Поделитесь секретом или лайфхаком, как вкусно приготовить свиной шницель, чтобы не был сухой? Пробовала на гриле - сухой, на сковородке получается тоже не совсем сочный. В духовке готовить не пробовала.
Теги: свинина, мясное, шницель, кулинария для начинающих
Девочки, кто как маринует шашлыки из свинины и курицы? Сто лет не делала, раньше в томатном соке мариновала, но уже забыла всё.
Теги: поиск рецепта, курица, свинина, шашлык, маринад
Всех с праздником!
Сегодня буду угощать свиной вырезкой. Готовила вчера вечером. Мы со старшей немного попробовали, а сегодня поужинаем с рисом в качестве гарнира. Я очень люблю именно вырезку, другие части свинины не
…Теги: свинина
Всем доброго вечера!
Захотелось показать, как можно вкусно и быстро накормить мужчин ) Мой муж далеко от дома и теперь мы ужинаем вместе исключительно благодаря Skype. Вчера у нас перестал работать котел в
…Теги: свинина
Вдогонку конкурсным завтракам на последних минутах голосования покажу вам свой сегодняшний.
Описывать процесс особо не чего. Так как это просто стейк из свиной шеи (ошеек).
…Кто любит котлетки, тот Я :)
Мясо (свинина) - 300-400гр
Лук - 1 шт
…Очень люблю свинину на кости,после того как попробовала ее в одном из кафе нашего города)
Делаю ее так,мариную за сутки ,можно и меньше по ситуации, в смеси перцев и соли,добавляю лук перебитый на блендере,за несколько часов до готовки,еще минут за 20 ,можно залить минералкой что бы мясо было еще сочнее)
Лук убираю ,обмакиваю в панировочное сухари и обжариваю с обоих сторон на растительном масле до золотистой корочки,примерно по 3-5 мин с каждой стороны,мясо,после обжарки сразу в фольгу и в разогретую духовку на 180 ° -25 мин
Гарнир можно любой)
…На самом деле это я загнула, назвав свинина по-особенному ) Просто хочу показать, что можно приготовить, имея в хозяйстве 1-1,5 кг свинины (биток). Один
вариант - это свинина с баклажанами в духовке, а второй - свиные стейки с тархуном, жаренные на сковороде-гриль.
…Теги: свинина
Есть мясо свинина, но не знаю, что можно приготовить такое интересное. Котлеты, тефтели уже надоели....Спасайте)))