Рибний тартар мікс зі смаком Франціі. конкурс

Ну хто не любить бутерброди з рибою? А якщо все теж саме сховати у французький круасан? Гадаю це чудова ідея, і як показала практика то по справжньому святкова, яскрава та дуже смачна закуска.

Інгрідієнти:

листкове тісто - 400 грам

жовток - 1 шт

кунжут

лосось слабосолоний - 100 грам

масляна холодного копчення - 100 грам

свіжий огірок - 1 шт

зелена цибуля

лимонний сік - 1 ч.л

оливкова олія - 1 ст.л

сіль

гірчиця - 2 ст.л

Спочатку потрібно приготувати круасани. Тісто розморозити, трохи прокатати, поділити на сектора - трикутники загорнути.

Залишаємо круасани на пергаменті на годину, далі змащуємо жовтком і за бажанням присипаємо кунжутом. Розігріваємо духовку до 180 С градусів і випікаємо їх там 20 хвилин, до золотистої скоринки. Готові круасани охолоджуємо.

Готуємо тартар. Дрібно назізати рибу, потім змішати. І так само дрібно нарізати огірок та зелень, додати сіль, оливкову олію, та лимонний сік, перемішати. А потім все з'єднати. Розрізаємо вздовж на дві частини круасан, змащуємо гірчицею і викладаємо тартар, заправляємо круасани.

Ну ось святкова закуска готова. Незвично та по новому, дуже гарно виглядатиме за новорічним столом. Обов'язково приготуйте. З наступаючими святами!

 

Темы: Новогодний кулинарный конкурс 2018

41 комментарий

  • July_ 23 декабря 2018, 17:45 2

    Первый лайк вам)

  • panpysatin 23 декабря 2018, 18:35

    дякую)

  • Svetlik555 23 декабря 2018, 17:58

    Очень интересно, спасибо, лайк

  • panpysatin 23 декабря 2018, 18:35

    спасибі)

  • Angelka2303 23 декабря 2018, 18:19 1

    Виглядає дуже смачно. Аж слюнки потекли.

  • panpysatin 23 декабря 2018, 18:35

    так і хотілось передати)

  • A_nastasiia__ 23 декабря 2018, 18:28

    Люблю такое! Лайк

  • panpysatin 23 декабря 2018, 18:37

    :) дякую)

  • Juliya81 23 декабря 2018, 18:38

    Вкусняха, утащила:grinning:Лайк

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:49

    ))))))) дякую

  • JuliaSha 23 декабря 2018, 18:46

    Лайк! Очень аппетитно!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:49

    так і є))))) дякую

  • Torri 23 декабря 2018, 18:52

    Хочу!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:49

    пригощаю))))))))

  • Milenka21 23 декабря 2018, 18:57

    Очень классно!)
    Спасибо за рецепт и желаю Победы !!! :thumbsup:

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:49

    )))))))) дякую, дуже приємно

  • Nataliia 23 декабря 2018, 19:19

    Мне нравится, красиво и вкусно наверняка)))

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:50

    )))))))) спасибі

  • IrynaY 23 декабря 2018, 19:25

    симпатично!
    лайк!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:50

    ))))))))) дякую

  • Aleksandra__ 23 декабря 2018, 19:33

    Вкуснота!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:50

    дуже смачно)))))) вже нічого не залишилось)))))))

  • Irinka_kartinka 23 декабря 2018, 19:38

    оригинально)

  • panpysatin 23 декабря 2018, 19:50

    дякую)))

  • Lelik_ 23 декабря 2018, 19:54 1

    Класс!Я бы такой "бутербродик" съела,и не один.
    Лайк!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 21:11

    )))))) дякую

  • DALMURA 23 декабря 2018, 20:53 1

    Празднично!) Лайк!)

  • panpysatin 23 декабря 2018, 21:11

    так і повинно бути!)

  • Kamaliya 23 декабря 2018, 22:20 1

    Мне очень нравится. По-новогоднему и несомненно вкусно!) Лайк!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 22:22

    )))))))))дякую приємно чути)))))))

  • Gossipgirl 23 декабря 2018, 22:29

    Вот это супер,а не моэайонезы,чипсы и консервы

  • panpysatin 23 декабря 2018, 22:31

    лайтова версія закусок)))))))))

  • Shopaholic_UA 23 декабря 2018, 23:03

    Продукты обычные, а результат вау!
    Нигде не видела ещё такой подачи - рыба в круассане)
    За оригинальность конечно же лайк!

  • panpysatin 23 декабря 2018, 23:51

    ))))))))) дякую!

  • Olga_Vasilyevna 24 декабря 2018, 05:07

    Круто, взяла себе на заметку)

  • panpysatin 26 декабря 2018, 22:31

    забирайте)

  • Yasek 24 декабря 2018, 06:37

    Эх..попробовать бы кусочек! Лааайк

  • panpysatin 26 декабря 2018, 23:08

    дякую

  • Nadinveresk 26 декабря 2018, 10:44

    Что такое"масляная холодного копчения"? Рыба Хол копчения-типа скумбрии или селёдки?

  • Indira 26 декабря 2018, 16:20

    Это рыба

  • panpysatin 26 декабря 2018, 23:08

    просто риба масляна)))))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб