Я на Клумбе 
Я на Спешке Вареники с кумберлендом.
Я не буду учить вас варить вареники. Все вы прекрасные хозяйки и умеете это делать не хуже моего. Просто хочу рассказать вам какие чудесные вареники получаются из кумберленда (черной малины)
…
Лайфхак. Чистка молодой картошки на счет пять!
Это очень "бородатый" лайфхак. Но вдруг все же кто-то его не знает. Так что показываю для вас.
На счет один
…Рулька свиная в темном пиве.
На много буков нет времени. Поэтому по существу:
Свиные рульки сварила в течении двух часов в 2 литрах тёмного пива. Оставила остывать до утра. Поутру вынула рульки из пива, натёрла хорошенько острой аджикой и солью. Оставила до вечера,
…Теги: рулька
Тушеная говяжья качалка.
В Клубе часто бывают темы от девочек с вопросом: «Что приготовить на ужин?»
Все мы иногда бываем в подобной ситуации, когда с фантазией становится туговато. А если у вас ребёнка еще не за общим столом, то вообще караул. Хочу предложить вам одинговяжью качалку, это узкая часть длинной седалищной мышцы задней части говяжьей туши. Один из наиболее нежных и вкусных кусков мяса для приготовления © (Гугл) Достаточно бюджетный. Просили 65 грн. за кг.…
А-ля плов со свининой.
Настоящий плов конечно же из баранины. А это рис с куском свинины.
Из специй использовала ЧСМП, куркуму, соль.
…Теги: пошаговый рецепт с фото, плов
"Песня" картоха с грибами.
Из личного архива. Текст написан весной 2015 года.
На третий день Пасхального пиршества мне захотелось картошки с овощным миксом. Я полезла в морозилку за упаковкой замороженных овощей, а наткнулась на грибы. И тут планы резко изменились. «Картоха с грибами это же песня!» — подумала я. Отваренные и замороженные еще осенью грибы положила в тёплую воду прямо в пакете чтоб быстреелука-порей, который тут же нашинковала кольцами наискось и чуть обжарила в смеси сливочного и подсолнечного масел. Все действо происходило в мультиварке.
…Теги: пошаговый рецепт с фото
Когда в морозилке много кабачков и цветной капусты, а ребёнка не хочет их есть...
Тогда приходится утилизировать их и есть маме с папой.
Еще в процессе приготовления принимали участие:
…Для любителей кофе латте.
Случайно наткнулась на это видео на Ютубе. Теперь я фанат Альбины.))) Попробовала приготовить, пена действительно получается не хуже чем у уличных бариста. Теперь мой день начинеается с кофе латте, а не с просто добавь молоко.
И по традиции, бон аппетит!
Паштет из куриной печени с яблоками и цитрусовым желе.
Это один из любимейших мной паштетов. У него очень нежный сладковатый вкус. Его рецептом поделилась со мной моя подруга Надежда, она большая умница, живет в Грузии и знает толкморковки, пару луковиц, лук-порей (опционально) и пол пачки сливочного масла. Которые я порезала большими произвольными кусками и поставила тушиться в сковороде с толстым дном, добавив самую малость водички.
…Салат «Light orange».
Давным-давно и не мной замечено, что все совершенное рождается из простого и элементарного причем абсолютно случайно. Вот так родился этот салат. Я не претендую на роль гения ни в коем случае, просто лично для меня его вкус оказался исключительным. Вот поделюсь им с вами.
…