Сегодня у меня много сезонных закусок и сочные куриные колбаски с сыром, в беконе)))) 
Осторожно много фото :) :) :) Но не смотря на это, готовится все очень быстро и просто))))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сыр вот такой (но если его нет, то можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог, с добавление ложечки сметаны):
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из баклажан:
1. Баклажаны 0,4кг
2. Сливочный сыр 100г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3.Соль, перец по вкусу
4.Чеснок 3 зубчика
5. Петрушка.
6. Укроп.
ИНГРЕДИЕНТЫ для паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки 3-4шт.
2.Шампиньйоны 300г.
3. Лук 1шт.
4. Морковка 1шт.
5. Чеснок 3-4 зубчика
6.Соевый соус 3 ст.л.
7. Соль, специи по вкусу
8. Сливочный сыр 150г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
ИНГРЕДИЕНТЫ для сырного дипа с перцами:
1. Красный болгарский перец 4-5шт.
2. Сливочный сыр 200г. (его можно заменить на хорошо взбитый блендером или перетертый творог с добавление ложечки сметаны)
3. Зелень по вкусу
4. Чеснок 2 зубчика
5.Соль, специи по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ для помидор "по корейски":
1. Помидоры 0,5кг (желательно мясистые)
2. Перец болгарский 2шт.
3. Острый перец (по желанию)
4. Чеснок 4 зубчика
5. Масло растительное 30г.
6. Уксус 20г.
7. Соль, перец по вкусу.
8. Сахар 25г.
9. Зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из баклажан:
1. Баклажаны нужно почистить, нарезать кубиками и отправить на сковороду.
2. Пожарить до готовности, добавить специи и соль.
3. Затем добавить чеснок и зелень.
4. Отправляем в блендер, добавляем сливочный сыр, взбиваем и отправляем остывать в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ паштета из кабачков и грибов:
1. Кабачки чистим, натераем на терке, солим и оставляем на 30 мин. для того что бы стек сок.
2. В это время мелко нарезаем грибы и лук, морковку трем на терке.
3. Поджариваем грибы, затем добавляем морковку и лук.
4. Жарим до готовности, в конце добавляем специи и соль.
5. Затем отжимаем сок с кабачков (просто рукой или с помощью марли) и отправляем их на сковороду.
6.Жарим до готовности.
7. Отправляем все овощи в блендер, добавляем сыр.
8. Взбиваем и отправляем в холодильник.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ сырного дипа с перцами:
1. Перцы моем и отправляем запекаться на гриль (или в духовку).
2. Ждем когда они остынут. Чистим от хвостиков, семечек и кожи.
3. Отправляем в блендер: перцы, сыр, зелень, чеснок и соль.
4. Взбиваем и отправялем в холодильник.
Наши паштеты готовы))) Они выходят невероятно вкусными и ароматными)))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ помидор "по корейски":
1. Помидоры нарезать на четвертинки, перец взбить блендером (или пропустить через мясорубку), выдавить чеснок, мелко нарезать зелень, добавить масло, уксус, сахар, соль и специи.
2. Перемешать и поставить в холодильник на часик.
ИНГРИДИЕНТЫ для куриных колбасок с сыром в беконе:
1. Куриное филе 700г. (или любое другое мясо)
2. Твердый сыр 100г.
3. Бекон 200г.
4. Лук 1 большой.
5. Соль и специи по вкусу.
6. Если любите пожирнее можно добавить 100г. сала.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Мясо и лук перемолоть на мясорубке
2. К фаршу добавить соль и специи.
3. Хорошенько перемешать и охладить.
4. Сыр нарезать на длинные кусочки.
5.Влажными руками делаем лепешку, на нее оотправляем сыр.
6. Формируем колбаску.
7. Заворачиваем ее в беком.
8. И плотно заматываем в фольгу.
9. И отправляем запекаться на мангал или в духовку. Запекам в фольге 30мин. и без нее минут 10, до румяной корочки.
Готово))))) :) :) :)
Приятного аппетита))) И не забываем ставить <3 лайки ;)
Susanna 10 серпня 2017, 15:19
Аппетитненько! Лайк от меня )
Anastasiya 10 серпня 2017, 16:23
Спасибочки)))
koritsi11 10 серпня 2017, 16:51 1
Блін, шо ж все класне таке, коли ж його готувати! Тими ковбасками аж запахло! Якщо зберігаю в обраних, то просто гріх не лайкати))
Anastasiya 10 серпня 2017, 16:59
Дякую вам))))) А ковбаски готувати дуже швидко))
Golubo4ek 10 серпня 2017, 16:58
Если бы могла, я бы вам 1000 лайков поставила!! Вы прям целое меню для пикника описАли. И все такое красивое и аппетитное! Спасибо вам за рецепты!
Anastasiya 10 серпня 2017, 16:59
И вам огромное спасибо)))
Sveta_dm 10 серпня 2017, 17:02
Вот за паштеты овощные огромное спасибо! И конечно лайк)
Anastasiya 10 серпня 2017, 17:03
И вам спасибочки)))
Tattianka 10 серпня 2017, 17:19
Красиво! Апетитно! Доступно! Смачно!
ЛАЙК))
Anastasiya 10 серпня 2017, 17:25
Дякую вам))))
Ckpenka 10 серпня 2017, 17:26
Шикардос!!!!!))))))))))))))) Лайк!!!!!
Anastasiya 10 серпня 2017, 17:49
Спасибо огромное)))))
Evo4ka88 10 серпня 2017, 17:48
Супер!лайк
Anastasiya 10 серпня 2017, 17:49
Спасибочки)
Tanyaba 10 серпня 2017, 18:52
Лайк
Anastasiya 10 серпня 2017, 18:54
Спасибо)
BrilliantR 10 серпня 2017, 18:57
Ух ты!)) Унесла в избранное) Лайк))
Anastasiya 10 серпня 2017, 18:59
Спасибочки)))))
serbova 10 серпня 2017, 19:05
Лайк, конечно, и вас в друзья и закладки , желаю победы!!!
Anastasiya 10 серпня 2017, 19:19
Спасибочки вам))) И дружим конечно же)))
vitalina_85 10 серпня 2017, 22:22
Лайк
Anastasiya 10 серпня 2017, 22:24
Спасибо)
Nata7li 10 серпня 2017, 23:46
Лайк!
Anastasiya 10 серпня 2017, 23:53
Спасибочки тебе）
Lyampampusik 11 серпня 2017, 00:12
Нямка, лайк!
Anastasiya 11 серпня 2017, 00:13
Спасобо :wink:.
Elena 11 серпня 2017, 00:25
Я тут это.....
К Вам лайк зашла поставить ;)))
718 :))))
Anastasiya 11 серпня 2017, 09:12
Спасибо огромное за 118-й :wink:
Galina77 11 серпня 2017, 08:21
Очень вкусно и фото красивые.Лайк
Anastasiya 11 серпня 2017, 09:12
Спасибочки, очень приятно.
nastka2006 11 серпня 2017, 12:34
Лайк !!)) "Слюні по столу розтікаються", таке перед обідом побачити ))))))
Anastasiya 11 серпня 2017, 13:14
Дякую вам）Спробуйте і собі приготувати, це дуже просто）І смачно :wink:
olya_lya09 11 серпня 2017, 14:01
Ваши блюда что-то нереально крутое))Всегда жду именно ваш выход!Мой голос - за вас!
Anastasiya 11 серпня 2017, 14:37
Спасибо）Очень приятно это слышать, я старалась）
Iryn4a 11 серпня 2017, 19:39
Сделала помидоры, муж доволен:) Завтра паштет:)
Anastasiya 11 серпня 2017, 20:07
Классно）А какой паштет будете делать？
Iryn4a 11 серпня 2017, 20:20
Баклажаны. А потом кабачки хочу.
Anastasiya 11 серпня 2017, 20:35
С баклажанами обожает мой муж)))) Вкусненького вам паштетика)
viktoriya_3010 11 серпня 2017, 23:44
Округляю, 760) Завтра на вылазке попробую приготовить по вашему рецепту куриные колбаски;)
Anastasiya 11 серпня 2017, 23:46
Спасибочки）Попробуйте, думаю вам понравятся :wink:
Lelik_ 12 серпня 2017, 00:13
И так отчет-сходили на шашлыки,к ним приготовила паштет с баклажанами и помидорки.Очень и очень вкусно,особенно помидорки,ням ням.Спасибо огромное что делитесь простыми,но очень вкусными рецептами.Очень важно когда конкурсные рецепты не только лайкают,но и готовят.
Anastasiya 12 серпня 2017, 08:57
Классно）Рада что вам понравилось）И очень приятно что готовите по моим рецептам）