 5-7 (если он не растворился полностью, то подогрейте его в микроволновке или поставьте в горячую воду).

3. Взбиваем свеклу с сыром (Впервые взяла Белоцерковскую Филадельфию и была в восторге, цена приятная и вкус хороший)  я это делала с помощью погружного блендера.

4. Затем вливаем желатин к свекле.

5. И быстренько взбиваем.

6. Затем заливаем этой массой наш салатик, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.

И нежнейшая вкуснота, готова))))))))))))))))

Прятного аппетита)

Темы: Новогодний кулинарный конкурс 2018

311 комментариев

  • Inna_ 12 декабря 2018, 22:59 16

    Нереально Круто !!!!!!!! Лайк

  • 17 комментариев
  • Комментарий удален

  • Anastasiya 16 декабря 2018, 19:22

    Если вы читали внимательно, то у меня блюдо, не по тому рецепту что вы бросили сюда ;)

  • veaygela 17 декабря 2018, 15:17

    Я и пишу что подобное, а не этот рецепт.

  • Maryhanchik 12 декабря 2018, 23:00 1

    Я со своим салатом и не вылажу))).Анастасия, вам всегда мои сердечки!!! :heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

  • 1 комментарий
  • Antyk 13 декабря 2018, 14:27

    Салатик в студию)

  • Helenochka 13 декабря 2018, 22:37

    Лайк! Мега круто! Как у вас получаются такие ровные края?

  • Anastasiya 13 декабря 2018, 22:40

    Helenochka, Спасибочки)) Сам салат старалась максимально ровно выкладывать, а в конце подровняла лопаткой)

  • Hungary2705 12 декабря 2018, 23:01

    Анастасия так не честно, у нас здесь нет селедки. А я шубу хочу.... Лайк

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:31 1

    Спасибо) Селедку можно и другой рыбкой заменить)

  • MilaFon 12 декабря 2018, 23:02 1

    Ну блин.... слюнки потекли... пойду поем что-ли

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:31 1

    Приятного аппетита ;)

  • Maxsimm 12 декабря 2018, 23:03

    Красотища) Хоть я и не фанат шубы, но такую бы ела с удовольствием!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:31

    Спасибо большое, очень приятно)

  • Likiya 12 декабря 2018, 23:03

    Класс! Хочу его!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:32

    Тогда, срочно нужно повторить))))) ;)

  • lena4_ 12 декабря 2018, 23:04

    не ем селедку, но за такую красоту сто лайков!!!

  • 2 комментария
  • Anastasiya 13 декабря 2018, 16:39

    Всегда пожалуйста)

  • OLGADIDI 13 декабря 2018, 16:40

    Ну я к селедке равнодушна, но идеями замены вы и мне угодили! Спасибо!

  • Anastasiya 13 декабря 2018, 16:41

    ;)

  • Juliya81 12 декабря 2018, 23:04

    Класс!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:32

    Спасибо)

  • BrilliantR 12 декабря 2018, 23:08 1

    Я сейчас слюной подавлюсь! Лайк)

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:33 1

    Спасибо ;)

  • Anuta7777 12 декабря 2018, 23:08

    Лайк!!
    Это что то невероятное)

  • HubaBuba 12 декабря 2018, 23:09 1

    Анастасия, ну совесть есть, а?))

  • HubaBuba 12 декабря 2018, 23:10

    Лайк!

  • Sophia_125 12 декабря 2018, 23:10

    гарно!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:33

    Дякую)

  • zolushka12 12 декабря 2018, 23:11

    Это очень красиво!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:33 1

    Спасибо, я старалась)

  • Marika 12 декабря 2018, 23:13

    Супер :clap:

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:33

    Спасибочки :)

  • milagros 12 декабря 2018, 23:13

    Очень красиво!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:33

    Спасибо большое)

  • Romanenko 12 декабря 2018, 23:18 2

    Ничего себе салат :thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • Romanenko 12 декабря 2018, 23:19 2

    Нет , ну это победа !!!!!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:34

    Вы меня прям за смущали) Спасибо вам)

  • Mama_Gleba 12 декабря 2018, 23:19

    Здорово

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:34

    Спасибо)

  • Grechanka 12 декабря 2018, 23:19

    Шикарно!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:34

    Благодарю)

  • Galka1983 12 декабря 2018, 23:19

    Вау! Вот это круто!

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:35

    Огромное спасибо, приятно)

  • Lelik_ 12 декабря 2018, 23:21 1

    Как всегда круто.Из простого сделать шедевр высшая мера мастерства.

  • Anastasiya 12 декабря 2018, 23:41

    Спасибо большое)))

1 2 3 4 5 6 7
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб