Это рецепт вкуснейшей паски, которая готовится очень быстро и получается всегда! Она вкусная, воздушная, ванильная и сладкая <3
Ингредиенты:
125 грамм молока
125 грамм воды
100 грамм масла (маргарина)
150 грамм сахара
450-550 грамм муки
1 яйцо (не обязательно)
6-9 грамм сухих дрожжей (1/2-2/3 пачки расчитаной на 1 кг)
100 грамм изюма
Ваниль (сахар, экстракт)
Воду с молоком подогреваем до 40 градусов. Масло растапливаем и остужаем до 40 градусов.
Смешиваем молоко, воду, сахар и дрожжи. Добавляем муку (сначала 400 грамм, остальную подмешиваем, что б не забить тесто) и масло. Замешиваем тесто, оно очень приятное в работе. В готовое тесто добавляем замоченый в кипятке и просушеный изюм. Вымешиваем еще минуту.
Вот так выглядит тесто:
Накрываем и ставим в тепло на 1-2 часа.
Когда тесто выростет его нужно аккуратно отрывая уложить в формы. Заполнять стоит максимум до середины. Формы с тестом нужно отправить в тепло еще на час. Формы я смазала кисточкой растительным маслом.
Вот так выглядит тесто в форме сразу и через час:
Ставим в духовку разогретую до 180. У меня формы маленькие и им хватило 25 минут.
Фото 1 через 2 минуты выпекания в духовке :-) Оно оочень растет))) Фото 2 готовые пасочки.
Вот такую глазурь и посыпку я купила. Глазурь приятная на вкус, нормальная альтернатива для экономии времени.
Глазурь нужно наносить на горячую паску, как только достали из духовки. Посыпать тоже сразу.
После высыхания глазурь очень класная, сухая как безе.
В разрезе ;-)
Надеюсь вам пригодится мой рецепт. Всех с наступающим :-*
Hungary2705 11 квітня 2017, 20:20
А рецепт???? Плиз. ..
Mari07 7 квітня 2018, 09:21
Да,у меня сереневая) Хочу еще одну партию сделать)
Adjanta 7 квітня 2018, 12:51
Как сделали?))
Mari07 7 квітня 2018, 16:20
Если Вы о глазури,то купила в пакете готовую в Форе,ТМ Добрык,взбила с яичным белком
wella 11 квітня 2017, 20:23 1
Какие фотки классные)))
Alyonka079Alyonka079 14 квітня 2017, 11:26 1
Дайте мне пожалуйста ответ.
Добавила 550 гр муки ,а тесто липнет к рукам,можно доб.больше или нет.
Adjanta 14 квітня 2017, 11:34 2
да, можно немного добавить, если тесто достаточно мягкое. Если вы видите, что уже муки достаточно, можно смазать руки маслом растительным, что б не липло
Alyonka079Alyonka079 14 квітня 2017, 11:45 1
Спасибо
Enot_ 11 квітня 2017, 20:26
как раз в поиске не особо муторного рецепта
SaBLe 18 квітня 2017, 21:38 1
А нет ли у вас рецепта для пирога с вишнями, дрожжевого?
Adjanta 19 квітня 2017, 09:33 1
https://kashalot.com/club/post-6605041/
Вот хорошее тесто
SaBLe 19 квітня 2017, 10:40
Спасибо!
tanya26 11 квітня 2017, 20:30
Я теряюсь в рецептах,хочу все попробовать))
tmgal3067 13 квітня 2017, 01:11 1
А ви по цьому рецепту пробували пекти в хлібопічці? В мене пічка розрахована на 750гр і на 1кг. Тіста робити половину норми?
Adjanta 13 квітня 2017, 08:38
Я не пробовала. Теста получается грамм 950
Natylia3001 24 квітня 2019, 20:04
Влажная или сухая?
MARINA_ZELENSKAYA 11 квітня 2017, 20:33
Яиц в составе нет?
Adjanta 11 квітня 2017, 20:40
У меня получилось 7 штук. Небольших
MARINA_ZELENSKAYA 11 квітня 2017, 20:41
Супер! Значит я сделаю 3 больших :)
Adjanta 11 квітня 2017, 20:41 1
:-)
OksanaButs 11 квітня 2017, 20:39 4
Спасибо, очень ждала от вас рецепт
moyVera 16 квітня 2017, 18:06
+++ делала по Вашему рецепту.быстро и вкусно! спасибо!
Kristisha 17 квітня 2017, 17:07
Спасибо, Вам, огромное!!!! Отличный рецепт! Просто и очень вкусно, я в этом году вообще печь не собиралась, но увидев Ваш рецепт неудержалась))))) Даже мой муж, который пасочки не любит впринципе, 4 штуки съел и ходит нахваливает, в общем я в восторге!!!! Спасибо!!!
Adjanta 17 квітня 2017, 18:36
Пожалуйста :-)
Sotanial 11 квітня 2017, 20:45
скажіть, будь ласка, а ці паперові формочки потрібно змащувати олією? вони ни пристають, не пригорають? ніколи не користувалась, хочу спробувать) дякую за відповідь
Mari07 13 квітня 2017, 13:51
И я)
Olgabak 13 квітня 2017, 14:27
Скільки ложиться живих Дрожді?
Adjanta 13 квітня 2017, 14:28
Соотношение сухих к живым 1:3
Ariadna_Lev 11 квітня 2017, 20:45 1
красивые Куличи))))))) но я требую разрез)))))))
Alla29 13 квітня 2017, 15:35 1
+ к Ариадне. Тоже просветилась на досуге))
+ к Аджанте, тоже не люблю слово кулич( Пасочки у Вас нямка) Вот бы и мои получились!))
Adjanta 13 квітня 2017, 15:39
Получатся ;-)
Kosmonatka 13 квітня 2017, 15:51 1
+ к Ариадне. Паска - из творога. Кулич - выпечка. Если он тяжелый - то вина рецепта или мастера. А само слово "кулич" мне тоже не нра)) Поэтому говорю: "пасочка" на выпечку и "паска" на творожную.
nataliko 11 квітня 2017, 20:46
Какие пышные красотки！
Adjanta 11 квітня 2017, 22:06
Спасибо))
AllaSher 11 квітня 2017, 20:51
Краса
Adjanta 11 квітня 2017, 22:06
Дякую!))
Irinika 11 квітня 2017, 21:33
Тоже буду пробовать ваш рецепт, дрожжи я так понимаю сухие?)))
Kaseta 13 квітня 2017, 19:57
Скажите, пожалуйста, а если сухие не так чтобы очень свежие, но лежали в холодильнике?)
Adjanta 13 квітня 2017, 19:59
не не, я б не рисковала
Kaseta 13 квітня 2017, 20:08
Ясно, спасибо, куплю свежие)
Farfalla 11 квітня 2017, 21:45
Ой, какие красивыееееее!!!
Adjanta 11 квітня 2017, 22:06
:-)
victoria_v 11 квітня 2017, 21:51
красотаааа, спасибо)))
Adjanta 11 квітня 2017, 22:07
Пожалуйста))
vera2016 11 квітня 2017, 22:50
Виглядають дуже смачно
Adjanta 12 квітня 2017, 09:12
Дякую
ksanty 11 квітня 2017, 22:59
вы прям в эти пакеты тесто кладете? А донышко какое?
danon 11 квітня 2017, 23:07
В хлебопечке классные получаются, сестра печет))
ksanty 11 квітня 2017, 23:25
блин))))
Adjanta 12 квітня 2017, 09:14
В хлебопечке одна, в духовке можно много разных)) Пекутся быстро))
Тесто в формочки, формочки предварительно смазываю маслом
polivalka 12 квітня 2017, 00:40
красивенные такие..аж запахли через экран)
А скажите пасочка сухая или мокроватая?
Adjanta 12 квітня 2017, 09:14
Сухая, вернее не мокрая :-) Не "глывкая", а воздушная
polivalka 12 квітня 2017, 10:24
спасибо,опробуем рецептик
Eugenia16 12 квітня 2017, 07:52
Доброе утро, а па а тесто получается сладким? Хочу попробовать Ваш рецепт, но пекла всегда бабушкины...Там тесто как у булочек по 9 копеек сладючее, но ооооочень сдобное, поэтому получаются не всегда(.
Adjanta 12 квітня 2017, 10:31
:-) может просто у нас не продавали такие
wella 12 квітня 2017, 10:33 1
может))
Elena11 22 квітня 2017, 11:19
В Сильпо эти булочки в Киеве продаются)
Eugenia16 12 квітня 2017, 07:52 1
В избранное!
Adjanta 12 квітня 2017, 09:15
Пользуйтесь ;-)
Artemova 12 квітня 2017, 09:12
Можно вопрос не по теме?чашка эта очень нравится, что за тм?
Adjanta 12 квітня 2017, 09:20
Чашка куплена в Ашане, не знаю тм
Я тоже от нее в восторге :-) Там еще тарелки были, жалею что не купила. Цвета разные
Irinak 12 квітня 2017, 09:13
А я правильно поняла, что после того, как тесто разложили в формы, оно еще какое-то время должно в этих формах дополнительно постоять (вы пишете, что час)?
Irinak 12 квітня 2017, 09:54
Да)))) вот именно это мне всегда очень нравится - "максимально просто"))))
Eugenia16 12 квітня 2017, 10:05
спасибо)
Adjanta 12 квітня 2017, 10:18
Ну так с ребенком минимум времени на выпечку, всегда стараюсь максимально упростить рецепт.без опар и тд))