Вот и настал долгожданный момент второго тура Конкурса Kenwood на kashalot.com.
И я спешу поделиться Вами любимым десертом, которым когда- то удивил меня муж.
А любимый он по трем причинам:
1 – Невероятно вкусный!
2 – Он не сильно портит фигуру:)
3 – Легкий в приготовлении!
В основе лежит знаменитый всему миру итальянский десерт «Панна котта», вишневое желе и ягоды.
Итак нам понадобятся на 7 порций:
- сливки 12% - 1000 грамм
- желатин 6 ст. ложек( без горки)
- вишня без косточек( у меня замороженная)
- вишневый компот( можно сок) 300 мл.
- сахар 3 ст. ложки
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- вишня + мята для украшения
И Самые главные ингредиенты:
Возьмите много любви, добавьте щепотку нежности, капельку восхищения, немного чувствительности и отличного настроения.
Процесс приготовления:
Заливаем 2 столовые ложки желатина горячей водой 50 мл( не кипятком) набухать - минут на 5.
После смешиваю его с вишневым домашним компотом( у меня он очень сладкий и концентрированный) можно заменить обычным соком.
Берем бокалы кладем в него немного вишенок и наливаем вишневое желе 1/3 бокала
Сставим под углом в холодильник застывать.
Теперь самое главное! Как зеницу ока охраняйте холодильник – дабы Вашу конструкцию не нарушили домашние. – шутка:)
Пока вишневый слой застывает - иду смотреть «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано
После просмотра позитивного фильма готовлю смесь для панна котты.
Готовлю– громко сказано:)
Также заливаю 4 столовые ложки желатина для набухания.
Сливки смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. ( темная пудра в сливках( это ваниль)
После того как желатин набух, ввожу его в нашу будущую панна котту. Подогреваю перемешивая, чтобы кристаллики растворились. НЕ кипятить! Провариваю до полного растворения желатина
Процеживаю на всякий случай
Ждем немного, что бы панна котта остыла.
Спустя 1,5 часа вишневое желе застывает, и можно заливать панна котту. Бокалы уже ставим ровно:)
Через 1,5 часа достаем наше Желейное наслаждение, украшаем вишенкой и мятой нежнейший вкусный десерт и можно подавать к столу.
Пользуясь моментом, хочу поблагодарить всех тех, кто поддержал меня в предыдущем этапе. Спасибо Вам! Мне очень приятно!
Всем Конкурсантам желаю удачи и везения!
Спасибо за внимание! И приятного аппетита :-)
Emiliya 15 листопада 2016, 12:39
От меня лайк)))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 12:46
спасибо!
Odyvanchik 15 листопада 2016, 12:43
Хоть и не люблю желе, но у Вас так аппетитно! Лайк и удачи)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 12:46
спасибо!
Adjanta 15 листопада 2016, 12:46
Красиво!!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 12:48
спасибо! взаимно!
Adjanta 15 листопада 2016, 12:47
0_0 тоже панна котта?))))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 12:48
ага! желатин придумал гений:)))
Adjanta 15 листопада 2016, 12:49
я сначала не прочитала рецепт и думала что суть в ягодном желле)) :-)
Mariposa 15 листопада 2016, 12:57
Флешмоб "панна котта" :-) поехали ))
mrs_Elena 15 листопада 2016, 12:49
Лайк, очень аппетитно выглядит)!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 12:51
спасибо!
Khalisi 15 листопада 2016, 12:51
От меня лайк. Вы умничка.
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:45
спасибо!
Natalka 15 листопада 2016, 12:52
Оу, меня флэшмоб тоже вдохновил посмотреть пару фильмов с Челентано)
Рецепт утащу в избранное. От меня лайк)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:45
спасибо!
Katerina1988 15 листопада 2016, 12:53
Оригинально
+
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:06
спасибо!
Julikin 15 листопада 2016, 12:58
Анастасия , Вы мой вдохновитель, готовить не очень то люблю, увидела Ваши бутербродики-понравились-сделала, потом ленивые вареники, теперь вот желе на очереди...короче муж в шоке!!!!От меня лайк!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:07
спасибо! очень приятно! я рада что вам понравилось:)
Yulia007 15 листопада 2016, 12:59
Еще один лайк от меня! Очень красиво, оригинально, а главное - просто!!! Спасибо)))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:07
спасибо!
Lilyaroz 15 листопада 2016, 13:00
Лайк )))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:07
спасибо!
Tanya31 15 листопада 2016, 13:01
Красота і смакота!!!! Лайк
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:07
спасибо!
Svetlana1102 15 листопада 2016, 13:01
Мммм...от меня лайк! дружу!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:07
спасибо! дружу!
Lenkin 15 листопада 2016, 13:05
Лайк,красивооо!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:45
спасибо!
iryna_b 15 листопада 2016, 13:13
лайк, прям хоть на свадьбу делай. шикарная подача-праздничная. не знаю почему то ассоциация со свадьбой и бокалами жениха и невесты. вы постарались и это заметно. вы молодец
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:46
спасибо) да захотелось праздника:))
YanaStr 15 листопада 2016, 13:17
Дуже смачно й гарно виглядає! Обов'язково приготую для свого чоловіка, він таке полюбляє желатинове) Чудовий рецепт та ідея для свят) Лайк і спасибі!)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:46
спасибо!
Liubinka_m 15 листопада 2016, 13:18
ловите лайк))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:46
ловлю:) спасибО!
Rozhkova 15 листопада 2016, 13:23
нямммммммм))обожнюю желе)я за вас)+++
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:46
спасибо!
Nataliia 15 листопада 2016, 13:25
Я ждала этого :)))) шедевр просто ! нереально красиво и круто, действительно легко и доступно, это победа, я считаю ))))))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:47
спасибо! очень приятно:)
Tanser 15 листопада 2016, 13:31
Панна котту любить мій чоловік- балую його часто, але Ваша подача: ДУЖЕ ОРИГІНАЛЬНА!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 13:47
спасибо))