Ситна вечеря для чоловіка) на конкурс шеф II стор. 3

Привіт! Ось така вечеря чекає мого чоловіка) Він в нас працює до пізна, бо готує комбайни до жнив, такий собі лікар для техніки :) 

Це мій перший конкурс тому строго не судіть :)

Картоплю в нас люблять всі а особливо молоденьку з кріпчиком.Тому готую картоплю, напевне немає сімї де таку картоплю не готують)

І так нам потрібні: Молода картопля, сметанка, масло , спеції та сіль.

Картоплю беру середнього розміру добре мию і знімаю шкірку, ріжу навпіл.Якщо є маленька картопля можна і не різати.Готую її в мультиварці, на 1кг картоплі наливаю пів склянки води і склянку сметани, дві ст. л масла солю і перчу.

Відправляю картоплю в мультиварку на 1,5год тушкування за 5хв до готовності додаю подріблений кріп.

Поки картопля готується беруся до мяса.Як каже мій чоловік коли немає мяса то що їв що музику слухав :)

І так беру десь грам 600 свинного мяса,трошки тертого твердого сиру і можна 1ст.л сметани. Мясо переважно запікаю і цього разу теж. Для цього нам потріний рукав для запікання.Мясо ріжу на порційні кусочки ,солю перчу додаю 1ст.л сметани і в рукав.Запікаю 45хв при 200t. В кінці запікання роздираю рукав і посипаю тертим сиром.

Ще я готую печеньки які любить чоловік "Кавові зернятка"Для цього нам потрібно: 60гр мякого вершкового масла,3-4 ст.л сметани,3ст л цукру,2ст.л какао (не солодкого)1ст л кави свіжозвареної охолодженої, 150г борошна.

Готується так:1) масло розімяти з цукром 2) добавити сметану і каву та розмішати 3)Добавити борошно і какао ( тісто повинно вийти мягче як пластилін, але не ліпитися до рук,коли ліпиться додати борошна) 4) розкатуємо шаріки за вбільшки як вишня і по середині вдушуємо зубочисткою 5) Викладаємо зернята на застелений пергаментним папером противень, пекти при 200t  30хв.

Печенюшки добре підходять до кави і без всяких розпушувачів)

Ось така вечеря чекає на нашого стомленого тата) Для діток роблю смузі , хоть вони вже повечеряли але чекають на тата і люблять з ним посидіти)

Дякую всім хто дочитав до кінця) Гарного всім вечора!

Дякую велике за лайки)


Теги: шеф 2 летний ужин

176 коментарів

  • Nato4ka 21 липня 2017, 12:44 1

    Дуже гарна і знаю, що смачна вечеря, завтра своєму чоловікові готуватиму на обід!
    Ви молодчинка! Лайк!

  • Marianalov 21 липня 2017, 14:31

    Дякую вам велике при велике)!

  • Mimih 21 липня 2017, 14:20 1

    лайк за печенюшки))

  • Marianalov 21 липня 2017, 14:31

    Дякую)

  • HubaBuba 21 липня 2017, 15:43 1

    Просто и вкусненько )))
    Лайк!

  • Marianalov 21 липня 2017, 15:44

    Дякую велике)

  • MamaKat 21 липня 2017, 16:04 1

    Вы умница) красиво все и думаю вкусно))

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:16

    Дякую ) рада що вам сподобалось)

  • Likashot 21 липня 2017, 16:26 1

    читаю Ваш пост і думаю: " О...хтось з мого району " , бо почерк написання, такий як в мене))) Точно, землячка))). З мене лайк)

  • 1 коментар
  • Likashot 21 липня 2017, 17:24

    Земля кругла))) Вже давай на " ТИ" :)

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:28

    Давай)

  • Likashot 21 липня 2017, 17:30

    супер :)

  • Enot_ 21 липня 2017, 16:26 1

    Лайк!

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:17

    Дуже дякую)

  • Ksena 21 липня 2017, 16:35 1

    Вкуснота! Хоть я сейчас на диете, но Ваш ужин весь беру на заметку и обязательно сделаю через недельку) Печеньки покорили отдельно!)

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:18

    Дякую) Доречі я теж на дієті(

  • Ksena 21 липня 2017, 17:19

    ))) мы это выдержим!))

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:29

    Надіюсь) кожен похід в холодильник випробування все важче :)

  • Sashyna 21 липня 2017, 16:40 1

    Мама молодець:) Бажаю перемоги!

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:18

    Дякую вам велике)

  • GlamKid 21 липня 2017, 17:09 1

    Очень круто! Вы - умничка!

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:18

    Дуже дякую вам)

  • GlamKid 21 липня 2017, 17:10 1

    У Вас такая духовка чистая. Чем моете?

  • Marianalov 21 липня 2017, 17:20

    Та вроді так нічим особливим) фрош для миття посуду гупкою потру і мікрофіброю вологою, але стараюсь мити після кожного використання, та деколи буває ліньки)

  • Lamantina 21 липня 2017, 18:08 1

    Like!
    Все ооооочень аппетитно

  • Marianalov 21 липня 2017, 18:21

    Дякую вам)

  • Liinochka 21 липня 2017, 18:15 1

    Дякую! Вже готую)) Дружимо?

  • Marianalov 21 липня 2017, 18:21

    Дружимо звичайно)

  • Liinochka 21 липня 2017, 18:22 1

    Від мене лайк. Бажаю перемоги)

  • Marianalov 21 липня 2017, 20:14

    Дякую)

  • Tanyushka 21 липня 2017, 18:34 1

    Лайк!!!!! Очень красивая подача и представление блюда, за печеньки отдельный лайк;)

  • Marianalov 21 липня 2017, 19:21

    Дуже вам дякую!!!!)

  • teas601007 21 липня 2017, 18:59 1

    Супер! Умничка! Чем бы заменить кофе, чтобы и ребенку можно было?

  • Marianalov 21 липня 2017, 19:22

    Дякую вам) Можна замість кави додати молоко

  • Oli_Vo4ka 21 липня 2017, 19:45 1

    Очень и очень аппетитно! Лайк

  • Marianalov 21 липня 2017, 20:00

    Дякую велике)

  • Flash 21 липня 2017, 20:00 1

    Печеньки супер

  • Marianalov 21 липня 2017, 20:01 1

    Дуже дякую)

  • HelenA_O 21 липня 2017, 20:16 1

    За рецепт печенек спасибо )))

  • Marianalov 21 липня 2017, 20:18

    На здоровя)

  • Voolna 21 липня 2017, 22:14 1

    Лайк, печеньки бомба)

  • Marianalov 21 липня 2017, 22:15

    Мерси)

  • katika 22 липня 2017, 00:11 1

    Лайк)) смакота))

  • Marianalov 22 липня 2017, 08:40

    Дякую)

  • olya_lya09 22 липня 2017, 06:38 1

    Все очень аппетитно и вкусно) Печенье уже в моем блокноте, спасибо) Лайк!

  • Marianalov 22 липня 2017, 08:40 1

    Дякую вам)

  • olya_lya09 22 липня 2017, 09:34 1

    Вам спасибо за вкусный рецепт печенья и оригинальную подачу)

  • Marianalov 22 липня 2017, 09:45 1

    Наздоровя)

1 2 3 4
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу