Девочки, вы все знаете, подскажите как сделать тушонку из курицы -без автоклава, на газу , т.к печка электро.
Теги: рецепт тушенки с курицы
Поделитесь опытом консервации, пожалуйста. Я тут решила, что консервация в банки будет надежнее, чем в морозилку. Большая просьба, подскажите проверенный рецепт тушенки из курицы ( автоклава или чего-либо подобного нет). В сети огромное количество рецептов, не знаю, куда смотреть. Она в погребе стоит долго? Погреб не особо холодный.
Еще решила ягод тоже побольше в банки закрыть. Лучше всего, как мне кажется, желе из малины, и из смородины. Очень хотелось бы тоже узнать проверенный рецепт. Малину я закрывала когда-то давно, получилось нечто сладкое и жидкое.
Может, уже были похожие темы, не нашла.
Теги: консервация, рецепты консервации
Я оптовик, хочу закупать на продажу колбасные изделия. Хотелось бы найти проверенного и хорошего производителя колбас и мясных изделий.
Мясо нежное, специфический привкус водоплавающей птицы отсутсвует, жирность значительно снижена. Короче, вкусненько))
…
Имеется кусок сала с прослойками мяса, примерно как на фото.
Так сложилось, что с салом дела не имела)
Расскажите мне неопытной, как его правильно засолить? Вот прям сколько держать в тепле, в холоде, как и сколько потом его можно хранить.
…Теги: поиск рецепта, сало, мясное
Это универсально любимая еда у меня в семье. Все всегда хотят пасту болоньезе. Мне тоже подходит, потому что готовится легко (хоть и надо присутствовать недалеко от плиты пару часов) и замораживается идеально.
…
Девочки, кто как маринует шашлыки из свинины и курицы? Сто лет не делала, раньше в томатном соке мариновала, но уже забыла всё.
Теги: поиск рецепта, курица, свинина, шашлык, маринад
Очень люблю говяжью печень, но пленка на ней меня просто бесит, особенно как ее снимать...может подскажите какие лайфхаки, как ее можно быстро снимать, не провредив при этом саму печень;) также буду благодарна за вкусные, провереннные рецепты с печени:) всем спасибо:)