Вот и настал долгожданный момент второго тура Конкурса Kenwood на kashalot.com.
И я спешу поделиться Вами любимым десертом, которым когда- то удивил меня муж.
А любимый он по трем причинам:
1 – Невероятно вкусный!
2 – Он не сильно портит фигуру:)
3 – Легкий в приготовлении!
В основе лежит знаменитый всему миру итальянский десерт «Панна котта», вишневое желе и ягоды.
Итак нам понадобятся на 7 порций:
- сливки 12% - 1000 грамм
- желатин 6 ст. ложек( без горки)
- вишня без косточек( у меня замороженная)
- вишневый компот( можно сок) 300 мл.
- сахар 3 ст. ложки
- ванильный сахар - 1 ч. ложка
- вишня + мята для украшения
И Самые главные ингредиенты:
Возьмите много любви, добавьте щепотку нежности, капельку восхищения, немного чувствительности и отличного настроения.
Процесс приготовления:
Заливаем 2 столовые ложки желатина горячей водой 50 мл( не кипятком) набухать - минут на 5.
После смешиваю его с вишневым домашним компотом( у меня он очень сладкий и концентрированный) можно заменить обычным соком.
Берем бокалы кладем в него немного вишенок и наливаем вишневое желе 1/3 бокала
Сставим под углом в холодильник застывать.
Теперь самое главное! Как зеницу ока охраняйте холодильник – дабы Вашу конструкцию не нарушили домашние. – шутка:)
Пока вишневый слой застывает - иду смотреть «Укрощение строптивого» с Адриано Челентано
После просмотра позитивного фильма готовлю смесь для панна котты.
Готовлю– громко сказано:)
Также заливаю 4 столовые ложки желатина для набухания.
Сливки смешиваю с сахаром и ванильным сахаром. ( темная пудра в сливках( это ваниль)
После того как желатин набух, ввожу его в нашу будущую панна котту. Подогреваю перемешивая, чтобы кристаллики растворились. НЕ кипятить! Провариваю до полного растворения желатина
Процеживаю на всякий случай
Ждем немного, что бы панна котта остыла.
Спустя 1,5 часа вишневое желе застывает, и можно заливать панна котту. Бокалы уже ставим ровно:)
Через 1,5 часа достаем наше Желейное наслаждение, украшаем вишенкой и мятой нежнейший вкусный десерт и можно подавать к столу.
Пользуясь моментом, хочу поблагодарить всех тех, кто поддержал меня в предыдущем этапе. Спасибо Вам! Мне очень приятно!
Всем Конкурсантам желаю удачи и везения!
Спасибо за внимание! И приятного аппетита :-)
Kukuzya 15 листопада 2016, 11:07 4
Еще не вижу всех фото, но слюнки текут. Обожаю желейные десерты. Лайк Ваш!
A_nastasiia__ 21 листопада 2016, 20:47
спасибо:)
Natali2303 21 листопада 2016, 22:22
Обов'язково таке зроблю)))))
A_nastasiia__ 21 листопада 2016, 22:24 2
))) на здоровье!
Ulyana 15 листопада 2016, 11:07 3
это так красиво) и подача и десерт, прямо день святого Валентина на картинке)
TaNyusha_Dekor 15 листопада 2016, 22:41
:-) :-) :-)ааа и у нас бокалы такие же,если все получится-будет точно как на Вашем фото :-) :-)
Verygood 16 листопада 2016, 12:32
Красотища! Лайк!
A_nastasiia__ 16 листопада 2016, 12:47
спасибо))
Malinka_orijinal 15 листопада 2016, 11:09
Даже до надписи недокрутила, по половине фото угадала автора :-)
NIrina 15 листопада 2016, 11:43
И я) Лайк и от меня))
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:54
:))
спасибо!
Alloha 15 листопада 2016, 11:10
Съела ла бы со стаканами ;-)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:54 2
спасибо:)
Freekee 15 листопада 2016, 11:12 1
Первый пошел!
С открытием кулинарного конкурса :салют:
Очень нравится диагональное желе. Я еще делаю со множеством поворотов, вообще взрыв мозга
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:54
мерси:)
mariana__ 15 листопада 2016, 11:16
Від мене лайк!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:54
спасибо!)
Iness33 15 листопада 2016, 11:16
Победы вам!очень красивая подача,ну и я люблю желешки,лайк
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:54
спасибо!
Nadin_ua 15 листопада 2016, 11:22
Удачи! Лайк от меня!!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:53
спасибо!
Tanysha 15 листопада 2016, 11:23
Лайк!! Красотень !!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:53
спасибо!
Katya_Berezovskaya 15 листопада 2016, 11:24
Круто! Вы молодец! Наверное всю ночь не спали)))
Надеюсь, ваши усилия оправдаются! Ловите 33 лайк ;-)
Коментар видалено
Elina_grin 16 листопада 2016, 20:51
Круто!! Красиво!! Вы молодец!!
Приготовлю на романтик)
A_nastasiia__ 17 листопада 2016, 11:51
спасибо:))
Lamantina 15 листопада 2016, 11:25
аппетитно....
лайк
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:53
спасибо!
Rybka83 15 листопада 2016, 11:25
Шикарно!!! Изысканно!!! Изумительно!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:52
спасибо!
Lyubochka 15 листопада 2016, 11:26
Очень красиво и вкусно!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:52
спасибо!
Tatyana_mom_of_3kids 15 листопада 2016, 11:26
Такой романтичный десерт.
А "Укрощение строптивого" - лучший способ поднять настроение.
Лайк!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:52
спасибо! да фильм - то что надо:) спасибо флешмобу напомнили о гениальных актерах:)
Allohka 15 листопада 2016, 11:27 1
Очень, очень красиво!!!!На выходных обязательно попробую! От меня лайк!!!Победы!!!!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:52
спасибо:)
OksanKa 15 листопада 2016, 11:27
Лайк) УДАЧИ!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:51
спасибо!
AnastasyaP 15 листопада 2016, 11:29
Анастасия желаю победы!От меня лайк!
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:51
спасибо!
Sanechka 15 листопада 2016, 11:30
Первое фото почему-то навеяло мысли о свадьбе)) красота)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:51
спасибо:) да у меня тоже
Natali889 15 листопада 2016, 11:30
Лайк)Желаю удачи)
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:51
спасибо!
birdie_ 15 листопада 2016, 11:31
Красиво
A_nastasiia__ 15 листопада 2016, 11:51 1
спасибо!