Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 11

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 2 грудня 2021, 20:47

Рецепт бездрожжевого хлеба на гречневой, рисовой, кукурузной муке

Нужен рецепт хлеба( мультиварке), бездрожжевого, мука рисовая, гречневая, кукурузная. Желательно без пшеничной муки. Заранее благодарна)))


Теги: поиск рецепта, хлеб, без глютена, бездрожжевой хлеб

Hovakimyan
Кулінарні рецепти 19 листопада 2021, 20:24

Круассаны, как в кондитерских))

Подскажите провереный рецепт слоеного теста?))

Хочется не рогалики испечь, а именно такие хрустящие, мягкие внутри круассанчики, как в кафешках)))


Теги: выпечка, сдоба, круассаны

Ludo4chka
Кулінарні рецепти 17 листопада 2021, 09:54

Что общего у сливового пирога из Нью-Йорк Таймс и кекса "Столичного" по госту?

Когда-то я уже делилась рецептом NYT Plum Torte. Этой осенью испекла его впервые только сейчас, хотя, традиционный для него сентябрь уже давно прошел :)

Так вот, в очередной раз делая пирог, я вдруг поняла, что тесто практически одинаковое с еще одной моей любимой выпечкой — столичным кексом. И делается тоже задней левой.

zueva
Кулінарні рецепти 6 листопада 2021, 12:09

Тыквенный пирог

Особо в моей семье нет поклонников тыквы, но я иногда пытаюсь всех приобщить). Этот вариант оказался удачным: сын даже согласился съесть неольшой кусочек сырой тыквы, чтоб я еще отрезала пирога.


Теги: пирог, тыква, сладкий пирог

bear13
Кулінарні рецепти 2 листопада 2021, 09:13

Рассыпчатое печенье, секреты

Девочки, возможно странный вопрос, как сделать печенье рассыпчатым, чтоб вот такое как в коробках продаётся?По традиционному рецепту: масло сахар мука яйцо у меня выходят дубоватые они. Что это, какой-то супер мощный разрыхлитель, яйцо не добавлять или как они так делают? Возможно кто-то уже раскрыл


Теги: печенье, поиск рецепта

Sanechka
Кулінарні рецепти 26 жовтня 2021, 21:51

Кунжутно-свекольные конфеты

По консистенции эти конфеты похожи на жевательный мармелад с ореховым вкусом за счет жареного кунжута. Очень сладкие, поэтому хватит 1-2 штучки, чтобы попить с ними чай. Однозначно заслуживают внимания, они


Теги: конфеты, мармелад, без выпечки

bear13
Кулінарні рецепти 24 жовтня 2021, 13:01

Тыквенный кекс

Ингридиенты:

Тыква 500 гр или 1 кг (если добавлять в тесто ещё кусочки)

Сливочное масло - 100 гр


Теги: кекс, тыква, сладкая выпечка

GeorginaL
Кулінарні рецепти 23 жовтня 2021, 14:02

Печенье Тыквики

Рецепт из просторов интернета. Однозначно буду повторять.

200 г тыквенного пюре

60 г овсяных хлопьев (слегка обжарить и перемолоть блендером)


Теги: печенье, тыква, сладкая выпечка

Vesnushka2013