Подскажите рецепт творожной запеканки кто как делает пожалуйста

Ребёнку очень в садике понравилась запеканка с творога, а так он его не есть, хочу попробывать сделать 

Темы: Десерты и выпечка

Найцікавіше — на аукціоні. Одяг та взуття від 10 грн!

→ Смотреть все предложения

23 комментария

  • GlamKid 8 января, 16:46

    Мне нравится из трех: яйца, творог и сгущёнка. Но можно и без сгущёнки.

  • GlamKid 8 января, 16:47 1

    3 яйца, банка сгущенки(лучше меньше, сильно сладко), 500 г творога.
    Яйца взбить венчиком (миксером) со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 160*С до подрумянивания около 45-60 минут (зависит от особенностей духовки).

  • sk723066 8 января, 16:50

    Спасибо большое сгущёнка простая не вареная верно

  • GlamKid 8 января, 18:03

    @sk723066 Да, обычная, жидкая

  • klausS 8 января, 16:50 1

    Ох уж этот садик)))
    У меня так дочка просила ленивые вареники - готовила и я и 2 бабушки - нет, всё не то.

  • JuliaSha 8 января, 23:36

    Побольше муки попробуйте добавить

  • Ludmila1 8 января, 17:05

    Только достала из духовки.
    Всегда получается вкусная.

  • Ludmila1 8 января, 17:06

    Картинка
  • Ludmila1 8 января, 17:09 1

    Вот, что получилось.

    Картинка
  • Fistashka85 8 января, 19:01

    Самая вкусная и нежная из всех опробованных :
    творог жирный - 500 гр, яйцо - 4 шт, сахар- 3 ст л, сметана - 2 ст л, крохмал - 2 ст л с горкой, ваниль, изюм по желанию. Белки отделить от желтков и взбить. Отдельно взбить творог, желтки, сахар, сметану, ваниль и крохмал, подмешать изюм. Аккуратно смешать эту массу с белками. Выпекать при t 180-200° С 30-40 минут. Приятного аппетита(happy)

  • Freekee 8 января, 19:02 1

    Только так
    https://kashalot.com/uk/club/post-5295767/

  • Freekee 8 января, 19:03

    Вкуснее не бывает

  • VeraK 8 января, 19:39 4

    Я всегда делаю по технологическим картам,или как сейчас любят говорить ,. по ГОСТу СССР,, . Творог-540гр, манка-40гр(или мука-48 гр),сахар-60 гр,соль-щепотка, яйцо-по рецепту 4гр(это 10 часть от яйца)) я кладу на две порции одно С-1). Творог перетереть,или перекрутить на мясорубке с мелкой решеткой,или блендером разбить.Добавить яйцо,сахар,соль,ваниль(если хотите),муку.Если манку кладете вместо муки ,то ее надо запарить 40гр горячей воды. Смазать форму маслом,выложить массу и сверху помазать сметаной.Печь 20-30 мин. Сильно тонкую не делайте.Я делаю сразу 2-3 порции и толщиной где то5 см. И будет у Вас запеканка как в садике.Как правило в общепите делали запеканки с мукой(я тоже с мукой делаю)

  • olga833 8 января, 21:00

    Всегда по этому рецепту делаю, очень вкусная и нежная получается.
    https://kashalot.com/club/post-5339055/

  • Profesora 8 января, 22:28

    О, моя любимая и моих домашних много лет))) единственное я не кладу цукаты и тд.

  • Profesora 8 января, 22:32

    https://forum.say7.info/topic64924.html

  • Profesora 8 января, 22:33

    @Profesora Пеку уже лет 7))), ну очень вкусная, отец ее ждет всегда, когда приезжает в гости)))

  • Yaroslava 9 января, 00:06

    Вы такие сложные готовите. У меня все просто: творог, яйца, сахар, манка, кефир- все в кучу, блендером перебила и в мультиварку. Очень вкусно! Подаю с медом, вареньем, сгущенкой, сметаной

  • Narita 9 января, 01:18 1

    https://kashalot.com/club/post-10504639/#comments

  • Elenn 9 января, 01:35

    Не удаляйте, пожалуйста, тему.

  • Lolaya 9 января, 03:20

    Творог, манка пару ложок, яйце, цукор, ваніль, якщо є цукати (різнокольорові кубіком) додаю і їх, заливаю все молоком, щоб до стану рідкої сметани, даю настоятись пів години і в духовку. Найчастіше звечора роблю, ставлю форму в холодильник, а ранком в 6.35 ставлю духовку, сніданок готовий, а витрачаю одну хвилину.

  • Nadin1704 9 января, 13:00

    500 кг творога
    2 яйца
    200 гр сахара
    6 ст.л.манкт сухой
    Щепотка соды и соли
    Изюм по вкусу
    Творог растереть с яйцами,добавить соль,сахар,соду,манную крупу,изюм.Выложить ровным слоем в смазанную маслом форму и запекать до румяной корочки при 180°
    Это как в садике

  • Inspiration 9 января, 16:22

    Я готовлю так: https://kashalot.com/club/post-2963375/

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб