Кулінарні рецепти, стор 48

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 7 січня 2021, 17:51

Нужна подсказка кондитеров

Девочки-кондитеры,очень нужна Ваша помощь в паре вопросов

1. Где лучше купить красители Америколор и ещё нужна вращающаяся подставка? В общем, где покупаете всякие штучки для тортиков?))

2. Делала крем "Пломбир" (заварная основа и сливки). Когда взбивала, все было супер, крем был легкий,но достаточно стабильный. Но постоял после взбивания минут 15 и структура стала намного жиже. В чем может быть проблема? Делала по таким пропорциям

Ингредиенты: для заварной основы - 2 желтка, 6 ст. л. сахар, 3 ст. л. кукурузного крохмала, 500 мл молока, 60 гр. сливочного масла, ванилин, соль по вкусу. 500 мл, сливок (жирность 33 %), 3…

Irochka_Plombirochka
Кулінарні рецепти 6 січня 2021, 17:50

Идеальное блюдо на Святвечер

Свежайшая, морская рыбка облада, то, что нужно для постного праздничного ужина. Готовить легко и просто, а под любимый фильм очень атмосферно))Берём обладу…

Sharlotta__
Кулінарні рецепти 5 січня 2021, 13:06

Начинка маковая для блинов, поделитесь рецептом

Девочки, хочу приготовить блины с маком, но с ним дел еще не имела. Посмотрела рецепты, кто-то варит с молоком, кто-то не варит, кто-то измельчает, кто-то нет, поделитель своим провереным рецептом, пожалуйста))

ElenaPre
Кулінарні рецепти 4 січня 2021, 10:41

Брускетта с грушей и сыром ❤️

В этих брускеттах можно использовать любые сыры, главное что бы они были соленые и с остринкой. Сладкая груша, яркий сыр и вот идеальный бутерброд.

Хлеб

bonita
Кулінарні рецепти 31 грудня 2020, 12:11

Трайфл- дуже смачний десерт)

Відносно не складний в приготуванні, та дуже смачний десерт!)

Випікаємо бісквіт за улюбленим рецептом, я готувала ось з таких інгредієнтів, як на мене буває смачніший)

Snezunka
Кулінарні рецепти 30 грудня 2020, 11:17

Торты

Добрый день подскажите пожалуйста идеи тортов на тему охота и рибалка чтобы было два в одном.

Cvetlana3
Кулінарні рецепти 30 грудня 2020, 09:45

Холодец!!! Поделитесь, посоветуйте!

Всем доброго дня! Девочки, помогите! Перечитала кучу информации в гугле, но "живой" опыт всегда ценнее. Скажите пожалуйста, если слить первый бульон, есть ли риск, что холодец не застынет???

Хочется красивый и прозрачный, как я поняла, для этого нужно слить первый бульон. Вот и боюсь (((

из мяса - нога свинная- рулька, небольшой петушок домашний обычный, и петух бройлер. Желатин не хочу, и не умею....посоветуйте, поделитесь своим опытом.

IRINA_F
Кулінарні рецепти 28 грудня 2020, 20:39

Поделитесь идеями на новый год

Девочки, привет. Поделитесь, пожалуйста,рецептами салатов. Скоро Новый год,а идей 0. И закуски тоже интересуют

rehfuf
Кулінарні рецепти 27 грудня 2020, 01:33

Салаты с грейпфрутом

Основные ингредиенты- грейпфрут , курица ( варенная или копчённая ) майонез, ( смотрела по рецептам что добавляют чернослив, пекинскую капусту , листья салата и тд ) кто делал с таким

Inna_
Кулінарні рецепти 26 грудня 2020, 14:34

Крем з кефіру, є питання

1.яка вага маси після розморозки 1л. кефіру?

2.згущенку додавати тільки варену?

3.чи підходить крем на основі з кефіру для Наполеону? (маса+вершкове масло+згущенка)

Дякую.

Kohanocka