пошаговый рецепт, стор 4

Кулінарні рецепти 31 січня 2015, 17:55

Печеночные биточки в кляре

Печеночку индюшиную,куринную и любую другую слегка отбить(говяжья и свинная получаются не такие интересные),промокнуть бумажным полотенцем.Посолить и немного поперчить(если для взрослых).Яйцо взбиваем с солькой и немного сметаны(чайную ложку) и немножко пару ложек молока для нежности .Обмакиваем поочереди печень в муку и в смесь-кто не любит возиться-сразу добавляем в яйцо муку-делаем кляр.Жарим на небольшом огне.Для ребенка еще протушиваю в сметанном соусе.

Фото не умею добавлять,извените.


Теги: пошаговый рецепт, печенка

Юлия
Кулінарні рецепти 30 січня 2015, 16:06

Перец, фаршированный бараниной

Состав Порции: 4-5 баранина (любые части туши, желательно нежирные) - 500 г болгарский перец - 8-10 шт лук репчатый - 2 шт морковь (крупная) - 1 шт чеснок - 3 зубчика рис - 3 столовых ложки томаты в собственном соку - 300 г (или 5 шт спелых сезонных помидоров) мука - 1 столовая ложка с горкой сметана (по желанию) - 2-3 столовых ложки бульон (мясной) или вода - 400-500 мл зелень петрушки - 5-6 веточек растительное масло для жарки красный острый молотый перец - щепотка (по вкусу) корица молотая - 1/2 чайной ложки (по желанию) свежемолотый перец соль Приготовление


Теги: мясо, пошаговый рецепт, баранина, фарширование

Borzova
Кулінарні рецепти 29 січня 2015, 22:20

Бюджетная картошечка

Предлагаю рецепт картошечки с куриными шейками в духовке.

Нам понадобится:

5-6 средних картофелин

.0,5 кг куриных шеек

Картофель очистить и разрезать на 4 части.

Для соуса

30гр оливкового или подс.масла

1 ч.л. готовой горчицы ( с горокой)

1 дес. л. меда любого


Теги: пошаговый рецепт, картошка

Katerina75
Кулінарні рецепти 29 січня 2015, 16:41

Тонкие лепешки с начинкой

Рецептик довольно простых, жаренных в масле лепешек с картофельной начинкой. Ингредиенты: Для теста необходимо: Яиц – 1 шт. Кефира (теплого) – 1 стакан. Муки – на глаз. Соли – 1 маленькую щепотку. Соды (не гашенной) – 1/3 ч.л. Для начинки необходимо: Картофеля. Репчатого лука. Масла сливочного. Соли. Приправы универсальной. Масло растительного– для жарки. Приготовление: В отдельную миску наливаем кефир, добавляем яйцо, солим и хорошенько все перемешиваем. Маленькими частями добавляем муку, и каждый раз тщательно помешиваем. Когда тесто станет таким густым, как сметана, добавляем соду. Далее продолжаем добавлять муку и тщательно замешиваем эластичное тесто так, пока не будет липнуть к…


Теги: пошаговый рецепт

Виктория Смолинчук
Кулінарні рецепти 29 січня 2015, 15:46

Маринад для курицы.

Хочу поделится маринадом для курицы,который мне очень нравится. Куриное мясо промаринуется до костей.

  1. 1.5 литра воды
  2. 1 лимон (но когда я мариную беру половину лимона,хотя можно и без него). В общем лимон по вкусу.
  3. 4-5 ст.ложки соли
  4. 1\2 головки чеснока
  5. 1 ст. ложка мёда
  6. 7 лавровых листика
  7. 10-15 шариков черного перца

Лимон порезать дольками, чеснок почистить и порезать зубчики. Все ингредиенты положить в кастрюлю залить водой и закипятить. Дать остыть маринаду. Мариновать курицу 12-24 часа. Но я люблю с фанатизмом, мариную…


Теги: мясо, пошаговый рецепт, маринад

Olyunja
Кулінарні рецепти 27 січня 2015, 21:53

Торт "Кудряшка"

1.Тесто: 3 яйца, 200грамм масла, ¾ стакана сахара, 1 ч. ложка соды (гашеной), 2.5 стакана муки, 2 ч. ложки какао. 2. Крем: 0,5 литра сметаны, лучше жирной, 1 стакан сахара, 1 пачка ванильного сахара. Все взбивается миксером до полного растворения сахара. 3. Шоколадная помадка.

Замесить тесто. Отделить 1/3 — это нижний корж. В оставшиеся 2/3 теста добавить 2 ложки порошка какао, тщательно вымесить. Испечь оба коржа, светлый выложить на блюдо, на котором торт будет подаваться. (Вариант для взрослых — нижний корж пропитать двумя столовыми ложками бренди или ликера типа Амаретто на 2 столовых ложки воды). Разломать…


Теги: торт, пошаговый рецепт

fortuna60
Кулінарні рецепти 22 січня 2015, 09:59

Закуски из креветок

Не пробовала, но понравилось :)

Креветки с манго


Теги: рецепты, пошаговый рецепт, закуски, креветки

Tata_original
Кулінарні рецепти 18 січня 2015, 23:18

Вкусненький салат с виноградом

Долго выбирала, какой новый и необычный салатик приготовить на Новый год и вот нашла--Вкусненький салат с виноградом. Это теперь один из моих любимых)) Всего у меня их 3) Делитесь и вы вкусненькими рецептами

1) Филе курицы - 300 гр., Сыр – 150 гр., Виноград – 200 гр., Яйца отварные – 3 шт., Майонез – 150 гр., Соль.

Филе отварить,а затем порезать кубиками

Сыр и яйца тоже порезать кубиками. Виноград желательно киш-миш, можно резать, но я целыми добавляю. По желанию можно добавить орешки.

Далее всё смешиваю. Сверху поливаю майонезом. ВКУСНОТИЩЕ)))))


Теги: пошаговый рецепт, салат, закуски и салаты

Helena31
Кулінарні рецепти 17 січня 2015, 22:15

Фруктовые корзиночки со сливками.

Для приготовления нам понадобится:

Збитий десерт - смесь для приготовления взитых сливок (здесь у меня они есть, на фото https://kashalot.com/club/post-116583/)


Теги: рецепты, сладкое, к чаю, десерт, пошаговый рецепт

Banana
Кулінарні рецепти 16 січня 2015, 15:25

Икристые башенки =)

Эти башенки у меня получились спонтанно, и нужно было как-то спасать ситуацию.

Купили банку икры - а она блин горчит, при чем еще и нормально так....На бутик не положишь, распробуют быстро...

Короче были у меня корзиночки, огрурцы, мягкий сыр Филадельфия, кондитерский шприц, горькая икра и муж)

Сыр размяла и пропустила через сприц, формируя башенки. В планах было красивенько разложить икринки - ну чтобы не чувствовалась горечь.

Как я выше уже писала, в рецепте был муж) Он у меня щедрый - вон как украсил икрищем) Думала, ну че, все пропало, горечь…


Теги: пошаговый рецепт, закуски, икра

Banana