Освежающее, не приторное, невероятно вкусное мороженное, которое готовится очень просто! А цвет, какой же он невероятный!!! И это не краситель!
Для этого понадобится:
400 грамм жирной сметаны
400 грамм сгущенки (белой)
½ пучка мяты
Это самый простой способ сделать домашнее мороженное. Из такой основы я делаю самое разное мороженное, но мятное считаю своей самой гениальной задумкой.
Мяту стоит брать свежайшую, с молодыми листиками, лучше сорт мохито. Для мороженного используются только листики.
Итак, в чашу блендера погружаем все компоненты и очень тщательно взбиваем, б мята максимально перебилась. Выливаем смесь в удобный судок и помещаем в морозилку. Каждые несколько часов мороженное стоит взбивать по пол минуты миксером, благодаря этому достигнется необходимая структура.
Готовое мороженное очень нежное, мягкое, мятный вкус не навязчивый, освежающий!
Для того чтобы избежать хоть капли льда, помытую мяту нужно тщателтно промокнуть салфеткой.
Приятного вам!
Остатки мяты можно использовать для лимонада: https://kashalot.com/club/post-2849081/
Iryn4a 20 листопада 2016, 11:36
А продолжение будет что да как?
Adjanta 20 листопада 2016, 11:42
Ррр 3 раза писала и не сохраняется!!(
bul4onok 20 листопада 2016, 11:41
красота какая))
Adjanta 20 листопада 2016, 11:52
Спасибо))
fredan 20 листопада 2016, 11:42
Вкусняшка! :ice_cream:
Adjanta 20 листопада 2016, 11:54
Спасибо)) ем и читаю))
mariana__ 20 листопада 2016, 11:45
Як тільки чоловік купить новий блендер, зразу зроблю це морозиво.
Adjanta 20 листопада 2016, 11:53
На самом деле можно обойтись подручными средствами, но блендером конечно проще
Pon4ik 20 листопада 2016, 11:46
Это просто нереальный рецепт! Уровень!))
Adjanta 20 листопада 2016, 11:53 1
:-) спасибо дорогая
IRENA_BABY_BOOM 20 листопада 2016, 11:49
Спасибо за рецепт!:thumbsup:
Adjanta 20 листопада 2016, 11:53
;-)
lozik 20 листопада 2016, 11:51
А сметана магазинна чи домашня?
Adjanta 20 листопада 2016, 11:52
Не имеет значения, но если домашняя то взбивать не очень долго, что б не расслоилась))
XTRAIL 20 листопада 2016, 12:15
А можна вершки?
Adjanta 20 листопада 2016, 12:17 1
Можно, со сливками это вообще бомба)) я показала более бюджетный вариант. В мороженном, чем жирнее тем лучше структура
Xadijka 20 листопада 2016, 11:56
Мороженое из сметаны, это чтото новое )
Adjanta 20 листопада 2016, 11:59
Неожиданно вкусно, серьезно. Главное сметану братт посвежее
Inessa_vis 20 листопада 2016, 12:08 1
А можно из замороженной мяты?
kohav 20 листопада 2016, 18:45
Но сильпо рядом, а на рынок пилить и пилить :( у меня знакомый вообще на окошке выращивал
Adjanta 20 листопада 2016, 18:51
Я тоже периодически выращиваю)) это просто
Schastlivaya 21 листопада 2016, 14:05 1
А как выращиваете? Поделитесь, пожалуйста
XTRAIL 20 листопада 2016, 12:16
А жирна сметана це скільки %?
Adjanta 20 листопада 2016, 12:17
У меня 25%
Sasha 20 листопада 2016, 12:17
Как красиво!
А сколько раз нужно взбивать? Немного не ясен этот момент.
Adjanta 20 листопада 2016, 12:19
Я взбила всего раза 4, через каждые пару часов, потом настала ночь))
Взбивание позволяет разбить кристалы и обогатить воздухом массу, за счет этого получается мороженное, а не глыба
Alenadana 20 листопада 2016, 12:19
В избранное, это точно попробую)). Спасибо!
Adjanta 20 листопада 2016, 12:19
Спасибо, как всегда у меня все просто
Abetka_888 20 листопада 2016, 12:22
Красота! )Дружим)
Adjanta 20 листопада 2016, 12:50
Спасибо)) дружим
Julyaa 20 листопада 2016, 12:36
Колір шикарний!
Дружимо))
Adjanta 20 листопада 2016, 12:51
Дякую! От цвета я в неописуемом восторге!
Дружим))
Alina_ya 20 листопада 2016, 13:42
спасибо!!! дружим?
Adjanta 20 листопада 2016, 13:43
Конечно))
Yuliya__ 20 листопада 2016, 13:48
Аджанта, я просто млею от ваших рецептов, так все вкусно, просто нет слов. Как у Али пряниками все время восторгаюсь, так и вашими рецептами. Спасибо вам огромное)
Adjanta 20 листопада 2016, 13:54
:-) спасибо! Вот на самом деле похвала и повторение рецептов это то, ради чего я фотографирую и пишу посты и никакие призы не заменят эту радость и чувство гордости за себя))
abibox 20 листопада 2016, 13:50 1
А массу с морозильной камеры Вы как взбиваете? Погружным блендером? Или лучше миксером?
Adjanta 20 листопада 2016, 13:55
Лучше миксером, он обеспечит больше пузыпьков воздуха
Guriya 20 листопада 2016, 14:16
Если блендер плохо справится с мятой и она останется кусочками,что делать?
Adjanta 20 листопада 2016, 14:28
Не должен, а если вдруг то ничего страшного))) если сомневаетесь можете предварительно мяту пошинковать
Adjanta 20 листопада 2016, 16:42
Еще можно перетереть через сито или откинуть на марлю
wella 20 листопада 2016, 14:22
Ну ты мысли мои прочитала!У нас с мужем в среду годовщина свадьбы и я мучаюсь с выбором десерта.Мысли кружились именно около чего то подобного,а ты всё расставила по местам!Спасибо,ты палочка-выручалочка)))
Adjanta 20 листопада 2016, 16:36
Можно поделить основу и сделать два вида, например. Я завтра малиновое сделаю.
wella 20 листопада 2016, 16:40
тоже думаю над этим.Просто муж не любит мятное((Второе сделаю шоколадное.
Adjanta 20 листопада 2016, 16:41
Шоколад+мята отшичное сочетание. Еще очень вкусно с бананом
A_nastasiia__ 20 листопада 2016, 17:58
красота нереальная!
Adjanta 20 листопада 2016, 18:30
:-) спасибо