Сегодня у нас с моим любимым супруговином годовщина знакомства, в связи с чем мы оставили принцеску на несколько часов бабушке, и отправилсь на пикник в ближайший парк!
В корзинке у нас было припасено несколько мини-чизбургеров, с аутентичной картофельной булочкой и 100% говядиной. На десерт рожок с ягодами, фруктами, чипсами из кунжута, политый шоколадом. Настроения прибавила летняя сангрия с вишней, черникой и лимонным базликом.
С чего же все начиналось?
Для начала я приготовила бургеры. Булочка имеет в них такое же важное значение, как и вся начинка, поэтому предлагаю вам рецепт аутентичной американской бургерной булки, вот компоненты:
1/2 станака теплого молока
250 грамм муки
5 грамм сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
щепотка соли
желток для смазывания
И 200 грамм отваренного теплого картофеля
В теплом молоке следует растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растолченный картофель и муку. Замешать тесто
Отправить его подходить в тепло, на минут 20.
Тем временем я занялась непосредственно котлетой. Для нее использовала молодую говяжью вырезку (300 грамм), луковицу, соль, перец.
Мясо мелко порубила вместе с луком
Отбила его об доску, разделила на 4 части и с помощю ножа сформировала котлеты
Поставила их обжариваться и вернулась к тесту. Оно красиво подошло. Я его разделила на 4 части, сформировала булочки, смазала желтком и посыпала кунжутом.
Поставила в разогретую до 180 духовку на 25 минут.
Тем временем приготовила сангрию. Для этого взяла вино, воду 1:1. Ягоды, несколько ложек меда, ч. л. корицы
Мед с корицей прогрела, все смешала и поставила в холодильник
Булочки готовы
Формируем чизбургеры
Порезали лук, кислый огурчик. Соус: 2 ст. л. сметаны+1 ч.л. горчицы, кетчуп (рецепт есть у меня в записях), листья салата, сыр.
Вуаля!
Теперь десерт. Для него потребовалось
Фрукты порезать. Шоколад растопить в микроволновке, помешивая. Начинить рожок фруктами, обильно полить шоколадом, вставить кунжутные чипсы.
Кстати чипсы. Для них нужно смешать ложку растопленого масла, ложку сахара, 1/2 белка, ваниль, с 50 граммами поджареного на сухой сковороде кунжута. Затем тонко раскатать на противне и выпекать минут 10 при 180.
Вот готовые рожки
Теперь самое приятное! Собираем корзинку и идем кушать! Сегодня погода очень радует!
Солнечно и не жарко!
Потрясающие бургеры!
Вкуснейший десерт!
Ароматная сангрия
Вот такой замечательный у нас выдался обеденный праздничный пикник
Любите друг друга!
Olya_lya 9 серпня 2017, 14:11
ІЗ СВ"ЯТОМ ВАС!
ну і звичайно ЛАЙК
Adjanta 9 серпня 2017, 14:21
Дякую вам!
Shirazi 9 серпня 2017, 14:11 1
шикарно))))
лайк
Adjanta 9 серпня 2017, 14:21
Спасибо))
Ane4ka16 9 серпня 2017, 14:11
Супер! Лайк! С праздничком Вас! А у нас с мужем сегодня годовщина свадьбы)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:21
Оо и я вас с ней торжественно поздравляю!!! Живите долго и счастливо <3
Graceland 9 серпня 2017, 14:11 1
Поздравляю вас))Будьте счастливы со своим любимым мужчиной!
По поводу конкурса.Вы чудесный кулинар)мне бы хотя бы толику от вашего таланта)
Но что хотела бы заметить:досточки.Я всегда и у всех замечаю их(Ваши не порадовали.Но то что она не одна-это уже хорошо)(И лайк все равно,потому что плюсов намного больше.Вернее их 99 из 100))
Adjanta 12 серпня 2017, 07:34
А с тарелками что было не так?
YaAlya 12 серпня 2017, 07:37
Ландыши на тарелке народу не понравились - не профессионально))
Adjanta 12 серпня 2017, 07:38
:joy:
Pon4ik 9 серпня 2017, 14:12
Поздравляю!
Обажаю чизбургеры, спасибо за рецепт)
Лайк)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:23
Спасибо! Я знала, что ты оценишь)))
Sharlotta__ 9 серпня 2017, 14:13 1
Очень "легко" и "просто")
Коментар видалено
Tsweets 9 серпня 2017, 14:17
охренеть!!!!!!!! я за Вас!!!!! и с годовщиной Вас, Вашему мужу повезло))
Adjanta 9 серпня 2017, 14:23
:joy:
Спасибо!))) мне очень приятно!
Malinka_orijinal 9 серпня 2017, 14:17
Вот это ты быстрая) Бургеры, конечно, супер)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:24
Ну я б не сказала что прям быстрая, готовила с 7 утра)))
Спасибо
Maryna 9 серпня 2017, 14:23
Красота неимоверная!!! С годовщиной ;)
Maryna 9 серпня 2017, 14:24
Одного "лайка" мало )))
Adjanta 9 серпня 2017, 14:28
Мне очень приятно! Спасибо вам большое!))
Halka 9 серпня 2017, 14:24
Лайк. З річницею) Ви божественно готуєте)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:28
Дякую! Все опыт и тяга к эксперементам)))
Ariadna_Lev 9 серпня 2017, 14:27
Поздравляю с годовщиной!
Malena 9 серпня 2017, 15:33
Ариадна, хочешь досточку красивую притащу, пропиарь уж наши Сумы да и места для пикника у нас шикарные!
Ariadna_Lev 9 серпня 2017, 15:49
))))))))) завтра решим)))))))) да я и в Сумах планирую не долго))))))) завтра расскажу)))))))
Ariadna_Lev 9 серпня 2017, 15:50
да мест у нас очень много)))))) я кстати около парка же живу)))))))
Gusakova 9 серпня 2017, 14:29
+лайк. Булочки в избранное утащила. А вам с праздником и победы!)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:31
Спасибо! Рекомендую не откладывать булочки надолго)))
Gusakova 9 серпня 2017, 14:54
Та скоро и так бочком буду в кухню заходить)))пусть пока в избранном хранятся))
Adjanta 9 серпня 2017, 14:55
:joy:
Elenka35 9 серпня 2017, 14:30
Какая же вы умничка! С праздником! И лайк)))
Adjanta 9 серпня 2017, 14:31
Спасибо!))) спасибо большое!
Malena 9 серпня 2017, 14:31
Все очень красиво и как повезло Вашему мужу с вами познакомиться! С годовщиной и лайк!
Adjanta 9 серпня 2017, 14:37
Спасибо вам!
Malena 9 серпня 2017, 15:28
Ангелы на небесах рассмеялись- Случайная встреча!
Adjanta 10 серпня 2017, 08:50
Это так говорят?))
Julia_86 9 серпня 2017, 14:32
Супер! Поздравляю вас!) долгой и счастливой семейной жизни!))) лайк!)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:37
Спасибо большое, очень приятно!
Irisha16 9 серпня 2017, 14:32
Все очень аппетитно выглядит Лайк)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:38
Спасибо! Я действительно старалась))
Kattarina 9 серпня 2017, 14:33
Блин, капец, умеют же люди. Где только время, приготовить, а потом еще и на пикник сходить :) классно, лайк!
Adjanta 9 серпня 2017, 14:41
Спасибо :-)
Готовила очень быстро)) прям устала))
А вот поели с удовольствием)))
AnastasyaP 9 серпня 2017, 14:37
Поздравляю вас с годовщиной!Любви и счастья безконечного!Меню и результат супер,от меня лайк и желаю вам победить!!!
Adjanta 9 серпня 2017, 14:42
Спасибо! Мне очень важна такая подробная оценка!
MAMAchoLi 9 серпня 2017, 14:38
Поздравляю! Лайк)
Adjanta 9 серпня 2017, 14:42
Спасибо!))
Galka_G 9 серпня 2017, 14:40
вітаю вас та чоловіка зі святом, сподіваюсь, через кілька тижнів вітатиму і з перемогою! )))
Adjanta 9 серпня 2017, 14:48
Дякую! Було б чудово, для мене це важливо))