Идеальное утро сладкоежки и знакомство с Клавдией.....Клавдией Адольфовной)) на конкурс стор. 6

Какое оно,идеальное утро мужа-сладкоежки? А жены,которая оооочень хочет подольше поваляться в теплой кроватке и не особо напрягаться на кухне? Сейчас  покажу :)

Для идеального завтрака мне необходимы: 1$ для продуктов и 15 минут времени  : 5 минут на замес теста и 10 минут для приготовления ( и почему я не участвовала в конкурсе "блюдо за 30 минут"?это же джек-пот,не меньше :-) 

Что нужно найти в холодильнике : 

- 70 г сливочного масла

- 2 куриных яйца

- 100 грамм сахара

- 200 грамм муки

- 5 ст.ложек какао

- щепотка соли

- 1 ч.л.разрыхлителя

- 0,5 ч.л.ванильного сахара

- 100 грамм сахарной пудры (даже меньше)

Приступим?

Сливочное масло топим на водяной бане

Смешиваем масло с сахаром.вжик-вжик

Добавляем яйца,щепотку соли и ванильный сахар вжиииииик

вводим какао

Ну и напоследок добавляем муку с разрыхлителем

Все хорошо перемешиваем и вуа-ля! тесто готово )

Руками это тесто лучше не вымешивать,оно хоть и густое,но к рукам липнет здорово.Лопатка - наше все :)

Накрываем тесто пищевой пленкой и если есть лишний час - ставим в холодильник , а если нет- на 5 минут в морозилку ( для конкурса я поставила в холодильник но обычно - врмени в обрез и оно подмерзает в морозилке)

Через время достаем холодное тесто и влажными руками или столовой ложкой делим его на части.Признаюсь чесно, я все делаю на ходу и не делю его,сколько получится их - каждый раз загадка )) штук 15-20

Из каждого кусочка скатываю шарик и тщательно обваливаю в сахарной пудре

Выкладываю шарики на противень застеленный пергаментом и отправляю в духовку,разогретую до 180*.

Время приготовления : 10 минут :) у мамы есть 10 минут на себя ))

При выпечке "колобки" набухают, сахарная оболочка лопается и получается мраморный рисунок.

Вот фото с промежутком в 3 минуты:

Вот такая красота получилась за 10 минут,а какие они ароматные и вкусные...ммм

А сейчас я вам покажу бэк-стейдж :) и познакомлю с Клавдией,так назвал мой муж чудо техники The Claw,  приехавшее в Америки )

Каждое утро с появлением Клавы у нас  -дурдом "Солнышко" )) муж бросает монетки в Клавдию и дергая за рычажки пытается выудить конфетку к чаю,а дочка танцует в припрыжку под надоедливую мелодию (как в цирке играет,знаете?) "Трам-пам-парам-пара-пам-пам-парам" и охотиться за конфетками )) Именно из-за ужасно-надоедливой и орущей мелодии я прозвала ее Адольфовной,она как гестаповец терзает мои уши,но я терплю )) ведь Клавдия - причина улыбок моей семьи ( ну и наших гостей тоже)

Вот,кстати,Эмили первая словила выпавшую конфетку и с хохотом побежала ее прятать от папы :-)

Надеюсь ваше утро было такое же ароматное,вкусное и наполненное детским смехом ))

Всем спасибо за внимание