мясо
КартопельКа з м'ясом, смачний обід)))
Усім привіт, мирного та гарного настрою та дня. Хочу поділитись дуже швидкою стравою)) на обід та вечерю. По перше спочатку треба замарінувати м'ясо яке хочете, в мене були свинячі ребра.
Что приготовить из мяса, если есть только нож, казанок и кастрюли?
В евакуации. Тут у нас из кухонной техники есть мало: нож, казан, кастрюли и плита с конфорками. Едим птицу и говядину (свинину избегаем). Какие есть варианты блюд при имеющейся "технике" ('механической', так сказать :joy:), а то идеи кончились.
Мирного неба всем!
Теги: мясо, что приготовить, готовим
Можно засолить мясо в банки?
Хелп ми, девочки.
Дома нет света со дня окупации, с 8 числа. Накануне зарезали свинюху, мясо в морозилку.
Теперь естественно это все растаяло и надо его засолить как то, что бы не испортилось...
Может есть у кого то проверенный рецепт?
Теги: питание, мясо, хранение, без холодильника
Буженинка з журавлиновим соусом - суперваріант до новорічного столу
Мелт с домашним пастрами или горячий бутерброд с претензиейи
Моя семья любит бутерброды. Для меня это всегда полноценная еда, а не быстрый и вредный перекус. Уже некоторое время я вообще не покупаю колбасу, ветчину или магазинное приготовленное мясо.
Потому что запекаю в духовке говядину и индейку. Конечно, это не настоящее пастрами, там нужно копчение. Но, благодаря приправам и тонкой нарезке, очень похоже.
Теги: мясо, говядина, соленый завтрак
М‘ясо по французьки
…Научите
Девочки, признаюсь, я в мясе плохо разбираюсь. Магазинное раньше брала, ну просто потому что привыкла, мама раньше ходила на базар, а я боялась туда зайти(в мясной отдел) меня от запаха крови и от вида тушек воротило.
Но время прошло, и я уже хозяйка(за мной семья) я стала покупать на базаре, мясо куда лучше по вкусовым качествам чем магазинное. Но! Я плохо разбираюсь в говядине и свинине, не понимаю почему одно бледное, второе розовое, а третье вообще бордовое. Читала, пыталась запомнить, говядина если бордовыая - старая, свинина должна быть розовой, все нюхаю. Вот и все, хочу знать тонкости, прошу хозяюшки поделитесь…
Волшебные налистники(блинчики с мясом)
Всем привет, и так, хозяюшки, откройте мне секрет, люблю налисники с мясом, но я вот реально не знаю, как сделать так, чтоб мясо не было сухим, и не выпадало из него!!! Я добовляла сметану, не то, масла больше, все равно выпадает, когда заказываю где то, там такая пластичная начинка....:( :( :(
Раскройте секрет, те кто знает ка кдобиться этого!
Ужин без мяса?
Знаете? Умеете? Практикуете?
У нас вообще семья мясоедов, и менять предпочтения пока не собираемся, но иногда готовить мясо просто лень, некогда, надоелоодноитоже. Для меня ужин без мяса, или на худой конец яйца вареноего, это и не поел вообще.
Вы можете себе предствить ужин без мяса? Что туда входит?
Рыба отдельная история, муж не любит рыбу, рыба дорого стоит, ее негде купить свежую вкусную.
Кто МЯСА просил??) Свиной стейк с овощами и смородиновым соусом
Десерт вынесен на расмотрение уважаемого жюри (милых кашалотниц), поэтому пора кушать МЯСО!
Итак, сегодня у нас стейк на кости. Для этого нужно:
…