Не знаю, девченки, может кто знает уже этот рецепт, но он из моего детства так делала еще моя бабушка. Напомнила свекровь и я стала делать детворе. Сын просто в восторге обооожает кисель.
На 1 л.молока:
Вылить в кастрюльку молоко. Оставить немного холодного в чашку (тарелку, кастрюльку).
В горячее молоко добавить сахар. По вкусу я беру 3-4 ст.л. чтоб было сладенько. Можно добавить ванильного сахара (я не добавляю из-за сына он аллергик).
В холодное молочко 2 ст.л.картофельного крохмала, 1 ст.л.пшеничной муки. Хорошенько размешать чтоб не было комочков и вылить в закипающее (ну или очень очень близкое к этому) молоко, постоянно помешивать довести до закипания (загустения).
Разлить по тарелочкам и угощать деток (ну или мужа.. у нас папа обожает всегда варю детям и ему тарелочку).
Свекровь еще делать двухслойное. Внизу слой молочного киселя, когда первый слой застынет сверху слой киселя из вишни, смородины (чегото кисленького). Тоже очень вкусно.
zolotko.o 9 січня 2012, 15:48
Татьяна,а с какого возраста можно такой кисель деткам?и на каком молоке варите?
Татьяна 9 січня 2012, 18:15
Доча ест с годика. Сыну стала делать с 2-х. Молоко беру обычно магазинное яготынское (самый меньший срок годности).
Дарья 9 січня 2012, 16:03
М-м-м-м, вкус родом из детства, самая праздничная нямка в селе =)
Прабабушка такое делала, только "инь-янь": полтарелки ягодного, полтарелки молочного. И вместо муки обычно манную крупу досыпала.
Ольга, спросила у мамы -- мне давали лет с двух точно. Правда была привычка к цельному коровьему молоку и не было аллергии ни на какие ягоды.
zolotko.o 9 січня 2012, 16:14
просто прикол:пришла сегодня свекровь-мозг выела...давай кисель молочный уже пора!захожу сюда-и тут КИСЕЛЬ!!!)))
Дарья 9 січня 2012, 16:25
Вопрос
Со скольки месяцев можно давать кисель ребенку?
Ответ
Здравствуйте,после 1,5лет можно давать кисель при отсутствии запоров.Желаю удачи!
http://www.7ya.ru/faq/humana2.aspx - отсюда, отвечает канд. мед. наук
zolotko.o 9 січня 2012, 16:29
да знаю я)) а вот"мама"прочитала мораль на тему;"никого не слушай,делай как я")) инет не признаёт(я давала и всё!)...короче ужас!
jolie 9 січня 2012, 16:04
клево
Leno4kaV 9 січня 2012, 16:15
вкусно!!!спасибо за рецептик!
Коментар видалено
Коментар видалено
Ольга 9 січня 2012, 18:14
Уже сделали, ждем когда остынет. Спасибо за рецепт
Ольга 9 січня 2012, 18:54
Малой сьел целую тарелку и я тоже. Хорошо что муж молочку не ест, нам больше достанется))))))
Татьяна 9 січня 2012, 18:59
Ну вот и здорово. Еще одно блюдо для расширения рациона.. У меня иногда аж голова болеть начинает что бы еще детворе приготовить и чем бы их удивить...
Ольга 9 січня 2012, 19:01
Это точно. Если еще есть чем удивить - пишите.
Татьяна 9 січня 2012, 18:17
НА ЗДОРОВЬЕ.
Коментар видалено
yaptitsa 9 січня 2012, 18:28
спасибо.....
недавно "вспомнила" про кисели вообще - спасибо, Клумба )))))
но молочный не получился, махнула рукой..
а теперь - одним глазом тут - пошла на ужин колдовать )))))
Татьяна 9 січня 2012, 18:41
Да... Это уж точно СПАСИБО КЛУМБЕ.. И рецептик найдешь интересный, и детворе вещички....
Петро Ольга 11 січня 2012, 20:33
Щиресенько дякую, що нагадали старий, смачний і чомусь забутий мною рецепт! Зараз він дуже доречний, бо мій малюк відовляється від всього молочного, а щойно з"їв цілу мисочку кисілю. ДЯКУЮ
Татьяна 11 січня 2012, 21:43
На здоров'ячко.