Кулінарні рецепти, стор 436
Допоможіть з рецептами)
Вирішила ДН сина (рочок) святкувати на природі. Підкажіть (одразу з рецептами) гриль-меню та якісь закуски чи салати на 15 чол (+/-2) але так щоб довго не паритися і не смажити-пекти-варити , бо в хаті й так пекло.
Шашлик і картопля запечена буде точно)
Огурцы на зиму! Кто уже крутит? Засаливает?)
Девочки, доброе утро) Вот думаю рано ли этим заниматься или уже пора?)
Мои заготовки на зиму.
Квашені помідори .
Кожну помідорку надрізати і напхати часником давленим через часникодавку . На дно посудини де будем квасити листя смородини , вишні, петрушка та цибуля нарізана кружельцями . На 3 л маринаду 2 ст .л солі, 1ст.цукру, 1 ст. уксусу
Стоять цілу зиму і дуже смачні .
Саламаха по карпатському рецепту.
4 кг огірків, почистити на 4 частини , 0, 5 кг часнику і 3 шт стручкового перцю через мясорубку, 0, 5 ст оцту, 100 гр оліїї, 1.ст л солі , перемішати і дати постояти щоб пустили сік . Розкласти по банках 1 л стерилізувати 20 хв.З 2 порцій…
Черная смородина,на зиму
Девочки,всегда выручали,помогите и сейчас. Имеем 5 кг. Черной смородины. Как приготовить на зиму?
Расскажите,плиз,про ореховое варенье
Я много лет о нем мечтаю,но ни разу не довелось даже попробовать,а приготовить и подавно.Поделитесь.пожалуйста рецептом и секретами варенья из орехов 
Львовский сырник с абрикосом и абрикосовой глазурью. Абрикосовое варенье 5-минутка.
В этом году подфартило мне с абрикосами. На соседнем заброшенном участке растет огромное дерево и после вчерашнего дождя, почти все абрикосы попадали прям на мой огород. Зачем пропадать добру?)
…Абрикосы! Как вы их сушите в сушке? Как морозите?
Поделитесь плиз опытом)
Консервація.
Поділіться своїми рецептами консервацій з огірочками.Цікавлять тільки салати.
Посоветуйте вкусную начинку в киш.
Делала с лососем - слишком жирный получается, на мой вкус. С курицей и грибами надоело и надо что бы ребенок тоже ел.
Кукурузка
Девочки, подскажите как вы морозите кукурузу на зиму? Счищаете зерна или целую морозите, бланшируете предварительно? В общем интересуют все тонкости.
Теги: кукуруза, заморозка продуктов