Представляю вашему вниманию один из вариантов нашего летнего ужина. Сочный Кордон Блю из куриной грудки, с ветчиной и моцареллой. Дополняет его гарнир из разноцветных помидор, с базиликом и красным луком. Это очень вкусно, достаточно просто и по-летнему :-)
Итак для Кордон Блю мне понадобилось (на 2 персоны):
1 куриная грудка
2 ломтика ветчины
100 грамм моцареллы
_____
1 яйцо, панировочные сухари, специи.
Грудинку следует разделить на две равные части. Останется небольшой кусочек, который в дальнейшем мы применим.
Мясо нужно отбить. Я использую супер-помощника :-) Данный топорик регулярно затачивается, что можно заметить по вытертым пятнам на метале))
Хозяйке на заметку ;-) Отбивать мясо лучше положив на него пакет.
На отбитое мясо нужно положить по ломтику ветчины и кусочку сыра.
Плотно свернуть и закрепить зубочистками. Не забудьте их посчитать!
Теперь берем наш маленький кусочек грудки, режем на 4 части и для надежности укладываем по кусочку в боковушки.
Далее нужно обмокнуть наш Кордон Блю в яйцо и панировку, два раза. Обжарить на сковороде, или во фритюре. Затем отправить в духовку на 20 минут.
Тем временем я сделала салат. Не знаю как вы, а мы любим примерно такой салат: помидоры с помидорами, под помидорами :-)
Вот набор для салата:
Измельчаем помидоры над тарелкой (что б сочочек не потерять)). Заправляем маслом.
Таймер напоминает о Кордон Блю. Достаем ммммм
Если разрезать кипящим, то сыр мягко и нежно вытечет, вот так:
Можно подождать пол часика, что б немного остыло и тогда сыр будет погуще. Но у кого есть сила ждать? :-) У нас нет!
Приятного вам летнего ужина!
kate_ger 18 липня 2017, 16:40 4
вкуснота, лайк !
AlisAlla 29 липня 2017, 14:27
Супер!
olga1978o 5 серпня 2017, 06:52
Оо лайк!
Adjanta 5 серпня 2017, 07:31
Спасибо)))
ksjusha29 18 липня 2017, 16:41 1
Лайк, люблю его)
Adjanta 18 липня 2017, 17:29
Спасибо))
Veronka 24 липня 2017, 00:06
Отличный рецепт!!!лайк
Adjanta 24 липня 2017, 07:29
Спасибо)))
AnastasyaP 18 липня 2017, 16:42
Лайк от меня, никогда не делала,но выглядит супер
Adjanta 18 липня 2017, 16:52 2
Это просто и так по-франце))))
Спасибо
mariana__ 18 липня 2017, 16:42 2
Ням-ням!!!
Шедеврально!!!
Лайк...лайк... лайки...
Adjanta 18 липня 2017, 16:52
Дякую!
:-*
luckymam 18 липня 2017, 16:49
Спасибо,очень классная подача,лайк!
Adjanta 18 липня 2017, 16:52
Спасибо))
Rainbow 18 липня 2017, 16:53 6
Все, я в обмороке...
YevA_com_ua 18 липня 2017, 17:28
+1))
Adjanta 18 липня 2017, 17:30
:-) не нужно, тогда вы не сможете есть!
Lenkin 18 липня 2017, 16:55
Лайк,люблю Ваши рецепты.
Adjanta 18 липня 2017, 17:30
Спасибо, мне очень приятно))
Puppy_in_the_bush 18 липня 2017, 16:55 8
А кому не сподобається, матиме справу з "топоріком")
Adjanta 18 липня 2017, 17:30
У меня все хорошие))))
Llizard 18 липня 2017, 18:31 1
Да, зачётное фото.. Лежит себе, так ненавязчиво.. :)
Adjanta 18 липня 2017, 18:43
Он непосредственный участник процесса))))
TatyanaInch 18 липня 2017, 16:55 1
Мои любимые котлетки :) Спасибо, что напомнили о них. И лайк от меня.
Adjanta 18 липня 2017, 17:31 1
Пару французов упало от слова котлетки))))
Спасибо))
nataliko 18 липня 2017, 16:56
Про топорик это намек？:wink: с меня лайк, мне не страшно.
По-летнему ярко и уверена, что вкусно！
Adjanta 18 липня 2017, 17:31
Спасибо большое!
Никаких намеков ;-)
Viktoriya 18 липня 2017, 16:56
Проглотила язык...
Супер)
Adjanta 18 липня 2017, 17:31
Спасибо))
lena4_ 18 липня 2017, 16:57
Обалдеть. Киньте в беременную кусочком
Adjanta 18 липня 2017, 17:31
Так вам целый положено!)))
Alusya 18 липня 2017, 16:59
Шикарно! Вот удивлю мужа) Лайк!
Adjanta 18 липня 2017, 17:32
Надеюсь пригодится :-)
Спасибо
Tanya_ 18 липня 2017, 17:02
молоточек у Вас знатный=)
Adjanta 18 липня 2017, 17:32
Да, из поколения в поколение))
jekatulka 18 липня 2017, 17:02
Отличный рецепт! Лайк
Adjanta 18 липня 2017, 17:32
Спасибо))
Sveto4ka357 18 липня 2017, 17:03
Класс!!))) это блюдо в избранное однозначно!!))
Adjanta 18 липня 2017, 17:32
Спасибо
Надеюсь пригодится))
Sveto4ka357 18 липня 2017, 19:05
Точно пригодится, завтра-послезавтра буду пробывать делать, надеюсь хоть что то приблизительное выйдет, буду мужа удивлять, он у меня любитель всякого такого!!!))
Adjanta 18 липня 2017, 19:06
Все получится))
Freekee 18 липня 2017, 17:04
Ой кайф, особенно растопленный сырочек. ММММММ
и салат такой обожаю ничего лишнего)))
Adjanta 18 липня 2017, 17:33
Да, вы представляете этот момент, когда разрезаешь его и сыр так томно вытекает ммм
Rina121183 18 липня 2017, 17:05
Вау! и я такое люблю, обязательно попробую приготовить:)
Аджанта, Вы умница!
Adjanta 18 липня 2017, 17:33
Спасибо большое))
irina_zt 18 липня 2017, 17:06
Омномном...:heart::heart::heart:
Хорошо что покушала...
Я теперь перед тем как в клуб заходить делаю себе бутерброды. Шоб слюной не подавиться....
Adjanta 18 липня 2017, 17:34
Очень продумано))))
Sanechka 18 липня 2017, 17:06 2
Выезжаю)))
wella 19 липня 2017, 18:21
не,я всем счастья большого хочу)))
Enot_ 20 липня 2017, 10:31
А счастье как известно в жопе
doctorNatik 20 липня 2017, 11:16
Именно там )) моя уже сверкает на кашалоте