Всем привет!
Какой же Новый Год без шампанского и других напитков, которые неплохо бы чем-то закусить)
Сегодня будем готовить много разных закусок, на любой вкус, для мясоедов и веганов, для тех кто хочет заморочиться и тех, кто хочет попроще и побыстрее, для тех, кто хочет удивить своих гостей чем-то необычным!
Итак:
1. Крекеры с сырными человечками
Нужно: крекер, разные виды сыра и маслины (оливки).
Все просто, вырезаем из сыра треугольники по размеру крекера и украшаем «костюмами» из маслин)
2. Тосты с рыбой
Нужно: багет, батон или хлеб; масло или сливочный сыр; рыба.
Все просто, вырезаем из хлеба квадратики, намазываем их, выкладываем рыбку, и украшаем. У меня анчоусы, можно взять любую: красную, селедку, шпроты, какую вы любите.
3. Виноградно-фисташковые шарики
Нужно: виноград ( желательно крупный), сливочный сыр, или козий, фисташки.
Фисташки измельчить, каждую ягоду винограда покрыть слоем сыра, удобно это делать чуть влажными руками и обвалять в фисташках.
4. Тарталетки с креветками
Нужно: собственно тарталетки, сливочный сыр (можно взять плавленый сырок), креветки, яйца, морковка, немного майонеза, чеснок (по желанию).
Смешиваем сыр, вареные яйца, сырую морковку, тертую на мелкой терке, майонез, чеснок и измельчённые креветки. Выкладываем в тарталетки и украшаем целой креветкой.
Я взяла немного этой массы до добавления креветок и моркови, добавила острую паприку и выложила на фигурные гренки.
5. Мини-пиццы из слоёного теста
Нужно: тесто слоёное, я покупала в АТБ, если кто-то хочет, и умеет, можно сделать домашнее; помидор, салями, ветчина; сыр, идеально пармезан, но у меня обычный Голландский; зелень для украшения, я взяла зелёный лук и сушеный базилик. И желток для смазки.
Это для квадратов, для круглой формы берём ветчину и сыр нарезанные тонкими пластинами.
Квадраты: Раскатываем тесто потоньше, нарезаем на квадраты, выкладываем помидор, колбасу, сыр, посыпаем зеленью и смазываем желтком.
Круги: Раскатываем пласт теста, на него выкладываем слой ветчины, слой сыра, сворачиваем рулетик, потом режем на кружочки и всё это выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
6. Шпажки)
Из оставшихся от приготовления продуктов делаем шпажки. Здесь всё зависит от ваших предпочтений)
Вот и всё, сервируем стол и ждём наступления чудес!
Желаю всем хороших, добрых праздников, здоровья и мира!:heart:
Solomiyka 12 грудня 2018, 22:15
да уж, Санечка....Лайк Вам
Sanechka 12 грудня 2018, 22:52
Чего да уж?))
Solomiyka 12 грудня 2018, 23:24
да уж...это поразили.Очень хорошая идея, у меня готовится второй день другой зверь). жду вгости
Sanechka 12 грудня 2018, 23:30
О, тогда супер) ждём и вашего зверя)
Belaya 12 грудня 2018, 22:48
Оксана, желаю победы ) ты достойна победы ) просто мега красота )
Sanechka 12 грудня 2018, 22:51
Спасибо большое, Мариночка!
Sanechka 12 грудня 2018, 22:51
:kissing_closed_eyes::kissing_closed_eyes::heart:
Arlana 12 грудня 2018, 23:30
Умница! Очень красиво и так миниатюрно) Не планировала особо готовить на нг, но теперь тоже хочу закуски))
Sanechka 12 грудня 2018, 23:32
Спасибо большое) мы много обычно и не готовим, прошли те времена больших шумных компаний (вздыхает).. сейчас всё тихо, по семейному)
KissYulya 12 грудня 2018, 23:32
Аппетитное и богатое блюдце такое :upside_down: :grin: :ok_hand: накрутила ж!
Спасибо за идею, очень удивила :relaxed:
Sanechka 12 грудня 2018, 23:33 1
Спасибо, у меня первая тема была очень простая, написали что скудновато))) то я решила исправиться)
ksanty 12 грудня 2018, 23:39
желаю победы)))
Sanechka 12 грудня 2018, 23:49
Спасибо)) не очень надеюсь конечно, мне нравятся досточки)
YaAlya 13 грудня 2018, 00:00
Лайк!) :kissing_heart:
Sanechka 13 грудня 2018, 00:27
Спасибочки):kissing_closed_eyes:
Narita 13 грудня 2018, 00:05
Красота!!! :)))
Sanechka 13 грудня 2018, 00:27
Согласна:smile::smile:
Flame 13 грудня 2018, 00:30
Супер!Все клаву залила слюнями!)
Sanechka 13 грудня 2018, 00:33
Надо делать и пробовать)
Sanechka 13 грудня 2018, 00:33
Спасибо)
danon 13 грудня 2018, 01:59
ООО, вкусняшки!!! Оксанка, от меня лайк!!!
Sanechka 13 грудня 2018, 06:48
Спасибо большое)
Sanechka 13 грудня 2018, 06:49
:blush::tulip::tulip::tulip:
Malena 13 грудня 2018, 06:13
Оксана, лайк- захотелось виноград и прикольные гренки( знаю этот магазин)))
Sanechka 13 грудня 2018, 06:50
Спасибо! Гренки кстати очень вкусные, я раньше их не пробовала.
Sanechka 13 грудня 2018, 06:50
:blush::dancer::dancer:
Yasek 13 грудня 2018, 09:12
Джентельменчики супер! Возьму за идею, спасибо! Лайк :green_heart:
Sanechka 13 грудня 2018, 09:16
И вам спасибо)
Sanechka 13 грудня 2018, 09:16
:heart::heart::heart:
laskass 13 грудня 2018, 09:18
Ну и как там не поправиться? Вы просто огромная молодец,рукодельница,умница,Вам лайк!
Sanechka 13 грудня 2018, 09:51
Спасибо большущее!!
Sanechka 13 грудня 2018, 09:51
Можно понемножку попробовать и потом погулять, чтобы потратить калории)
eleonora_lin 13 грудня 2018, 10:37
в избранное добавила. спасибо и лайк)))
Oksana2507_ok 13 грудня 2018, 12:27
Ксюша, как всегда шикарно))) ты большая умничка!
Я прям чувствую, что все очеееень вкусно, ЛАЙК!
Sanechka 13 грудня 2018, 12:54 1
Спасибо:heart:
Sanechka 13 грудня 2018, 12:55 1
:dancer::dancer::dancer:
Natalie 13 грудня 2018, 12:43
Лайк! Молодец)
Sanechka 13 грудня 2018, 12:55
Благодарю)
Sanechka 13 грудня 2018, 12:55
:tulip::tulip::tulip:
surinaolena 13 грудня 2018, 12:45
супер! лайк!
Sanechka 13 грудня 2018, 12:56
О, большое спасибо!:tulip:
Anastasiya 13 грудня 2018, 15:16
Все такое аппетитное)) Лайк)
Sanechka 13 грудня 2018, 15:19
Спасибо)
Sanechka 13 грудня 2018, 15:20
И мой лайк уже у вас):heart:
GerdaGrinn 13 грудня 2018, 15:23
Возьму на заметку. Очень вкусно все выглядит
Sanechka 13 грудня 2018, 15:26
Спасибо)
Sanechka 13 грудня 2018, 15:26
:heart_eyes:
NIrina 13 грудня 2018, 18:10
:thumbsup:
Sanechka 13 грудня 2018, 18:32
:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Sanechka 13 грудня 2018, 18:32
:blush::dancer::dancer:
Memuk 13 грудня 2018, 18:27
Лайк,візьму і собі до уваги на свята рецепти))
Sanechka 13 грудня 2018, 18:32
Дякую!)
Sanechka 13 грудня 2018, 18:32
:raised_hand::heart::thumbsup: