Венские вафли

Девченочки,поделитесь, пожалуйста,проверенными рецептами венских вафель для чайника. Вот недавно девочка создавала подобную тему,но видимо удалила,а мне как раз тоже рецептик нужен

Темы: Десерты и выпечка

13 комментариев

  • Kvetka 11 января, 09:50

    В этой теме посмотрите, я пеку по речепту, который Pchelka дала. Супер вафли, то, что надо! https://kashalot.com/club/post-47703219/

  • Kvetka 11 января, 09:51

    Тот рецепт, на который она ссылку дала, с творогом мне не зашли.

  • Frezia 11 января, 22:03

    И я такие пеку, очень нравятся!!!!!!

  • AlinaMM 11 января, 09:57

    О,спасибо большое!Я как раз вот хотела рецепты,которые кто-то уже опробовал,а то в гугле можно много чего найти,потом получается непонятно что)

  • Innet55 11 января, 10:13

    я недавно готовила - https://www.youtube.com/watch?v=_JeLc8g9iwg&list=PLWseUetmQKVOJk2JAy3-p-7mNZMxYLqUa&index=20 - мне понравились. По другим рецептам после того как остывают, становятся как резиновые. А эти вкусные.

  • AlinaMM 11 января, 10:23

    Спасибо!!!

  • Eugenia_K 11 января, 20:17

    К моей вафельнице идет такой рецепт - 5 яиц и 200 грамм сахара взбить, добавить 200 грамм маргарина и 200 грамм муки. Но я беру вместо маргарина масло, 100-120 грамм. И грамм 200 творога (чтобы хоть что-то полезное) перебить блендером. И тоже все отлично выходит

  • Eugenia_K 11 января, 20:19

    Сын не ест творог вообще, а в этих вафлях ест, не ощущается, если хорошо перебитт

  • AlinaMM 12 января, 09:34

    @Eugenia_K Спасибо,у меня младший тоже творог не ест,на сырники и смотреть не хочет,нужно будет попробовать еще в таком виде!

  • Комментарий удалён

  • MinnieMouse 11 января, 21:55

    3 яйца, 410 мл молока, 240 г муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 2 ст. л. сахара, ½ ч. л. соли, 110 г сливочного масла. Для заправки: черника (или любые другие ягоды) и крем из маскарпоне.
    Растопить сливочное масло и смешать его со взбитыми яйцами и молоком. Добавьте муку, 2 столовые ложки сахара, соль и разрыхлитель, смешанные вместе, и хорошо перемешайте вручную с помощью венчика, пока не получится однородная смесь. Поставьте формочки на противень, разлейте тесто по 2 вафельным формам и выпекайте в середине предварительно разогретой до 220ºC духовки 8-9 минут. Достаньте из духовки, выложите вафли из формы на противень и готовьте лицевой стороной вверх еще 4-5 минут, пока они не станут золотистыми.

  • MinnieMouse 11 января, 21:56

    https://youtu.be/BwPtwoC5qYk

  • MinnieMouse 11 января, 22:02

    Картинка
  • AlinaMM 12 января, 09:36 1

    Ух тыыы,какая красота!Спасибо!)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб