Сегодня открыла для себя новый рецепт вкусного салата и сразу спешу полелиться
Кус-кус 1стакан
Бульон 1,25 ст.
Оливковое масло 3 ст.л.
Сок лайма 3 ст.л. (у меня яблочный уксус)
Винный уксус (красный) 1 ч.л.
Тмин (молотый) 0,5 ч.л.
Зеленый лук 8 штук
Сладкий красный перец 1 шт. (у меня оранжевый)
Кукуруза замороженная 1 стакан
Черные бобы (консервированные) 700 г (у меня черная отваренная фасоль)
Соль, перец по вкусу.
Кус-кус заливаем горячим бульоном, накрываем крышкой пока не впитается жидкость, добавляем поочередно остальные составляющие, предварительно отварив кукурузу.
Салатик готов, он не только вкусный и красивый, но еще достаточно питательный. Приятного аппетита.
Мои увидев меня с фотоаппаратом идущую на кухню, бежали на перегонки, еле-еле успела отобрать пиалку, что бы сфоткать. За обед и ужин уничтожили большую миску.
Julia_Skomorokh 13 квітня 2014, 00:24
Люда, спасибо за рецепт. Очень люблю такие салаты. :))) Смотрю на фото с салатом и уже хочу попробовать. Слюнки потекли :)
Elmira 13 квітня 2014, 00:30
На здоровье, его действительно стоит приготовить.
Malinka_orijinal 13 квітня 2014, 01:04
Красиво! И необычно. Чем бы ярким сладкий перец заменить?
i_gra_ 13 квітня 2014, 09:47
Может морковкой?
Marsianka 13 квітня 2014, 09:48
морковкой)))
Elmira 13 квітня 2014, 18:34
Я как заменитель вижу только помидор, если морковка, то только корейская, она хоть хрустящая, как перец, варенная сюда не пойдет.
N_a_t_a_l_i_a 13 квітня 2014, 13:45
Спасибо! Красиво, ярко и вкусно)))
Elmira 13 квітня 2014, 18:35
На здоровье.
yaptitsa 13 квітня 2014, 18:36
вкуусно
наверное - я тундра, кус-кус - не делала. как и что?
Elmira 13 квітня 2014, 18:41
Вот я столько о нем наслышана была, но он не оправдал моих ожиданий, а в салате, совсем другое дело.