Сегодня у меня много сезонных закусок и сочные куриные колбаски с сыром, в беконе)))) 
Осторожно много фото :) :) :) Но не смотря на это, готовится все очень быстро и просто))))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр вот такой (но если его нет, то можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог, с добавление ложечки сметаны):
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из баклажан:
1. Баклажаны 0,4кг
2. Сливочный сыр 100г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3.Соль, перец по вкусу
4.Чеснок 3 зубчика
5. Петрушка.
6. Укроп.
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки 3-4шт.
2.Шампиньйоны 300г.
3. Лук 1шт.
4. Морковка 1шт.
5. Чеснок 3-4 зубчика
6.Соевый соус 3 ст.л.
7. Соль, специи по вкусу
8. Сливочный сыр 150г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
ИНГРЕДИЕНТЫ для сырного дипа с перцами:
1. Красный болгарский перец 4-5шт.
2. Сливочный сыр 200г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3. Зелень по вкусу
4. Чеснок 2 зубчика
5.Соль, специи по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для помидор "по корейски":
1. Помидоры 0,5кг (желательно мясистые)
2. Перец болгарский 2шт.
3. Острый перец (по желанию)
4. Чеснок 4 зубчика
5. Масло растительное 30г.
6. Уксус 20г.
7. Соль, перец по вкусу.
8. Сахар 25г.
9. Зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из баклажан:
1. Баклажаны нужно почистить, нарезать кубиками и отправить на сковороду.
2. Пожарить до готовности, добавить специи и соль.
3. Затем добавить чеснок и зелень.
4. Отправляем в блендер, добавляем сливочный сыр, взбиваем и отправляем остывать в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки чистим, натераем на терке, солим и оставляем на 30 мин. для того что бы стек сок.
2. В это время мелко нарезаем грибы и лук, морковку трем на терке.
3. Поджариваем грибы, затем добавляем морковку и лук.
4. Жарим до готовности, в конце добавляем специи и соль.
5. Затем отжимаем сок с кабачков (просто рукой или с помощью марли) и отправляем их на сковороду.
6.Жарим до готовности.
7. Отправляем все овощи в блендер, добавляем сыр.
8. Взбиваем и отправляем в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ сырного дипа с перцами:
1. Перцы моем и отправляем запекаться на гриль (или в духовку).
2. Ждем когда они остынут. Чистим от хвостиков, семечек и кожи.
3. Отправляем в блендер: перцы, сыр, зелень, чеснок и соль.
4. Взбиваем и отправялем в холодильник.
Наши паштеты готовы))) Они выходят невероятно вкусными и ароматными)))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ помидор "по корейски":
1. Помидоры нарезать на четвертинки, перец взбить блендером (или пропустить через мясорубку), выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, добавить масло, уксус, сахар, соль и специи.
2. Перемешать и поставить в холодильник на часик.
ИНГРИДИЕНТЫ для куриных колбасок с сыром в беконе:
1. Куриное филе 700г. (или любое другое мясо)
2. Твердый сыр 100г.
3. Бекон 200г.
4. Лук 1 большой.
5. Соль и специи по вкусу.
6. Если любите пожирнее можно добавить 100г. сала.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо и лук перемолоть на мясорубке
2. К фаршу добавить соль и специи.
3. Хорошенько перемешать и охладить.
4. Сыр нарезать на длинные кусочки.
5.Влажными руками делаем лепешку, на нее оотправляем сыр.
6. Формируем колбаску.
7. Заворачиваем ее в беком.
8. И плотно заматываем в фольгу.
9. И отправляем запекаться на мангал или в духовку. Запекам в фольге 30мин. и без нее минут 10, до румяной корочки.
Готово))))) :) :) :)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить <3 лайки ;)
Haly_Ort 10 серпня 2017, 02:44
м-м-м... лайк!
Anastasiya 10 серпня 2017, 08:46
Спасибочки）
Katya_Berezovskaya 10 серпня 2017, 07:32
Спасибо за идеи, лайк!
Anastasiya 10 серпня 2017, 08:47
И вам спасибочки）
Katya_Berezovskaya 11 серпня 2017, 22:06
А помидорки наночь можно?
Anastasiya 11 серпня 2017, 22:11
Можно, если они не очень сочные, что бы не стекли...
Ksunya 10 серпня 2017, 08:06
Я уже знаю,чем сегодня буду кормить семью! Спасибо! Лайк от меня! Желаю победы.
Anastasiya 10 серпня 2017, 08:49
Спасибо вам большое）И вкусного вам обеда/ужина :wink:
Katya_Barbaruk 10 серпня 2017, 08:55
какая большая работа проделана ,вы умничка) лайк конечно)
Anastasiya 10 серпня 2017, 08:56
Оно того стоит）Спасибочки вам）
MaryMe 10 серпня 2017, 09:37
Ого-го сколько! Спасибо за идеи! +1
Anastasiya 10 серпня 2017, 09:57
:grinning: Пожалуйста）
Galinka_ua 10 серпня 2017, 09:38
Офигеть, сколько всего вкусного, интересного и не сложно приготовить !!!!!!!! Спасибо
Anastasiya 10 серпня 2017, 10:37
Спасибо большое))))
lina2013 10 серпня 2017, 09:38
Ням-ням))) ЛАЙК
Anastasiya 10 серпня 2017, 10:37
Спасибочки)
mamby 10 серпня 2017, 09:41
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ !КРУТо! и здорово! выполнив все условия -травка в кадре есть))
Достойная работа!
Anastasiya 10 серпня 2017, 10:39
:-$ Спасибо)))
Akira30 10 серпня 2017, 09:57
Настюш, молодчинка ! Какое всё яркое, аппетитно выглядещее и наверное вкусное....Лайк по любому .
Anastasiya 10 серпня 2017, 10:39
Спасибочки тебе большое)))) Все вкусно)))
Nataliia 10 серпня 2017, 10:09
паштеты понравились, помидоры тоже буду делать, правда пока не поняла как я буду перец крутить, потому что лень матушка мясорубку пачкать ))) колбаски б тоже конечно хорошо пошли.... короче, я б все съела ))))
Anastasiya 10 серпня 2017, 10:40 1
;) :)Спасибо))))) А блендер есть? Его проще мыть)
Nataliia 10 серпня 2017, 11:38
та есть, но лень она такая... вот приготовил бы кто ... :))
Anastasiya 10 серпня 2017, 11:52
ну это да）Я бы тоже рада была, что ьы за меня кто то готовил в жару.... А так я вообще люблю готовить）
Kukuzya 10 серпня 2017, 11:00
Лайк за колбаски ;)
Anastasiya 10 серпня 2017, 11:01
Спасибочки)
Zolotkoia 10 серпня 2017, 11:08
Класс! Просто и интересно. Скажите, можно сыр взять филадельфию, или будет не то?
Anastasiya 10 серпня 2017, 11:22
Спасибо))) Почему же не то, как раз самое оно)))) ;) Можно любой сливочный сыр или перебитый творог (до кремообразного состояния), а в кабачковый паштет, вообще можно плавленый сыр добавить.
mila1811 10 серпня 2017, 11:40
Паштеты приготовила,жду домашних чтоб оценили,но мне очень понравились!
Anastasiya 10 серпня 2017, 11:51
Классно）Рада что вам понравилось）
mila1811 10 серпня 2017, 12:15
Хотя это на меня не похоже,обычно в первую очередь я готовлю что-то мясное,а тут прям почувствовала что будет бомба.Теперь на очереди колбаски
Anastasiya 10 серпня 2017, 12:24
))))) Колбаски тоже вкусные выходят и готовятся быстро и без заморочек)
Babyshka_v_teme 10 серпня 2017, 12:02
От Бабушки ,лайк!!! Суууууупер!
Anastasiya 10 серпня 2017, 12:05
Спасибочки огромное))))
Smail_32 10 серпня 2017, 12:52
классс, лайк
Anastasiya 10 серпня 2017, 12:58
Спасибо)))
Adjanta 10 серпня 2017, 13:34
Колбаски зе бест!
Anastasiya 10 серпня 2017, 13:59
:) Спасибо)
Alperina 10 серпня 2017, 13:53
У мужа скоро Др, рецепты паштетов, это как находка, спасибо и конечно, Лайк!
Anastasiya 10 серпня 2017, 13:59
И вам спасибо)))
Night 10 серпня 2017, 13:55
Лайк
Anastasiya 10 серпня 2017, 13:59
Спасибо
Maryhanchik 10 серпня 2017, 14:19
Я в шоке..... Это абалдеть
Anastasiya 10 серпня 2017, 16:23
Ну спасибочки )
vvalush 10 серпня 2017, 15:05
ням-ням, аж слюнькі потекли)
Anastasiya 10 серпня 2017, 16:23
;)