Сирно- м'ясний пиріг "новорічний віночок"
*Робила цей пиріг вперше-але одним кусочком не обмежилася)
Він настільки смачний,що слів не вистачає!!!)
Ділюсь рецептом з вами:
Для тіста:
100 мл теплого молока
400 гр борошна
0.5 ч.л. солі
1 с.л. цукру
50 гр масла
2 ч.л сухих або 15 гр пресованих
1 яйце
Для начинки:
250 гр курячого фаршу
1 цибуля ріпчаста
1-2 зубчика часника
100 гр сиру
Зелень,сіль,перець до смаку.
В теплому молоці розтворюємо сіль,цукор, дріжджі.Кидаємо масло , яйце, борошна-замішили еластичне тісто.
*Так,так -просто все змішали і замісили)
тепер беремось за начинку:
Фарш +цибуля+часник+сіль+перець
*Перемішали і все готово
Знову повертаємося до тіста.
Ділимо на дві рівні частини.
Сир натираємо на дрібній тертці.
Розкачуємо Круг приблизно 25 см в діаметрі.Кладемо на пергамент і викладаємо начинку з фаршу і сиру.
Розкачуємо другу таку ж саму в діаметрі частину тіста і накриваємо,защіпуючи по краях .
По круглу ,там де сир робимо надрізи і перевертаємо сиром вверх,низ защіпуючи.
*Див.фото.Ось така красота у нас виходить!!!
Змащуємо жовтком і посипаєм конжутом,маком.
*Але в мене на біду ні того ні іншого не виявилося,оббігала всі магазини і там вони всі як змовились!!!так що в мене просто змащене жовтком)
В духовку на 180 градусів - 30-35 хв.
Ох,цей аромат......
Все готово!!
кусок вам від мене)це щось неймовірне...ніжне тісто,сочний фарш а з краєчку в тісті захований розтоплений сир...
Усім тільки щасливого нового 2019 року,мирного неба та смачних страв на вашому столі)
O_L_Y_A_ 12 грудня 2018, 19:30 1
вкуснятина)лайк
Mysya 12 грудня 2018, 19:31 1
Лайк, точно приготую, не складно і смачно.
kvitka_28 12 грудня 2018, 19:39
Приготуйте ,не пожалієте) дякую за лайк!)
Ulianna777 12 грудня 2018, 21:12
Очень интересный и хороший рецепт. И не дорого. Утащила себе в избранное. Ну и Лайк от меня. Спасибо.
kvitka_28 12 грудня 2018, 21:32
Спасибі)так дешево і смачно!) люблю коли все просто!
Anette 12 грудня 2018, 22:34
:thumbsup:
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:38
:yum:
Yasmine14 12 грудня 2018, 23:33
Очень аппетитно). Надеюсь, руки дойдут
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:39
Дякую)роботи на 30 хвилин,попробуйте,дуже смачно!
Marika 13 грудня 2018, 00:00
Лайк!
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:40
Спасибі за лайк)
maromash 13 грудня 2018, 07:25
Вам лайк от меня!
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:40
Велике дякую)
Kalyaka 13 грудня 2018, 08:35
И от меня лайк! Сделаем обязательно. Спасибо за рецепт)
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:42
Дякую за лайк)чекаю звіт)
regina 13 грудня 2018, 09:06
Лайк просто и быстро !!!!
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:42
Спасибі за лайк) дуже швидко!
Yasek 13 грудня 2018, 09:13
Красота! Лайк:yellow_heart:
kvitka_28 13 грудня 2018, 11:50
Дякую)
vfhecz2011 13 грудня 2018, 09:48
А как получается что сыр видно,вы же накрыли вроде все полностью?
kvitka_28 13 грудня 2018, 11:49
Накривають повністю по краях защіпую,потім по кругу роблю надрізи як на фото ,з одного боку цей надріз защіпую а інший вверх повертаю)
lisena2 13 грудня 2018, 09:54
Лайк
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:43
:blush:
Milenka21 13 грудня 2018, 11:56
:thumbsup:
Красиво и аппетитно!
Like!
kvitka_28 13 грудня 2018, 13:44
Дякую:heartpulse:
jarinkaj 13 грудня 2018, 15:22
Спасибо за рецепт
kvitka_28 13 грудня 2018, 17:11
Готуйте на здоров'я
bear13 13 грудня 2018, 20:25
А ч уже с благодарностью, испекла и продегустировали. Отличный пирог! Это при том, что я не особо жалую несладкую выпечку, но это просто супер!
kvitka_28 13 грудня 2018, 20:39
Супер!!! надзвичайно рада що вам сподобалось)
Super_girl 14 грудня 2018, 13:24
Спасибо за рецепт! Уже ждёт мужа с работы, запах чудесный, жаль мне временно нельзя дрожжевое тесто, но я ещё обязательно попробую пирог)))
kvitka_28 14 грудня 2018, 17:53
:yum:смакота у вас получись!!!ага запах просто неймовірний)
Super_girl 14 грудня 2018, 18:19
Муж а восторге! Спасибо за рецепт ещё раз, желаю победыв конкурсе!)))
kvitka_28 14 грудня 2018, 18:42
Дуже дякую)смачного вам)веселих свят та щасливого Нового року!!!
Kasatkar 17 грудня 2018, 13:00
Лайк
kvitka_28 17 грудня 2018, 13:04
Дякую)
Kasatkar 17 грудня 2018, 13:08
Не только вкусно, но и красиво)
kvitka_28 17 грудня 2018, 13:11
:heartbeat:ще раз дякую за такі теплі слова):blush:
trasa 17 грудня 2018, 15:18
Смакота!
kvitka_28 17 грудня 2018, 20:31
Дякую!
Elena_i_Alexey 25 грудня 2018, 15:45
Дуже простий рецепт тіста! Дякую. Періг чудовий, Рецепт буде затребуваний.
kvitka_28 26 грудня 2018, 11:49
Рада що вам сподобалось) люблю коли все просто ,швидко і смачно)
AlbinaAl 27 грудня 2018, 16:09
Спасибо за рецептик!Собираюсь испечь пирог на корпоратив.Только немного не поняла с тестом.Оно должно подходить или сразу раскатывать?
kvitka_28 27 грудня 2018, 17:33
Але коли ви будете займатись начинкою тісто трохи підрухається,тому вповні можна одразу розкатувати!!!і обов'язково одразу в духовку!!!!
AlbinaAl 27 грудня 2018, 18:27
Спасибо большое)
kvitka_28 27 грудня 2018, 19:26
Готуйте на здоров'я)