пошаговый рецепт, стор 4
Печеночные биточки в кляре
Печеночку индюшиную,куринную и любую другую слегка отбить(говяжья и свинная получаются не такие интересные),промокнуть бумажным полотенцем.Посолить и немного поперчить(если для взрослых).Яйцо взбиваем с солькой и немного сметаны(чайную ложку) и немножко пару ложек молока для нежности .Обмакиваем поочереди печень в муку и в смесь-кто не любит возиться-сразу добавляем в яйцо муку-делаем кляр.Жарим на небольшом огне.Для ребенка еще протушиваю в сметанном соусе.
Фото не умею добавлять,извените.
Теги: пошаговый рецепт, печенка
Перец, фаршированный бараниной
Состав Порции: 4-5 баранина (любые части туши, желательно нежирные) - 500 г болгарский перец - 8-10 шт лук репчатый - 2 шт морковь (крупная) - 1 шт чеснок - 3 зубчика рис - 3 столовых ложки томаты в собственном соку - 300 г (или 5 шт спелых сезонных помидоров) мука - 1 столовая ложка с горкой сметана (по желанию) - 2-3 столовых ложки бульон (мясной) или вода - 400-500 мл зелень петрушки - 5-6 веточек растительное масло для жарки красный острый молотый перец - щепотка (по вкусу) корица молотая - 1/2 чайной ложки (по желанию) свежемолотый перец соль Приготовление
…Теги: мясо, пошаговый рецепт, баранина, фарширование
Бюджетная картошечка
Предлагаю рецепт картошечки с куриными шейками в духовке.
Нам понадобится:
5-6 средних картофелин
.0,5 кг куриных шеек
Картофель очистить и разрезать на 4 части.
Для соуса
30гр оливкового или подс.масла
1 ч.л. готовой горчицы ( с горокой)
1 дес. л. меда любого
…Теги: пошаговый рецепт, картошка
Тонкие лепешки с начинкой
Рецептик довольно простых, жаренных в масле лепешек с картофельной начинкой. Ингредиенты: Для теста необходимо: Яиц – 1 шт. Кефира (теплого) – 1 стакан. Муки – на глаз. Соли – 1 маленькую щепотку. Соды (не гашенной) – 1/3 ч.л. Для начинки необходимо: Картофеля. Репчатого лука. Масла сливочного. Соли. Приправы универсальной. Масло растительного– для жарки. Приготовление: В отдельную миску наливаем кефир, добавляем яйцо, солим и хорошенько все перемешиваем. Маленькими частями добавляем муку, и каждый раз тщательно помешиваем. Когда тесто станет таким густым, как сметана, добавляем соду. Далее продолжаем добавлять муку и тщательно замешиваем эластичное тесто так, пока не будет липнуть к…
Теги: пошаговый рецепт
Маринад для курицы.
Хочу поделится маринадом для курицы,который мне очень нравится. Куриное мясо промаринуется до костей. 
- 1.5 литра воды
- 1 лимон (но когда я мариную беру половину лимона,хотя можно и без него). В общем лимон по вкусу.
- 4-5 ст.ложки соли
- 1\2 головки чеснока
- 1 ст. ложка мёда
- 7 лавровых листика
- 10-15 шариков черного перца
Лимон порезать дольками, чеснок почистить и порезать зубчики. Все ингредиенты положить в кастрюлю залить водой и закипятить. Дать остыть маринаду. Мариновать курицу 12-24 часа. Но я люблю с фанатизмом, мариную…
Теги: мясо, пошаговый рецепт, маринад
Торт "Кудряшка"
1.Тесто: 3 яйца, 200грамм масла, ¾ стакана сахара, 1 ч. ложка соды (гашеной), 2.5 стакана муки, 2 ч. ложки какао. 2. Крем: 0,5 литра сметаны, лучше жирной, 1 стакан сахара, 1 пачка ванильного сахара. Все взбивается миксером до полного растворения сахара. 3. Шоколадная помадка.
Замесить тесто. Отделить 1/3 — это нижний корж. В оставшиеся 2/3 теста добавить 2 ложки порошка какао, тщательно вымесить. Испечь оба коржа, светлый выложить на блюдо, на котором торт будет подаваться. (Вариант для взрослых — нижний корж пропитать двумя столовыми ложками бренди или ликера типа Амаретто на 2 столовых ложки воды). Разломать…
Теги: торт, пошаговый рецепт
Закуски из креветок
Не пробовала, но понравилось :)
Креветки с манго
…Теги: рецепты, пошаговый рецепт, закуски, креветки
Вкусненький салат с виноградом
Долго выбирала, какой новый и необычный салатик приготовить на Новый год и вот нашла--Вкусненький салат с виноградом. Это теперь один из моих любимых)) Всего у меня их 3) Делитесь и вы вкусненькими рецептами
1) Филе курицы - 300 гр., Сыр – 150 гр., Виноград – 200 гр., Яйца отварные – 3 шт., Майонез – 150 гр., Соль.
Филе отварить,а затем порезать кубиками
Сыр и яйца тоже порезать кубиками. Виноград желательно киш-миш, можно резать, но я целыми добавляю. По желанию можно добавить орешки.
Далее всё смешиваю. Сверху поливаю майонезом. ВКУСНОТИЩЕ)))))
…Теги: пошаговый рецепт, салат, закуски и салаты
Фруктовые корзиночки со сливками.
Для приготовления нам понадобится:
Збитий десерт - смесь для приготовления взитых сливок (здесь у меня они есть, на фото https://kashalot.com/club/post-116583/)
…Теги: рецепты, сладкое, к чаю, десерт, пошаговый рецепт
Икристые башенки =)
Эти башенки у меня получились спонтанно, и нужно было как-то спасать ситуацию.
Купили банку икры - а она блин горчит, при чем еще и нормально так....На бутик не положишь, распробуют быстро...
Короче были у меня корзиночки, огрурцы, мягкий сыр Филадельфия, кондитерский шприц, горькая икра и муж)
Сыр размяла и пропустила через сприц, формируя башенки. В планах было красивенько разложить икринки - ну чтобы не чувствовалась горечь.
Как я выше уже писала, в рецепте был муж) Он у меня щедрый - вон как украсил икрищем) Думала, ну че, все пропало, горечь…
Теги: пошаговый рецепт, закуски, икра