я закрываю по маминому рецепту
50 соли
50 сахара
50 уксуса на сироп на 1 трех литр банку
На дно чеснок на 4 части укром лаврушку
Залить 2 раза кипятком,на 3 раз сделать сироп ,кинуть в банку 4-6 горошин черн.перца и залить кипящим сиропом,закатать
Делюсь своим любимым) Помидоры-половинки. На дно стерилизованной банки кладем чеснок, перец душистый и перец горошком (я кладу по 4-5 шт), наливаю 1ст.л подсолнечного масла (необязательно, но мне так вкуснее) и укладываю помидоры, разрезанные пополам, срезом вниз. В заполненную банку добаляю 1 ч.л соли (полную такую), 1 ст.л. сахара (не жадничаю), 1 ст.л уксуса, заливаю кипятком и стерилизую минут 10-15. Закатываю. Это самый легкий и удачный из всех моих рецептов) надеюсь,что Вам понравится!
на 1л. мариновані помідори
20гр. сіль
20гр. цукру
20 гр. оцту
на дно банки 1 зуб. чеснока, 1 лавровий лист, петрушка,укроп, перець душистий горошок 4-5, чорний горошок 4-5, 1невеликий листок хріну. по середині банки 1 долька цибулі. закладаєте помідори наливаєте води, виваєте в миску воду і складете цукор, сіль і оцет. добре перемішуєте і наливаєте назад у банку. на дно кастрюлю кладете щось, щоб не тріснула банка стерілізуєте поки не лопне 1помідора. закриваєте. Смачного
На 3-х литровую банку
- 1 ст. ложка соли
- 6 ст. ложек сахара
- 1 яайеая ложка лимонной кослоты.
Первый раз заливают кипятком. Даю постоять немного. Сливаю воду в каструлю туда ж добвляю сахар и соль. Кислоту бросаю непосредственно в каждую банку. Рассол довожу до кипения заливаю помидоры и закатыааю. Получаются сладковатые.
Закрываю много лет, маринованные- на дно банки лук кольцами, укроп, 3-5шт перец горошек, до верха помидоры. Залить кипятком, оставить на 15мин, Слить воду, закипятить из нее маринад- на 1литр воды-1стол лож соли, 2стол лож сахара, 1 чай лож лимонной кислоты без горки. Залить, закатать.
Я лет 6 закрываю по рецепту,вкус сбалансирован,муж их обожает:в банку укладываем помидорки,каждый немного наколов вилкой(чтобы не трескались)+один болг.перец ,порезанный на 4-5 частей, заливаем кипятком,даем постоять мин.20.сливаем рассол в кастрюлю,добав.
5стол.ложек сахара
2соли
2уксуса,кипятим,заливаем помидоры,закатываем,укутываем пледом
на 1 литр рассола 1 ст ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка уксуса. В банку ложим хрен, укроп, лаврушку, перец черный и душистый, чеснок, помидоры и заливаем кипятком. Потом воду из банок сливаем в кастрюльку, чтоб варить рассол. Заливаем помидоры кипятком, на время пока вариться рассол. Сливаем воду из банок, сверху ложим укроп и заливаем рассолом, закрываем, укутываем одеялом.
Девочки! БОМБЕЗНЫЕ!
Знакомая дала рецепт-приготовила,муж только их и просит. Гости в восторге!
Помидоры(сливка) фаршировать дольками чеснока.
На дно банки сельдерей,3гор.душ.перца,чёрного,2лавр.листа.
Лук нарезать кольцами.
Выкладывать слоями,чередуя с сельдереем и луком.
Залить кипятком на 15`,слить воду,сделать рассол. Залить и закатать.
Расчёт : 1,5кг помидор-3х л банка.
Рассол:на 2л воды-2ст.л соли,8ст.л.сахара,100гр уксуса
Специи:горошек душистый,перец чёрный горошек,лавр.лист,чеснок,сельдерей,лук.
Можно морковь в качестве декора :)
На мой взгляд и вкус,ну МЕГА вкусные. Попробуйте,потом поделитесь отзывом.;)
ksanty 2 вересня 2016, 13:41 2
я закрываю по маминому рецепту
50 соли
50 сахара
50 уксуса на сироп на 1 трех литр банку
На дно чеснок на 4 части укром лаврушку
Залить 2 раза кипятком,на 3 раз сделать сироп ,кинуть в банку 4-6 горошин черн.перца и залить кипящим сиропом,закатать
Natali_Natalka 2 вересня 2016, 13:49
спасибо)
Vanessa2903 2 вересня 2016, 13:43
Я такие закрывала. Ну ооочень вкусные. Только на пару ложек сахара меньше положила, мне кажется в рецепте слишком много.
Vanessa2903 2 вересня 2016, 13:43
http://suseky.com/marinovannye-pomidory-sladkie-s-morkovnoj-botvoj-poshagovyj-retsept-na-zimu-s-video/
Natali_Natalka 2 вересня 2016, 13:49
спасибо! ознакомлюсь
Qvest 2 вересня 2016, 13:52
Додайте бадилля моркви, тоді дуже смачні виходять
ksanty 2 вересня 2016, 13:52
в какой именно рецепт?
Qvest 2 вересня 2016, 13:53
Просто в банки з любим рецептом
Helen82 2 вересня 2016, 13:56
Делюсь своим любимым) Помидоры-половинки. На дно стерилизованной банки кладем чеснок, перец душистый и перец горошком (я кладу по 4-5 шт), наливаю 1ст.л подсолнечного масла (необязательно, но мне так вкуснее) и укладываю помидоры, разрезанные пополам, срезом вниз. В заполненную банку добаляю 1 ч.л соли (полную такую), 1 ст.л. сахара (не жадничаю), 1 ст.л уксуса, заливаю кипятком и стерилизую минут 10-15. Закатываю. Это самый легкий и удачный из всех моих рецептов) надеюсь,что Вам понравится!
Natali_Natalka 2 вересня 2016, 14:33
спасибо) попробую)
marlin_ka 2 вересня 2016, 14:01
на 1л. мариновані помідори
20гр. сіль
20гр. цукру
20 гр. оцту
на дно банки 1 зуб. чеснока, 1 лавровий лист, петрушка,укроп, перець душистий горошок 4-5, чорний горошок 4-5, 1невеликий листок хріну. по середині банки 1 долька цибулі. закладаєте помідори наливаєте води, виваєте в миску воду і складете цукор, сіль і оцет. добре перемішуєте і наливаєте назад у банку. на дно кастрюлю кладете щось, щоб не тріснула банка стерілізуєте поки не лопне 1помідора. закриваєте. Смачного
marlin_ka 2 вересня 2016, 14:02
для 10 банок потрібно 6-7 кг. не дуже великих помідор
marlin_ka 2 вересня 2016, 14:05
в кастрюлю наливаєте води так щоб було води більше половини банки
Natali_Natalka 2 вересня 2016, 14:33
спасибо большое)
Lapochka 2 вересня 2016, 14:05 1
https://kashalot.com/club/post-54717/ роблю вже пару років ось такі.
Natali_Natalka 2 вересня 2016, 14:35
спасибо!
Natalo4ka 2 вересня 2016, 14:22
На 3-х литровую банку
- 1 ст. ложка соли
- 6 ст. ложек сахара
- 1 яайеая ложка лимонной кослоты.
Первый раз заливают кипятком. Даю постоять немного. Сливаю воду в каструлю туда ж добвляю сахар и соль. Кислоту бросаю непосредственно в каждую банку. Рассол довожу до кипения заливаю помидоры и закатыааю. Получаются сладковатые.
Natalo4ka 2 вересня 2016, 14:23
1чайная ложка лимонной кислоты
Natali_Natalka 2 вересня 2016, 14:35
спасибо за рецептик)
Natasun81 2 вересня 2016, 14:44
Пробовала у подружки с аспирином очень вкусно!!
viktorija_yura 2 вересня 2016, 15:20
Закрываю много лет, маринованные- на дно банки лук кольцами, укроп, 3-5шт перец горошек, до верха помидоры. Залить кипятком, оставить на 15мин, Слить воду, закипятить из нее маринад- на 1литр воды-1стол лож соли, 2стол лож сахара, 1 чай лож лимонной кислоты без горки. Залить, закатать.
Julia_86 2 вересня 2016, 15:48
Не удаляйте тему) тоже актуально сейчас) и дружим?)))
Tyrion 2 вересня 2016, 15:50
Я лет 6 закрываю по рецепту,вкус сбалансирован,муж их обожает:в банку укладываем помидорки,каждый немного наколов вилкой(чтобы не трескались)+один болг.перец ,порезанный на 4-5 частей, заливаем кипятком,даем постоять мин.20.сливаем рассол в кастрюлю,добав.
5стол.ложек сахара
2соли
2уксуса,кипятим,заливаем помидоры,закатываем,укутываем пледом
Tyrion 2 вересня 2016, 15:51 1
Это на трехлитрович
Lyubochka 2 вересня 2016, 15:59
на 1 литр рассола 1 ст ложка соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка уксуса. В банку ложим хрен, укроп, лаврушку, перец черный и душистый, чеснок, помидоры и заливаем кипятком. Потом воду из банок сливаем в кастрюльку, чтоб варить рассол. Заливаем помидоры кипятком, на время пока вариться рассол. Сливаем воду из банок, сверху ложим укроп и заливаем рассолом, закрываем, укутываем одеялом.
olucha 2 вересня 2016, 17:51
Девочки! БОМБЕЗНЫЕ!
Знакомая дала рецепт-приготовила,муж только их и просит. Гости в восторге!
Помидоры(сливка) фаршировать дольками чеснока.
На дно банки сельдерей,3гор.душ.перца,чёрного,2лавр.листа.
Лук нарезать кольцами.
Выкладывать слоями,чередуя с сельдереем и луком.
Залить кипятком на 15`,слить воду,сделать рассол. Залить и закатать.
Расчёт : 1,5кг помидор-3х л банка.
Рассол:на 2л воды-2ст.л соли,8ст.л.сахара,100гр уксуса
Специи:горошек душистый,перец чёрный горошек,лавр.лист,чеснок,сельдерей,лук.
Можно морковь в качестве декора :)
На мой взгляд и вкус,ну МЕГА вкусные. Попробуйте,потом поделитесь отзывом.;)