Ситна вечеря для чоловіка) на конкурс шеф II стор. 2

Привіт! Ось така вечеря чекає мого чоловіка) Він в нас працює до пізна, бо готує комбайни до жнив, такий собі лікар для техніки :) 

Це мій перший конкурс тому строго не судіть :)

Картоплю в нас люблять всі а особливо молоденьку з кріпчиком.Тому готую картоплю, напевне немає сімї де таку картоплю не готують)

І так нам потрібні: Молода картопля, сметанка, масло , спеції та сіль.

Картоплю беру середнього розміру добре мию і знімаю шкірку, ріжу навпіл.Якщо є маленька картопля можна і не різати.Готую її в мультиварці, на 1кг картоплі наливаю пів склянки води і склянку сметани, дві ст. л масла солю і перчу.

Відправляю картоплю в мультиварку на 1,5год тушкування за 5хв до готовності додаю подріблений кріп.

Поки картопля готується беруся до мяса.Як каже мій чоловік коли немає мяса то що їв що музику слухав :)

І так беру десь грам 600 свинного мяса,трошки тертого твердого сиру і можна 1ст.л сметани. Мясо переважно запікаю і цього разу теж. Для цього нам потріний рукав для запікання.Мясо ріжу на порційні кусочки ,солю перчу додаю 1ст.л сметани і в рукав.Запікаю 45хв при 200t. В кінці запікання роздираю рукав і посипаю тертим сиром.

Ще я готую печеньки які любить чоловік "Кавові зернятка"Для цього нам потрібно: 60гр мякого вершкового масла,3-4 ст.л сметани,3ст л цукру,2ст.л какао (не солодкого)1ст л кави свіжозвареної охолодженої, 150г борошна.

Готується так:1) масло розімяти з цукром 2) добавити сметану і каву та розмішати 3)Добавити борошно і какао ( тісто повинно вийти мягче як пластилін, але не ліпитися до рук,коли ліпиться додати борошна) 4) розкатуємо шаріки за вбільшки як вишня і по середині вдушуємо зубочисткою 5) Викладаємо зернята на застелений пергаментним папером противень, пекти при 200t  30хв.

Печенюшки добре підходять до кави і без всяких розпушувачів)

Ось така вечеря чекає на нашого стомленого тата) Для діток роблю смузі , хоть вони вже повечеряли але чекають на тата і люблять з ним посидіти)

Дякую всім хто дочитав до кінця) Гарного всім вечора!

Дякую велике за лайки)


Теги: шеф 2 летний ужин

176 коментарів

  • Katya_Berezovskaya 20 липня 2017, 19:42 1

    Супер! И печеньки как раз к стати)) лайк!

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:27

    Дуже дякую вам!)

  • Pon4ik 20 липня 2017, 19:59 1

    На первом фото зависла))) не могла понять,. как вы так сфоткали, что получились гиганские кофейные зерна)))
    Лайк! Я бы с удовольствием так поужинала)

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:27

    Дуже дякую! я дуже рада що вам сподобалося)

  • Inich 20 липня 2017, 20:02 1

    А я уже Ваши печеньки налепила и в духовку поставила!!! Через полчаса отпишусь) Спасибо за такой рецептик простой! Тесто очень приятное к рукам, сын делал из горошин кофейные зёрнышки, а ему на минуточку 11 лет. Парень почти взрослый, а вдохновился, как и я, таким печеньем. Лайк однозначный)

  • Inich 20 липня 2017, 20:44 1

    Очень вкусные печенюшки. Не приторно сладкие. Хватаем горячими))

  • nasa246 20 липня 2017, 21:31 2

    Знаю чем буду завтра заниматься. Лайк

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:29 1

    Дякую дівчатка, рада що вам сподобались!)

  • odna_nadegda 20 липня 2017, 20:11 1

    Лайк! И мясное, и сладкое... Всё, как я люблю)))) супер !

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:30

    Дякую велике)

  • mamaEsenii 20 липня 2017, 20:17 1

    Лайк Вам) Удачи в конкурсе.отличный ужин!

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:30

    Дякую вам дуже)

  • Netakaya 20 липня 2017, 21:35 1

    Аппетитно)) лайк)

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:31

    Дуже дякую)

  • Lapich 20 липня 2017, 21:39 1

    Лайк

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:31

    Дякую вам)

  • Svetastar 20 липня 2017, 21:52 1

    Лайк)))

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:31

    Велике дякую!)

  • Sandra 20 липня 2017, 22:08 1

    Клас)) смачного)

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:31

    Дякую вам)!

  • Galina77 20 липня 2017, 22:29 1

    Лайк.

  • Marianalov 20 липня 2017, 23:32

    Дуже дякую!)

  • Sitandra 21 липня 2017, 00:16 1

    Дякую за рецепт випічки!) Все виглядає дуже апетитно!

  • Marianalov 21 липня 2017, 08:45

    Прошу )

  • Violettochka 21 липня 2017, 00:43

    Я не очень поняла - почему так долго молодую кртошку готовите... а мясо в два раза меньше времени... - надо вроде наоборот - картошка вообще очень быстро готовится, у меня не больше 20 минут, иначе считаю -что все витамины улетучатся...

  • 5 коментарів
  • Marianalov 21 липня 2017, 21:22

    Дякую, дуже рада що вам сподобалось!

  • Valya_Sofy 22 липня 2017, 15:37

    Думаю все от мульти зависит.Моя шпарит так что на режиме холодец все бурлит,хотя не должно.

  • Marianalov 22 липня 2017, 16:15

    Тоже так думаю, моя слабенька якась)

  • Elenn 21 липня 2017, 02:21 1

    Апетитно. Лайк.

  • 1 коментар
  • Elenn 21 липня 2017, 17:33 1

    Ми з донькою сьогодні уже спекли кавові зернятка.

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:43

    молодці)

  • Elenn 21 липня 2017, 17:51 1

    https://kashalot.com/club/post-10351353/?self_ref=notify-club-comment

  • cheelena 21 липня 2017, 06:40 1

    Лайк

  • Marianalov 21 липня 2017, 08:49

    Дякую)

  • MorskayaJa 21 липня 2017, 08:42 1

    Супер ужин для любимого мужа! Вы умничка) Взяла на заметку, спасибо :blush:

  • Marianalov 21 липня 2017, 08:49

    Дуже вам дякую!)

  • Malinca 21 липня 2017, 08:52 1

    Вкусно) Лайк
    Только разжуйте мне кофе. Хочу попробовать печеньки. Оно заварное? Саму жижу брать или жидкость?

  • Marianalov 21 липня 2017, 08:54

    Дякую, Заваріть міцну каву і коли вона охолоне візьміть з неї 1ст.л самої рідини якщо попаде трошки жижі нічого страшного)

  • Malinca 21 липня 2017, 08:56

    Спасибо)

  • Ksenya 21 липня 2017, 08:53 1

    Мой лайк.

  • Marianalov 21 липня 2017, 08:54

    Велике дякую)

  • Garmonia 21 липня 2017, 09:38 1

    Ничего себе! Я всегда бегом читаю и картинки смотрю.
    И думаю: хм....кофе на ужин? Надо почитать.
    А это печеньки такие!!!! Супер! Тоже утащила в избранное.
    Доедим тортик - и будут печеньки!

  • Marianalov 21 липня 2017, 09:44

    Чоловік без кави не може хоть як не прошу і без солодкого) як не дам то злий :) Ваш тортик то взагалі клас!

  • Garmonia 21 липня 2017, 09:56 1

    Ого! Даже на ночь?
    Эх...были времена и я пила на ночь кофе...
    Сейчас нервишки не те (

  • Marianalov 21 липня 2017, 10:01

    І я коли працювала в нічні зміни могла за ніч 2-3 чашки :)

  • innaant 21 липня 2017, 10:15 1

    Фото з кавоми зернами - то є щось ! Я завмерла, поки не дочиталась, не могла зрозуміти.)))
    Вам мій перший лайк!

  • Marianalov 21 липня 2017, 10:21

    Дякую) я радію що вам сподобалося!

  • Коментар видалено

1 2 3 4
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу