Кулінарні рецепти, Десерты и выпечка, стор 20
Нужна подсказка кондитеров
Девочки-кондитеры,очень нужна Ваша помощь в паре вопросов
1. Где лучше купить красители Америколор и ещё нужна вращающаяся подставка? В общем, где покупаете всякие штучки для тортиков?))
2. Делала крем "Пломбир" (заварная основа и сливки). Когда взбивала, все было супер, крем был легкий,но достаточно стабильный. Но постоял после взбивания минут 15 и структура стала намного жиже. В чем может быть проблема? Делала по таким пропорциям
Ингредиенты: для заварной основы - 2 желтка, 6 ст. л. сахар, 3 ст. л. кукурузного крохмала, 500 мл молока, 60 гр. сливочного масла, ванилин, соль по вкусу. 500 мл, сливок (жирность 33 %), 3…
Начинка маковая для блинов, поделитесь рецептом
Девочки, хочу приготовить блины с маком, но с ним дел еще не имела. Посмотрела рецепты, кто-то варит с молоком, кто-то не варит, кто-то измельчает, кто-то нет, поделитель своим провереным рецептом, пожалуйста))
Трайфл- дуже смачний десерт)
Відносно не складний в приготуванні, та дуже смачний десерт!)
Випікаємо бісквіт за улюбленим рецептом, я готувала ось з таких інгредієнтів, як на мене буває смачніший)
…Торты
Добрый день подскажите пожалуйста идеи тортов на тему охота и рибалка чтобы было два в одном.
Крем з кефіру, є питання
1.яка вага маси після розморозки 1л. кефіру?
2.згущенку додавати тільки варену?
3.чи підходить крем на основі з кефіру для Наполеону? (маса+вершкове масло+згущенка)
Дякую.
Бельгийские (толстые, мягкие, не засыхающие) вафли: ищу!
Девы! Ищу рецепт вафель для электровафельницы - чтоб АХ!!!! Поделитесь?:innocent:
Крокембуш-спробувати хочу ;)
Привіт. Пару питань до тих хто готував цей Ірану. десерт. Кажуть, що зліпляти на карамель небезпечно, бо може роз'їхатись. На що кріпити і складати? На конус чи в конус? Відео
Ідеї новорічних безе
Доброго ранку всім! Можливо комусь будуть цікаві та пригодяться ідеї новорічних безе)
Рецепти давала раніше :point_right_tone1: https://kashalot.com/club/post-35554825/
…
Символ 2021року безе
Всім привіт. Як вам такий варіант безе? :wink:
Рецепти та нюанси давала раніше :point_right_tone1:
…