Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 12
Мусс сливочный
Увы, я не умею делать красивые фото, но рецептом поделюсь). Вкусный сливочный мусс порадует в жару сладкоежек. Клубнику использовала по личной инициативе - было неплохо. Ингредиенты: 1 пакетик (30 г)…
Теги: клубника, десерт без выпечки, мусс
Маковый рулет
…Пастила. Поделитесь рецептами и кулинарными хитростями❤️
Как готовить, как хранить, что лучше не делать. сегодня приедет моя новая кухонная помощница - сушилочка. Планирую начать с клубники. чипсы и пастила. Что не упустить?
Безе
Всем доброе утро! рецепт безешек, у нас мегапопулярное блюдо:)
2 белка, 80 грамм сахара и 40 грамм пудры взбить до крепких пиков, минут 10. Отсадить и выпекать при т. 60-80 градусов. Отличный вариант для гостинца.…
Теги: выпечка, безе, без глютена
Шоколад в шоколаде
Помогите пристроить шоколад! У меня уже по-моему 8 или 10 плиток, смотреть на этот шоколад не могу! Накидайте идей десертов каких-нибудь не слишком заморочливых...
Р.S Не приносите медикам шоколад пожалуйста :pensive: Я уже и маме и соседям раздаю...лучше б кило картошки или яиц десяток кто принёс
Теги: поиск рецепта, шоколад
Крем для торта
Девочки, поделитесь советом, лучше рецептом:laughing:. Буду сама печь торт, хочу крем сделать. Какой? Вот чтоб разрезать и он с см или 1.5 был и не вытекал. Ела недавно торт, крем белый бомба просто. Однородный нежный. Не разобрала из чего. Толи есть там масло, сначала белковый показался.. Но неа.... У сынули скоро 6. Украшения на торт закажу, а вот печь сама. Коржи могу( иногда)
А, и пропитка - просто ягоды выдавить сок + вода+сахар на огонь?
Теги: поиск рецепта, крем для торта
Пахлава. Как готовите вы?
Приготовила пахлаву. Внутри получилась влажная, не хрустящая. Типа как торт. Пересмотрела много рецептов. В принципе, отличаются они только тем, что кто-то заливает пахлаву горячим сиропом, а кто-то холодным. Я залила
Теги: сладкая выпечка, мед, пахлава
Хачапури. Мой вариант
Делают хачапури и на кефире с содой, и на дрожжевом тесте с мацони, но первый вариант мне не нравится, а мацони у меня нет, поэтому взяла рецепт для пирожков с
…Теги: сыр, хачапури, соленая выпечка
Как пересчитать количество продуктов, если формы для торта разного диаметра
Для круглой формы
Квадрат диаметра большей формы делим на квадрат диаметра меньшей формы. Получаем коэфициент, на который нужно умножить исходное количество ингредиентов:
…Тарт татен с молодым картофелем
Вот не знаю, почему так долго рецепт лежал у меня в закладках. Вчера испекла - это очень вкусно, поверьте! А еще и достаточно просто. Делюсь рецептом)
Для теста: 160 г муки, 60 г. сливочного масла, хорошо охладить, порезать кубиками, 80 г. сметаны, 1/2 ч.л. соли. Для пирога: 600 г. мелкой молодой картошки, хорошо помыть, поскрести, 2
…Теги: картофель, тарт, соленая выпечка, соленый пирог