Подробный МК по дрожжевому тесту

208 коментарів

• Nissa 27 листопада 2016, 18:39 1

  Спасибо. В избранном.

Попередніх 9 коментарів
• Krissi 22 листопада 2017, 17:48

  Все равно открывается. С капустой.

• Adjanta 22 листопада 2017, 18:11

  Значит на швы попадает жир с капусты

• Krissi 22 листопада 2017, 20:10 2

  Да, скорее всего. Спасибо, очень полезный мк.

• Netakaya 27 листопада 2016, 18:39

  Оооо! Круто! Не дождалась я, блин))) ну после второй попытки отчитаюсь)) спасибо огромное за такой подробный МК для таких динозавров, как я))

• Adjanta 27 листопада 2016, 19:33

  видите, как оказалось дело было в просроченных дрожжах))

• Netakaya 27 листопада 2016, 19:34

  И в фольге)) вы как с меня писали МК))

• Adjanta 27 листопада 2016, 19:37

  В том числе :-)

• MilaMila 27 листопада 2016, 18:40

  Спасибо)

• Adjanta 27 листопада 2016, 19:33 1

  Пожалуйста_))

• MARINA_ZELENSKAYA 27 листопада 2016, 18:46

  Спасибо!!!

• Adjanta 27 листопада 2016, 19:33

  Пожалуйста))

• lisenok 27 листопада 2016, 18:49

  Спасибочки!!! Только зашла посмотреть тесто на пирожки и тут ОПА!!!

• Adjanta 27 листопада 2016, 19:33

  Пожалуйста)) это судьба))

• Olushka 27 листопада 2016, 19:39

  А почему нельзя использовать фольгу?

Попередніх 6 коментарів
• Netakaya 27 листопада 2016, 19:50

  Я пиццу тоже делала на фольге всегда, а мини-пицки не захотели (( не понравилась им фольга чет)

• Adjanta 27 листопада 2016, 19:53 6

  Для меня фольга это то, во что я заворачиваю мясо при запекании, все))

• Freekee 28 листопада 2016, 01:23 1

  я на фольге сушу безешки )

• Valery_19 27 листопада 2016, 19:51

  А ще дріжжове та й будь-яке тісто не можна домішувати...якщо виявилось мало, наприклад

Попередніх 5 коментарів
• Valery_19 27 листопада 2016, 20:36

  Угу...я їх доб'ю....ррррр

• Adjanta 27 листопада 2016, 20:38 1

  :-) удачи

• Коментар видалено

• Anette 27 листопада 2016, 20:08

  Сохранила в избранное, никогда ещё не готовила с дрожжевого теста.

• Adjanta 27 листопада 2016, 20:52 1

  Надеюсь рецепт окажется полезным

• Chupa_chups 27 листопада 2016, 20:48 1

  А чего такое ограничение по дрожжам? Обычно беру 100 г пакет, сами понимаете, за три дня не уходит, и все нормально с выпечкой )). Поосто со временем чуть больше нормы кладу.

Попередній 1 коментар
• Adjanta 27 листопада 2016, 20:52

  Потому что дрожжи это живая культура и со временем она погибает. На пачке обычно написано, например хранить открытыми 5 дней. ЕСли вы уверены что все будет ок используйте, но я так раз запорола тесто, потом поняла причину и мне слишком жаль продуктов и труда что б рисковать используя открытые дрожжи

• Adjanta 27 листопада 2016, 20:53

  Chupa_chups, не, я люблю тесто замешивать, а дрожжевое вообще кайф)))

• Chupa_chups 27 листопада 2016, 21:29

  я тоже люблю тесто )) но разленилась )))
  когда-то у нас был тядмашевский котел, на нем расстаивать было сплошным удовольствием )) а сейчас навесной, не разгуляешься )) лень возиться с кастрюльками с водой, чтоб не холодно, и не жарко, и такое прочее ))

• Marina4ka 27 листопада 2016, 20:58 1

  Это тесто чисто для пицы, или можно что-то еще из него приготовить?))

• Adjanta 27 листопада 2016, 21:16 1

  Я из него готовлю абсолютно все, любую дрожжевую выпечку. Если того требует блюдо могу добавить еще пару ложек сахара, а вообще обычно использую эту базу, а пирожки с вишней, например, сверху посыпаю смесью корицы с сахаром

• selia 27 листопада 2016, 21:12

  О, попробую и я, я тоже динозавр) ни разу не получалось, с любыми дрожжами кака.

Попередні 2 коментаря

• Коментар видалено

• selia 27 листопада 2016, 22:34

  нет)

• Adjanta 28 листопада 2016, 08:39

  45 даже если непосредственно на дрожжи нормально)

• Olihca 27 листопада 2016, 21:26

  А пол пакетика дрожжей это сколько?

Попередні 2 коментаря
• Adjanta 28 листопада 2016, 08:45

  Я просто пальцами прощупываю пакетик, разрезаю и так ориентировочно половину высыпаю, +- 1 грамм роли не играет))

• Marina_Gifts 8 січня 2017, 02:25

  А если весь пакет?

• Adjanta 8 січня 2017, 08:31

  Весь пакет идет обычно на 1 кг муки

• Freekee 28 листопада 2016, 01:19

  я совсем ленивая хозяйка, вымешиваю тесто ну максимум минуты 2
  а потом в пакет и пусть за меня работает кухонная магия)

Попередніх 5 коментарів
• Netakaya 28 листопада 2016, 02:09

  Я тоже руками не хотела, но пришлось)

• Adjanta 28 листопада 2016, 08:41

  Дрожжевое все де нужно помесить, вымешиванием структура разрушается и клецковина лучше и быстрее выделяется :-)

• Chupa_chups 28 листопада 2016, 20:02 1

  Дрожжевое да, чем больше, тем лучше )).

• Tosik 28 листопада 2016, 11:49

  Спасибо большое, как раз очень актуально!)

• Adjanta 28 листопада 2016, 11:52

  Пожалуйста)

• cafina 28 листопада 2016, 18:37

  Простенький и удобный рецепт, спасибо

• Adjanta 28 листопада 2016, 18:39

  ;-)

• Eugenia16 28 листопада 2016, 18:47

  спасибо, я многое делала не совсем правильно....исправлюсь)))))))

• Adjanta 28 листопада 2016, 19:33

  )))) надеюсь будет полезным рецепт

• innaant 28 листопада 2016, 19:02

  Занесу в избранное.

• Adjanta 28 листопада 2016, 19:33

  ;-)

• suzuki 28 листопада 2016, 20:38 1

  Дякую, в обраних.

• Adjanta 29 листопада 2016, 07:29

  Надеюсь пригодится)

• InSel 28 листопада 2016, 21:40

  Спасибо)

• Adjanta 29 листопада 2016, 07:29

  Пожалуйста)

• Ulianka 28 листопада 2016, 22:02 1

  Ни разу люне делала тесто...боюсь что не получится....здесь вроде бы все так не сложно...но все равно боюсь перевести продукты и нервы) не представляю как можно руками так сделать)))

• Adjanta 29 листопада 2016, 07:29

  Сделайте половину описаной порции)) но думаю все получится)