Кулінарні рецепти, стор 421

Наша кулінарна книга. Рецепти страв, майстер-класи з приготування, питання по темі.
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 22:12

Ты-не ты, когда голоден! Конкурс =))

Ну, мясо...ну, картошка, что в этом особенного? Вы точно об этом подумали, я знаю.

Заметили соус посередине тарелки? Вот именно он придает моему блюду такой летней и окончательно аппетитной нотки.


Теги: шеф 2 летний ужин

Susanna
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 18:13

Сыр из сыворотки

Девочки, как из сыворотки сварить сыр?

То что это отход от приготовления творога, я знаю, т.к есть корова.

Lidok
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 18:09

И снова Кабачок на конкурс

Кабачками меня спонсирует свекровь, в пятницу ожидаю еще партию. А поэтому их просто надо как то утилизировать. И сегодня у нас кабачковые блинчики с начинкой и чипсами из кабачков, а на десерт кексики из кабачков.


Теги: шеф 2 летний ужин

Alina_ty
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 18:04

Белые степные грибы Еринги

Девочки! Подскажите как готовить эти грибы? Хотела пожарить с лучком,так они стали резиновые. Или это так и надо?

smetanka
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 16:54

Фруктовые рулеты а-ля "Равлик Боб"

Для рулетов используются любые ягоды и фрукты(желательно переспелые). Я сделала из черной смородины и сливы)

Приготовление: пюрируем в блендере понравившиеся Вам ягоды или фрукты, добавляем сахар по вкусу (можно без него). Увариваем в кастрюле с толстым дном до состояния пюре, чтоб не прилипала к ложке. Получившуюся массу выливаем тонким слоем на пергамент или силиконовый коврик. Сушим 2-3 дня (чем тоньше слой тем быстрее высохнет масса). Когда масса высохнет она легко снимаетя и становится эластичной. Пересыпаем орехами или пряностями и сворачиваем в рулет. Нарезаем на ломтики и посыпаем сахарной пудрой. Храниться такой рулет может пару лет при комнатной температуре. Всем приятного чаепития!…


Теги: рецепты, диета, чай, ягоды, вкусняшки, без сахара

NataKunat
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 16:50

Бешамель без комочков. Лайфхак

Готовила сегодня свою любимую мусаку https://kashalot.com/club/post-3877973/и неожиданно открыла для себя легкий способ сделать идеальный бешамель :-)

Конечно может это для кого-то не открытие, но я все же поделюсь с вами данным лайфхаком.

Adjanta
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 16:04

Морозиво

taniasok
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 14:54

“Конкурс Шеф II на kashalot.com”.

Дорадо в картофельной корочке с легким японским салатом.


Теги: шеф 2 летний ужин

Tapac
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 14:32

Зелень!

Девочки, а какую зелень ест Ваша семья, что с ней готовите, куда добавляете? Какая зелень вкусная не горькая??

Врач посоветовала по больше зелени, а я задумалась, что мы едим только петрушку, укроп и лук и иногда салат (

reshuk
Кулінарні рецепти 27 липня 2017, 12:05

Скільки солі ви даєте?...

На 1 л, 2 л, 3 л банку огірків?

Дякую

Tanchik