Шоколадно-свекольный пирог в мультиварке

Долго думала делать его или нет, решилась и не пожалела. Вкуса свеклы не чувствуется вообще, пирог и влажный и рыхлый одновременно. По рецепту необходимо 3ст.л. какао у меня 1.5, поэтому цвет и вкус не сильно шоколадный, но мне понравилось и так.

Итак рецепт: 400грамм молодой свеклы без прожилок приготовить на пару, я просто сварила, измельчить блендером.

Смешать сухие ингридиенты: 280грамм муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1/2ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды, 1/4 ч.л. ванилина, 3ст.л. какао.

Взбить 120мл растительного масла без запаха и 180грамм сахара, добавить свекольное пюре. 

Все смешать, в тесто добавить 50грамм шоколадных капель, у меня не было капель, просто порубила 60грамм черного шоколада. Тесто получается очень приятное, гладкое. 

Выпекать в мульте 1 час, у меня скороварка, поэтому хватило 45 минут.

13 комментариев

  • BrendKosmetik 17 июля, 18:16

    ням ням)

  • DALMURA 17 июля, 18:38

    Интересно, попробую, вроде не хлопотный))

  • nataliko 17 июля, 19:05

    Да, легко делать и свеклу заранее можно сварить.

  • Elena_Kostenko 17 июля, 20:33

    Спасибо, будем колотить.
    П.с. в теме про водопровод не успела сказать, что у Вас класснючие пацаны! И ДВОЕ!

  • nataliko 17 июля, 20:41

    Спасибо :grinning:
    По пирогу жду еще вердикт мужа, сын половину куска съел и свеклы не заметил, а из второй половины только шоколад повыколупывал хитрюга!

  • basya82 17 июля, 21:12

    Очень интересно. У меня ребенок отказывается овощи есть. Может в вашем тортике не почувствует подвох в ввиде свеклы.

  • nataliko 18 июля, 09:53

    Теплым немного чувствуется, холодным нет.

  • basya82 18 июля, 09:59

    Заинтриговали, чуть только бурячки подростут и постараюсь испечь.

  • Yetti 17 июля, 22:52

    Спасибо! Интересный рецепт)

  • Alika_pryaniki 19 июля, 14:11

    Ух ты, какой интересный рецепт! Мне очень нравится, Обязательно попробую)

  • karolina777 27 августа, 16:38

    Очень вкусно. Уже пробовала испечь.

  • karolina777 27 августа, 16:38

    Спасибо за рецепт!

  • Yulenka5577 14 сентября, 17:01

    давно собиралась сделать. еще не испекла, но уже облизала миску)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб