Фруктовые рулеты а-ля "Равлик Боб"

Для рулетов используются любые ягоды и фрукты(желательно переспелые). Я сделала из черной смородины и сливы)

Приготовление: пюрируем в блендере понравившиеся Вам ягоды или фрукты, добавляем сахар по вкусу (можно без него). Увариваем в кастрюле с толстым дном до состояния пюре, чтоб не прилипала к ложке. Получившуюся массу выливаем тонким слоем на пергамент или силиконовый коврик. Сушим 2-3 дня (чем тоньше слой тем быстрее высохнет масса). Когда масса высохнет она легко снимаетя и становится эластичной. Пересыпаем орехами или пряностями и сворачиваем в рулет. Нарезаем на ломтики и посыпаем сахарной пудрой. Храниться такой рулет может пару лет при комнатной температуре. Всем приятного чаепития!

26 комментариев

  • Lana_Odessa 27 июля 2017, 16:55 1

    Спасибо)дочь обожает Боба).
    Попробуем

  • NataKunat 27 июля 2017, 16:56

    обязательно попробуйте) я вот тоже Боба обожаю, вот и решила сделать сама.

  • IuliiaD 27 июля 2017, 16:57 1

    Пастила ))

  • brbru 27 июля 2017, 16:57

    Как сушить?

  • 1 комментарий
  • NataKunat 27 июля 2017, 17:00

    просто в любом месте) я сушила на подоконнике

  • brbru 27 июля 2017, 17:07 1

    Аааа, даже так? Я думала, что без сушилки или духовки не получится

  • NataKunat 27 июля 2017, 17:29

    да, вот именно и удобно, что даже сушилка не нужна)))

  • Mamochka1987 27 июля 2017, 17:02 1

    Спасибо!

  • Fedirisha 27 июля 2017, 17:05 1

    Круто! И я сделаю.

  • Fedirisha 27 июля 2017, 17:06

    А сколько по времени, хоть приблизительно уваривать на огне?

  • NataKunat 27 июля 2017, 17:29

    я уваривала 1 кг фруктов примерно 1,5 часч

  • Fedirisha 27 июля 2017, 22:07

    спасибо

  • lenusik 27 июля 2017, 17:06 1

    Классные!)

  • hope2710 27 июля 2017, 17:41

    варити без цукру?

  • NataKunat 27 июля 2017, 17:44

    по желанию

  • tasechca 27 июля 2017, 17:54 1

    Спасибо Вам! Всё думала, что с смородиной делать, лежит переспевшая на балконе..Про фруктовые рулеты(называются они пастила)знала давно, но думала, что только в сушке можно

  • NataKunat 27 июля 2017, 17:56 1

    не за что) сама недавно рецепт нашла в старой книге)

  • Kirra 27 июля 2017, 18:13

    А слива со шкуркой идет?

  • NataKunat 27 июля 2017, 18:46

    да со шкуркой

  • lizew 27 июля 2017, 18:44 1

    Я с абрикос делала но не уваривала, свежую блендером и на пергамент.

  • Nescafe 27 июля 2017, 19:08

    це ваше фото? а що то за чашечка з Їжачком?
    це мабуть тема для Космонатки, як зробити самому отаке чудо?

  • NataKunat 27 июля 2017, 19:22

    мое фото) Это мне подарили такую чашечку ручной работы)))

  • Kohanocka 27 июля 2017, 23:24

    звичайна пастіла

  • Tanucha06 28 июля 2017, 00:34

    Спасибо)

  • Galina77 3 августа 2017, 00:55 1

    у меня сын очень любит Боба

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб