Вот и настал долгожданный момент второго тура Конкурса Kenwood на kashalot.com.
И я спешу поделиться Вами любимым десертом, которым когда- то удивил меня муж.
А любимый он по трем причинам:
1 – Невероятно вкусный!
2 – Он не сильно портит фигуру:)
3 – Легкий в приготовлении!
В основе лежит знаменитый всему миру итальянский десерт «Панна котта», вишневое желе и ягоды.
Итак нам понадобятся на 7 порций:
- сливки 12% - 1000 грамм
- желатин 6 ст. ложек( без горки)
- вишня без косточек( у меня замороженная)
- вишневый компот( можно сок) 300 мл.
- сахар 3 ст. ложки
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- вишня + мята для украшения
И Самые главные ингредиенты:
Возьмите много любви, добавьте щепотку нежности, капельку восхищения, немного чувствительности и отличного настроения.
Процесс приготовления:
Заливаем 2 столовые ложки желатина горячей водой 50 мл( не кипятком) набухать - минут на 5.
После смешиваю его с вишневым домашним компотом( у меня он очень сладкий и концентрированный) можно заменить обычным соком.
Берем бокалы кладем в него немного вишенок и наливаем вишневое желе 1/3 бокала
Сставим под углом в холодильник застывать.
Теперь самое главное! Как зеницу ока охраняйте холодильник – дабы Вашу конструкцию не нарушили домашние. – шутка:)
Пока вишневый слой застывает - иду смотреть «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано
После просмотра позитивного фильма готовлю смесь для панна котты.
Готовлю– громко сказано:)
Также заливаю 4 столовые ложки желатина для набухания.
Сливки смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. ( темная пудра в сливках( это ваниль)
После того как желатин набух, ввожу его в нашу будущую панна котту. Подогреваю перемешивая, чтобы кристаллики растворились. НЕ кипятить! Провариваю до полного растворения желатина
Процеживаю на всякий случай
Ждем немного, что бы панна котта остыла.
Спустя 1,5 часа вишневое желе застывает, и можно заливать панна котту. Бокалы уже ставим ровно:)
Через 1,5 часа достаем наше Желейное наслаждение, украшаем вишенкой и мятой нежнейший вкусный десерт и можно подавать к столу.
Пользуясь моментом, хочу поблагодарить всех тех, кто поддержал меня в предыдущем этапе. Спасибо Вам! Мне очень приятно!
Всем Конкурсантам желаю удачи и везения!
Спасибо за внимание! И приятного аппетита :-)
Solovyova_Irina 15 листопада 2016, 13:31
Я еще делаю один слой с какао... Тоже очень вкусно..
И красиво:)
Лайк!
Solovyova_Irina 15 листопада 2016, 18:19
Я просто с детства люблю трехслойное желе.
Все эти слои что у вас + с кофе или какао :)
Olechka 15 листопада 2016, 20:08
В мене чоловік дуже любить таке трьохшарове желе, з дитинства... тому в нас вдома це частий і дуже бажаний десерт) Вам лайк за таку красиву подачу улюбленої смакоти)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 20:09
Дякую:)
Irinka_kartinka 15 листопада 2016, 13:33
ооо опять панакотта! как же я ее люблю! ммм, ням-ням-ням. Десерт,который можно есть бесконечно и он никогда не надоедает. 100 лайков
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:48
спасибо!:))
Kseniya_1702 15 листопада 2016, 13:53
Лайк #205)))очень красиво и аппетитно))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 14:14
спасибо!
Ksanna 15 листопада 2016, 13:57
Ах красиво как!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 14:14
спасибо!
esprance 15 листопада 2016, 14:04
красиво очень! 220 ;)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 14:14
спасибо!
oxi1978 15 листопада 2016, 14:09
красота )))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 14:14
спасибо!
Akulina 15 листопада 2016, 14:13
Люблю желейки) ням) лайк)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:04
Спасибо!
Smernova 15 листопада 2016, 14:17
От меня лайк,мне уже хочется))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:04
Спасибо
Rouse 15 листопада 2016, 14:23
Шикарный рецепт, Лайк
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:04
Спасибо
Marinka 15 листопада 2016, 14:26
Боже,как же это красиво и аппетитно выглядит!Конечно лайк.
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:04
))спасибо!
Svetlaja 15 листопада 2016, 14:31
Отлично ! От меня лайк.
Очень люблю такой десерт, делала в этом году на все НГ праздники,почти через день....и....в коньячных бокалах))))))), ни один бокал не пострадал,все целы !
Вам желаю однозначной победы !
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:05
Спасибо :blush:
lilily 15 листопада 2016, 14:40
супер!!! лайк лайк лайк)))сама люблю готовити такого типу десерти))) хозяюшці++++++ МОЛОДЕЦЬ!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:05
Спасибо :smile:
Helen82 15 листопада 2016, 14:49
Автора угадала сразу) Прекрасные фото! Оригинальная подача! Так красиво, празднично и вкусно! От меня лайк) Желаю победы!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:05
Спасибо:blush:
StElena 15 листопада 2016, 15:00
Муж на днях желе с фруктами просил сделать. Но, буду его Вашим рецептиком удивлять -)). Очень красиво и уверенна, что безумно вкусно.С меня лайк.
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:13
спасибо!
Anna_Bodiki 15 листопада 2016, 15:02
ПОБЕДЫ вам, идея просто супер и уверена что это вкусно
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:13
спасибо!
Irschik 15 листопада 2016, 15:02
Желаю победы. Лайк.
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:13
спасибо!
Lili4ka 15 листопада 2016, 15:03
Лайк! Такая красота!!! И вкуснотища!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:13
спасибо!
dari_tema 15 листопада 2016, 15:12
мільйон лайків!))) все приготовано і написано з любовю!)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:59
дякую:))
malinkakalinka 15 листопада 2016, 15:30
Очень люблю этот десерт, от меня лайк!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:59
и я) спасибо!
Tancha 15 листопада 2016, 15:31
Супер, удачи вам!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 15:59
спасибо!