Парад Новогодних закусок! На конкурс.

Всем привет! 

Какой же Новый Год без шампанского и других напитков, которые неплохо бы чем-то закусить)

Сегодня будем готовить много разных закусок, на любой вкус, для мясоедов и веганов, для тех кто хочет заморочиться и тех, кто хочет попроще и побыстрее, для тех, кто хочет удивить своих гостей чем-то необычным!

Итак: 

1. Крекеры с сырными человечками

Нужно: крекер, разные виды сыра и маслины (оливки). 

Все просто, вырезаем из сыра треугольники по размеру крекера и украшаем «костюмами» из маслин)

2. Тосты с рыбой

Нужно: багет, батон или хлеб; масло или сливочный сыр; рыба.

Все просто, вырезаем из хлеба квадратики, намазываем их, выкладываем рыбку, и украшаем. У меня анчоусы, можно взять любую: красную, селедку, шпроты, какую вы любите.

3. Виноградно-фисташковые шарики

Нужно: виноград ( желательно крупный), сливочный сыр, или козий, фисташки.

Фисташки измельчить, каждую ягоду винограда покрыть слоем сыра, удобно это делать чуть влажными руками и обвалять в фисташках. 

4. Тарталетки с креветками 

Нужно: собственно тарталетки, сливочный сыр (можно взять плавленый сырок), креветки, яйца, морковка, немного майонеза, чеснок (по желанию).

Смешиваем сыр, вареные яйца, сырую морковку, тертую на мелкой терке, майонез, чеснок и измельчённые креветки. Выкладываем в тарталетки и украшаем целой креветкой.

Я взяла немного этой массы до добавления креветок и моркови, добавила острую паприку и выложила на фигурные гренки. 

5. Мини-пиццы из слоёного теста

Нужно: тесто слоёное, я покупала в АТБ, если кто-то хочет, и умеет, можно сделать домашнее; помидор, салями, ветчина; сыр, идеально пармезан, но у меня обычный Голландский; зелень для украшения, я взяла зелёный лук и сушеный базилик. И желток для смазки. 

Это для квадратов, для круглой формы берём ветчину и сыр нарезанные тонкими пластинами. 

Квадраты: Раскатываем тесто потоньше, нарезаем на квадраты,  выкладываем помидор, колбасу, сыр, посыпаем зеленью и смазываем желтком.

 Круги: Раскатываем пласт теста, на него выкладываем слой ветчины, слой сыра, сворачиваем рулетик, потом режем на кружочки и всё это выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

6. Шпажки) 

Из оставшихся от приготовления продуктов делаем шпажки. Здесь всё зависит от ваших предпочтений) 

Вот и всё, сервируем стол и ждём наступления чудес! 

Желаю всем хороших, добрых праздников, здоровья и мира!:heart:

Темы: Новогодний кулинарный конкурс 2018

136 комментариев

  • Romanenko 12 декабря 2018, 19:26 1

    Не , ну ты и крутая :thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • 11 комментариев
  • Romanenko 12 декабря 2018, 22:52

    Поехала по контракту на работу в ювелирный , но приехала и через месяц узнала , что беременна . Поэтому все макароны и пиццы мне не нравились , а вот эти закуски было мое любимое , там всегда было что-то мне вкусненькое . Жила я на острове от Неаполя в 20 мин на пароме . В 2011-2012 году .

  • Sanechka 12 декабря 2018, 22:54

    Вот так поворот! Здорово) муж ездил в командировку в Рим, то в восторге был.. привёз вкусняшек тоже помню)

  • Romanenko 12 декабря 2018, 23:35

    Италия - это прекрасно , но мне не хотелось там оставаться , уж очень они ленивые и тяжелые на подъем ребята. Работать с ними сложно . Но там очень вкусная салямерия и сыры - тут они уровня Бог )))

  • Xena_fantom 12 декабря 2018, 19:28

    Очень красиво, оригинально и просто! Болею за Вас!

  • Sanechka 12 декабря 2018, 19:31

    Спасибооо большое!!)

  • Irinka_kartinka 12 декабря 2018, 19:29

    ням-ням :thumbsup:

  • Sanechka 12 декабря 2018, 19:31

    Это правда, проверено)

  • Ioaana 12 декабря 2018, 19:31

    От що ви робите з людьми. ? Мушу йти в магазин за інгридієнтами для вигоградно фісташкового чуда

  • 3 комментария
  • Ioaana 13 декабря 2018, 07:22

    Вийшло смачно, але мазалося важко. Але смачно

  • Sanechka 13 декабря 2018, 08:11

    Дякую за вiдгук)

  • Sanechka 13 декабря 2018, 08:11

    :thumbsup::thumbsup::thumbsup:

  • DALMURA 12 декабря 2018, 19:33

    Поднимают настроение!)
    Лайк!)

  • Sanechka 12 декабря 2018, 19:36

    Спасибо огромное!!

  • Margo35 12 декабря 2018, 19:41 1

    Класс, многое взяла себе на заметку, красиво и простенько. а главное разнообразие!

  • Sanechka 12 декабря 2018, 21:00

    Можно ещё чисто фруктовые шпажки сделать, это уже ближе к десертам)

  • mamasya95 12 декабря 2018, 19:42

    А теперь вопрос на засыпку от меня: гренки из ржаного хлеба сами готовили? ))) Если да, дайте МК ,плиииз)

  • 5 комментариев
  • Sanechka 13 декабря 2018, 10:25

    Попробую сделать, если что-то получится, то я вам расскажу)

  • mamasya95 13 декабря 2018, 12:01

    Те,первые,что я ела,были как бы обжаренные в масле. Может,ошибаюсь,но масло вроде точно там присутствовало. Если у Вас получится, напишите обязательно))))

  • Sanechka 13 декабря 2018, 12:13

    Ок:raised_hand::blush:

  • Malinka_orijinal 12 декабря 2018, 19:43

    Мне понраилось ВСЁ! От идей до исполненя и красоты фото . Ты умница! ❤❤❤
    Но я не поняла что это

    Картинка
  • Sanechka 12 декабря 2018, 19:54 1

    Это гренки, купила в магазине, а на них выдавила немного сырной массы без морковки и креветок, той что для тарталеток в начинки. И добавила паприку острую)

  • Sanechka 12 декабря 2018, 23:15

    Сами гренки с чесночным вкусом)

  • fenshuy50 12 декабря 2018, 19:46 2

    Шикарно и со вкусом!!!!

  • Sanechka 12 декабря 2018, 19:55

    :kissing_closed_eyes::kissing_closed_eyes::kissing_closed_eyes::kissing_closed_eyes:

  • Sanechka 12 декабря 2018, 23:14

    :heart::thumbsup:

  • Legendovna 12 декабря 2018, 19:50

    Прикольно)))и вроде много всего и всего понемножку)лайк

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:01

    Спасибо)

  • Hungary2705 12 декабря 2018, 19:52

    Лайк. Но повторять буду на следующие выходные. Этот конкурс прям - ОБЖОРСТВО

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:01

    Благодарю!:smile:

  • odna_nadegda 12 декабря 2018, 19:56

    У меня слюнки потекли)) лайк конечно

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:02

    Спасибо:raised_hand::tulip::tada::dancer:

  • Milenka21 12 декабря 2018, 20:05

    :thumbsup::clap: Супер!

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:11

    Спасибо!)

  • Sanechka 12 декабря 2018, 23:14

    :thumbsup::thumbsup::thumbsup::raised_hand::handshake::blush::dancer:

  • Tanyushka 12 декабря 2018, 20:17

    Лайк!!!! Аж кушать захотелось))) Все очень аппетитное!

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:32

    Спасибо)

  • Sanechka 12 декабря 2018, 23:14

    Приятного аппетита))

  • Ariadna_Lev 12 декабря 2018, 20:19

    Умничка)))красиво и ярко)))

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:32

    Спасибо:blush::dancer::dancer::dancer::dancer:

  • LuLuda 12 декабря 2018, 20:40

    Очень красиво :thumbsup:

  • LuLuda 12 декабря 2018, 20:41

    :heart:

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:41

    Благодарю :blush::kissing_closed_eyes::thumbsup:

  • Sanechka 12 декабря 2018, 22:52

    :heart:

  • Boo_ok 12 декабря 2018, 20:44

    Ух ты!!! Отличная идейка:wink:
    Супер, слюнки текут, фотки очень!!!аппетитные штучки:thumbsup:

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:47

    Спасибо)))

  • Sanechka 12 декабря 2018, 22:52

    :thumbsup::thumbsup::thumbsup::kissing_closed_eyes::heart::smile::dancer:

  • Elenka2016 12 декабря 2018, 20:51

    Ну, энергичная!) Жму лапу) Лайк.

  • Sanechka 12 декабря 2018, 20:59

    :blush: Спасибо!:raised_hand::handshake:

  • O_L_Y_A_ 12 декабря 2018, 21:26

    очень классно вы молодец)болею за вас)

  • Sanechka 12 декабря 2018, 21:33

    Спасибо большое за поддержку! :heart:

  • Solovyova_Irina 12 декабря 2018, 22:05

    Люблю такое, когда все быстро и просто :)))
    +++++

  • Sanechka 12 декабря 2018, 22:14

    Спасибо)

  • Sanechka 12 декабря 2018, 22:15

    Не очень быстро правда вышло

  • Sanechka 12 декабря 2018, 22:15

    Чуть пришлось повозиться)

1 2 3
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб