Это персики из моего детства - тётя делала их на все ДР + еще наполеон и медовик - прямо перед глазами, как мы малые шаримся по ее большому балкону, а там заставлено такой вкуснотищей:) Моя мама делала только раз. Теперь я поняла почему))
Для теста:
- пачка маргарина (растопить)
- стакан сметаны
- 2 яйца
- 2 ст сахара
1 ч.л. соды (гасить уксусом)
- мука, чтобы получилось крутое тесто.
Начинка:
- стакан сметаны
- стакан сахара
- 2 ст. л. какао порошка
- крошки из серединок
Замесив тесто, выкладываем его шариками, размер как с десертной ложки.
Потом перестало отлипать от ложки и катала дальше руками))
Это половинки от персиков. Дальше, когда испекутся, нужно выковырять серединки . Я ковыряла маленьким ножиком. Это убийственный процесс - я садилась четыре раза. В перерывах ходила плакаться на Клумбу и биться головой о стену. Подходит только флегматикам!
Когда осталось доковырять столько, я чуть не начала собирать вещи в дурдом!
Следующий этап - начинка. Крошки я измельчила комбайном.
Потом взбила сметану с сахаром и какао, добавила крошки.
На вид не очень, но очень вкусно.
Уже на этом этапе можно было психонуть, налепить колбасок и натоптаться))
Потом этой массой наполнить половинки и слепить между собой.
Фото темные, села батарея. Как в склепе живу)) На самом деле светло.
Мне нужно было их покрасить. Решила морковкой и свеклой. Соковыжималки нет, уже думала натереть на терке и выдавить через марлечку сок, но вспомнила, что в комбайне что-то есть. Даже установила и надавила))
Сначала макаем в морковный сок, потом бочек в свекольный и обваливаем в сахаре. Запаха и вкуса овощей потом нет. 
Я 5 січня 2014, 22:13
И я сразу детство вспомнила ))) Вкуснотища!
+ 1
Mariia_k 5 січня 2014, 22:15
+3000,она сделала это! А говорила-параолимпийцы)))
Malinka_orijinal 5 січня 2014, 22:54
одно другое не исключает:)
z____7 5 січня 2014, 22:15
+1 и я такие в детстве ела.
Xadijka 5 січня 2014, 22:26
Малинка! ты сделала это! +1! :-) умничка!
Natalka1 5 січня 2014, 22:32
+1 и моего детства вкус )))))
Elena11 5 січня 2014, 22:45
+1 В школе, на ярмарке, всегда их покупала.
larisssa 5 січня 2014, 22:53
+1
Alionchos 5 січня 2014, 23:03
Ну ты даешь)!
+100
YuliyaV111316 5 січня 2014, 23:07
+1
Красотища! И вкуснотища!!!
Обязательно) нужно сделать)
Olga_ah 5 січня 2014, 23:29
1 раз в детстве ела в гостях на ДР. Вкус не помню, но помню, что понравилось +1
Helena_55 5 січня 2014, 23:43
+1!!ты-герой!
а я и не знала,что их тааак напряжно делать!сама не возьмусь))
Alenka 5 січня 2014, 23:46
Малинка, знаю твою любовь к кухне, то только за проявленный героизм можно получить призовое место)))
от меня +1
milkaa 5 січня 2014, 23:49
Класс!!!!Ах,детство,детство!
Очень их любила.Но,возни с ними дофига.Я делала проще(вариант не такой вкусный,как этот).Перемазывала джемом и склеивала.А ещё,очень красиво,когда их опустить(целиком,уже слепленые)в сахарную пудру.Помню,первый раз сделала(лет 14 мне было)так мама долго не могла поаерить,что сама,думала купила.
milkaa 5 січня 2014, 23:49
+1
Л.Ю. 5 січня 2014, 23:49
+1
Irina16 6 січня 2014, 00:16
+1
вспомнила какую-то утреннюю детскую передачу, котрую показывали на выходных - там был этот рецепт. все хотелось попробовать, но мелкая еще была:) интересно - рецепт тот же? печенье тоже персиками называлось
ksu_sha 6 січня 2014, 00:23
Алина, действительно советское ностальгическое блюдо))) как мы в детстве их любили! и сразу все съедали, но сама я их так ни разу и не сделала) так что ты с лозунгом "Мир! Труд! Май" все выполнила, умница)
+1
Yana_Kiev 6 січня 2014, 00:42
А покупные - кажеться такие и есть - они просто перемазаны каким-то кисленьким джемом - тоесть не вырезали серединку у половинок. Я помню у нас как какой-то праздник был в школе - в столовую привозили, именно привозили, может с какого-то хлебзавода - пироженки, вида 3 исреди них были персики такие, как описала.
IRENA_BABY_BOOM 6 січня 2014, 00:43
+1 молодчинка!))))
Julee_k 6 січня 2014, 02:00
+1
Лена 6 січня 2014, 07:31
оборжалась, пока мк читала )))))) молодец! я такую, хоть и вкусноту, никогда! делать не буду!
+1