хлеб, стор 5
Хлеб - подсолнух и багет с сыром
Девочки, всем доброго дня!
Вот такой замечательный хлебушек я сегодня испекла с моей самой младшей помощницей, пока старшие дочки на даче с дедушкой :))
…Теги: выпечка, хлеб, дрожжевое тесто
Томатный суп с куркумой и домашним хлебом
Сегодня у меня томатный день какой-то...нужно утилизировать помидорчики.
Спешу поделиться с Вами замечательным рецептом сезонного томатного супчика с восточной ноткой и любимым азербайджанским хлебом моего мужа :))
…Эксперимент по выпечке хлеба на
В комментариях к предыдущему посту "Хлебные похвастули" мне задали вопрос по поводу соотношения сухих и живых дрожжей. В интернете есть куча информации по этому поводу, но разной, зависимо от типа дрожжей..
Я пользуюсь формулой 1:3, то есть 10 г сухих дрожжей (это приблизительно 1 ч. л.) равно 30 г живых. Сколько ни пекла, формула всегда работала, никаких приключений и неожиданных плохих результатов выпечки не наблюдалось.
Сегодня пекла тройную порцию хлеба по рецепту отсюда https://kashalot.com/club/post-82301/#comment-842725, но заменив одну из чайных ложек сухих дрожжей на 30 г живых.
…Теги: выпечка, к чаю, хлеб, дрожжевое тесто
Хлебные похвастульки :)
Всем приветик!
Недавно поделилась рецептом вкусного домашнего белого хлебушка (https://kashalot.com/club/post-82301/#comment-842725). И вот, наконец-то, испекла и нафотографировала свое чудо))
Замесила тесто, удвоив ингредиенты, т. к. накормить придется мужа и свекра..
Вот такой комочек отправился мерзнуть на балкон.
…
Теги: выпечка, к чаю, хлеб, дрожжевое тесто, хлебопечка
Хлеб от Людмилы) проверка рецепта.и для мультиварки тоже)
На днях Zariwa попросила совета о рецепте вкусного хлебушка ( https://kashalot.com/club/post-82301/#comment-846501 ), и в этом посте отписалась Людмила ( https://kloomba.com/users/227271/ ),посоветовав рецепт хлебушка который печет она и ее мама.
…Теги: выпечка, к чаю, хлеб, хлебопечка
Рецепт хлеба
Кулинарушки- клумбчанки, а поделитесь проверенным рецептом вкусного и воздушного хлеба? В чём секрет выпекания, чтобы корочка тоненькая, но хрустящая и аромат не дрожжей, а сливок?
Теги: выпечка, к чаю, хлеб, хлебопечка
Черный хлеб!!
девочки, поделитесь рецептом черного хлеба в хлебопечке!!! недавно купили, я все рецепты в инструкцие опробывала, но черного хлеба ни разу не получилось(( В нете есть, но хочется провереный рецептик! Спасибо!
Теги: хлеб, хлебопечка
Так называемый - сырный хлеб!!!!
Девченочки, хочу поделится рецептом,может кому-то пригодится) Мой муж частенько печет сие чудо))))
Берем дрождевое тесто замороженное (в сильпо - 1000грам ТМ "Премия"), размораживаем, делим на 2 части
- смазваем все части сливочным маслом
- ложим тертый сыр+нарезанную рукколу+мелко нарезанный чеснок+петрушка
- заворачиваем,залепливаем, как батон и смазваем сверху сливочным малом…
Гренки и сухарики
…Опробованные рецепты хлебушка
Милые дамы-обладательницы хлебопечек, и планирующие обзавестись сим девайсом! С августа прошлого года такой агрегат появился и у меня, и за прошедшие полгода в копилочке собрались рецептики. Может и вам пригодятся. Все рецепты опробованы. В моей печке нет режима "ржаной" - делаю просто на более длинной програмке. Например цельнозерновой. Порядок закладки соблюдайте тот, который прописан в инструкции к вашей ХП.
ХЛЕБ - БАТОН
270 мл воды (теплой) 40 гр сливочного масла мягкого (не заменять на растительное!!!!) 1,5 ч.л. соли 1,5 ст.л. сахара 520 гр пшеничной муки1,5ч.л сухих дрожжей
…Теги: хлеб