борщ

Кулинарные рецепты 7 сентября 2015, 19:18

Ваши традиции в приготовлении украинского борща

Каждая из нас умеет варить борщ, и все мы готовим его по разному. Я варю со стандартным набором ингредиентов: мясо, картошка, капуста, свекла, морковь, лук, томат, зелень. Иногда делаю с зажаркой, иногда без. Моя подруга бросает в борщ яблоки, еще одна подруга - чернослив. Моя бабушка укутывает горячий борщ в фуфайку, чтобы он там "прел" пару часов, и он получается у нее невероятно нежный и наваристый...Какие "борщевые" фишки используете Вы? Необычные продукты, техники...Конечно, многое зависит от региона, от семейных традиций приготовления борща...Давайте делиться:)

Lepestok
Главный клуб 25 августа 2015, 14:46

Борщ, с какого возраста?

Девочки, с какого возраста вы давали малышам борщ?

имею в виду не взрослый, с томатом и бульоном, а просто на водичке, с добавлением свеклы, капусты, возможно домашнего помидорчика?

спасибо)

Sanechka
Кулинарные рецепты 8 августа 2015, 15:14

Борщова заправа!

1 кг капусти нашинкувати

1 кг моркви натерти на тертці

1 кг буряків натерти на терці

500 цибулі покришити

1кг помідор перемолоти або баночка томатної пасти

0.5л олії

1ч.л.лимонної кислоти

0.5л вареної квасолі

2ст.л сахару і солі

Snezhka22081992
Кулинарные рецепты 25 июля 2015, 12:43

Рецепт борщової заправи з капустою і квасолею!!!!

Чула що є такий рецепт можливо хтось закриває таке або щось схоже поділіться рецептом!!!

Snezhka22081992
Здоровье ребенка 15 февраля 2015, 19:22

Странный вопрос про борщ.

Девочки, а как часто можно есть борщ,особенно детям? Сын на вопрос "Какой суп варить" в 9 случаях из 10 ответит "Красный борщ!" А так как суп почти каждый день "должен быть!", то как-то последнее время почти всегда борщ)))).

JuliaLesnaya
Кулинарные рецепты 23 марта 2014, 14:03

В продолжении темы про щавлевый супчик)

Рецепт щавлевого супа, для тех кто не занет!

Наш суп готовится на основе мясного бульона, но он БЕЗ мяса

Torry
Кулинарные рецепты 15 января 2014, 12:01

Томатный суп с фасолью или почти борщ)в мультиварке+бонус

У меня это называется борщ) мы не любим капусту в борще и любим много-много томатов, поэтому у меня выходит вроде бы и борщ но в тоже время и нет. 

Aleksandra__
Кулинарные рецепты 17 января 2012, 17:16

Поделитесь секретом!!!!!!!

Сегодня приготовила борщ и опять он ярко красного цвета.Както с мужем обедали в кафе и там борщ был темно красний(такой как буряк свежий очищеный),вот он стой поры просит приготовить меня такой сколько уже перелопатила интернета НЕ получается.Может есть кокой секрет ПОДЕЛИТЕСЬ

Luda1988