Лазанья з кабачком. 3 шари листового тіста, мцж ними,попередньо обсмажений курячий фарш, тертий кабачок, морква, бешамель. Зверху можна гриби, помідор і сир. До половини форми заливаю молоком, в духовку на 20 хв.спочатку під фольгою(кришкою), потім - без.
Без тіста, соусу, з не жирним сиром, підходить для ПХ і теж смачно.
Да, я в разьемной 26 см делаю, мне как-то в ней удобно)))
Кабачок 2 шт
Яйцо 2 шт
Мука 2 ст..л
Зелень нарубленная
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль, специи по вкусу
Для начинки: помидоры, сыр, можно ветчину, сосиски, колбасу, курицу, что душеньке угодно или что можно кушать
Натереть на крупной тёрке кабачки, посолить, дать постоять, отжать лишнюю жидкость(это принципиально важно). Смешать кабачки, яйца, зелень, муку, специи, разрыхлитель. Форму смазать обильно, вылить и разровнять тесто. Сверху кружочками помидор, сыр, ветчину, колбасу или мясо. В духовку. 180, минут 25 у меня занимало на форму 26 см в диаметре.
З квітки витягти тичинку,помити, в средину любу начинку( сир, сосіска,фарш, солений творог....)
Потім робимо звичайний кляр-яйце,мука,сіль. Обмокнули і на сковорідку.
А мы любим фаршированные кабачки. Мама или лодочками делает или на кружочки режем и середину вычиняем. Фарш обычный-мясо,рис,лук,морковка. Только в соус обязательно сметана,так нежнее получаются
нарезать кружочками, посолить. Дать постоять минут 50. Слить жидкость. Обвалять в муке и жарить. Выложить на тарелку и перемазать сметаной + чеснок (с майонезом тож вкусно, но не делаю).
Можно еще обжаривать кружочками помидоры и потом выкладывать ломтик кабачка + ломтик помидора + ломтик кабачка (все перемазывать), скрепляя пластиковыми зубочистками. Тоже вкусно.
Люблю фаршированные (мясо + заранее отваренный булгур + заранее тушеные лук с морковкой). Тушить в томатном соусе. Оч вкусно.
очень вкусно кабачок с яйцом. кабачки порезать на кубики, под крышкой прижарить на сковороде на масле, довести до альденте , так сказать, и вбить одно-два яйца, перемешивать постоянно, снова под крышкой довести до готовности. соль, перец по вкусу. малой мой аж пищит от таких кабачков, и плюс моему желудку ну очень благотворно становится после такого блюда.
Салат з сирого кабачка. Як найтоньше напівкружечками, нарізати. Заправити як моркву корейку. + ложка гірчиці у зернах (готової) моркву доя кьлору також туди можна трошки.
Кабачки фри. Очень нравятся детям. Кабачок режем кубиками приблизительно 1смх1см, можно чуток меньше. затем обваляем в муке, я бросаю в пакет с мукой и быстро встряхиваю, главное не передержать, мука должна оставаться сухой на кабачках и в подсолнечное масло кипящее на пару минут. Вынимаем шумовкой и солим по вкусу. На вид как картошка фри, пробуйте.
Dariamama 8 червня 2018, 22:06 1
https://www.instagram.com/p/BioBlFdFXv-/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1jqrkkltixnt
Svetlachok 8 червня 2018, 22:22
+++
K_shoes_ua 9 червня 2018, 11:33 1
Это наша Бонита?) Спасибо большое, подписалась, балдею от её рецептов:heart_eyes:
Svetlachok 9 червня 2018, 13:43
Да наша Бонита)
Nadin_ua 8 червня 2018, 22:10 1
https://kashalot.com/club/post-455867/#comments
Innet55 8 червня 2018, 22:10
Мы любим кабачки только жареные с майонезом. Но так как вредно - не готовим. Сегодня я открыла для себя вот такую запеканку. Мне и мужу очень понравилось, очка как всегда носом воротит. https://www.edimdoma.ru/retsepty/107726-zapekanka-s-tsukini-i-tvorogom
Wild_fairy 8 червня 2018, 22:18
я готовлю рататуй. ням
Alina1305 8 червня 2018, 22:47
Дайте рецепт
Sanechka 8 червня 2018, 22:23 2
Просто жареные люблю)
Maryana32 8 червня 2018, 22:26 1
Порізати кружочками, соєвий соус,часник і трошки олії.10 хв настоюються і в духовці запікаю.як хочеться "по бАгАтому "- мікс кабачків, баклажанів,перцю і печериць.готові овочі посипаю фетою
Alina1305 8 червня 2018, 22:41
Сколько запекать по времени?
Maryana32 8 червня 2018, 22:50
Я не засікаю, дивлюсь,щоб готові були
Tal_Oval 9 червня 2018, 09:23
Плюсуюсь !
Только у меня вместо соевого соуса бальзамический уксус.
Ну и любимая приправа - сванская соль :)
Valery_19 8 червня 2018, 22:27
https://sovkusom.ru/bluyda-s-kabachkami/
Valery_19 9 червня 2018, 09:57
Ні, це моя кулінарна книга по кабачках
Tal_Oval 9 червня 2018, 11:08
И что уже готовили ?
Valery_19 9 червня 2018, 13:07
1, 4, 5, 6
Inessa_vis 8 червня 2018, 22:28
Кабачковый торт, кабачковый рулет, оладьи кабачковые, оладьи кабачково-куриные, розан с кабачками, кружочки кабачка с помидором и сыром в духовке.
Inspiration 8 червня 2018, 22:31 4
Оладьи:
Кефир - 0,5 литра.
Яйцо - 1 шт.
Соль.
Мука - 2,5 стакана.
2 натертых на крупной терке предварительно очищенных от кожуры кабачка (отжать, чтобы удалить сок).
Можно добавить порезанный укроп.
Designer 8 червня 2018, 22:40 3
Кабачковые кексы с колбасой :D
Milenka21 9 червня 2018, 04:31
Спасибо)
Insta_mama 9 червня 2018, 08:45
Так, и я возьму рецептик :wink:
Odessitka 9 червня 2018, 20:45
И я себе рецепт утянула)))
Oxigen 9 червня 2018, 00:26
Лазанья з кабачком. 3 шари листового тіста, мцж ними,попередньо обсмажений курячий фарш, тертий кабачок, морква, бешамель. Зверху можна гриби, помідор і сир. До половини форми заливаю молоком, в духовку на 20 хв.спочатку під фольгою(кришкою), потім - без.
Без тіста, соусу, з не жирним сиром, підходить для ПХ і теж смачно.
Xena_fantom 9 червня 2018, 01:49 2
Кабачковая пицца
YuliaK 9 червня 2018, 09:55
Дайте пожалуйста рецептик вашей кабачковой пиццы!
Xena_fantom 9 червня 2018, 10:04
Да, я в разьемной 26 см делаю, мне как-то в ней удобно)))
Кабачок 2 шт
Яйцо 2 шт
Мука 2 ст..л
Зелень нарубленная
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль, специи по вкусу
Для начинки: помидоры, сыр, можно ветчину, сосиски, колбасу, курицу, что душеньке угодно или что можно кушать
Натереть на крупной тёрке кабачки, посолить, дать постоять, отжать лишнюю жидкость(это принципиально важно). Смешать кабачки, яйца, зелень, муку, специи, разрыхлитель. Форму смазать обильно, вылить и разровнять тесто. Сверху кружочками помидор, сыр, ветчину, колбасу или мясо. В духовку. 180, минут 25 у меня занимало на форму 26 см в диаметре.
Nescafe 9 червня 2018, 10:07
Хороша ідея, зняв бортики - і як піца) у мене така ж, на 26
oksanagarbar 9 червня 2018, 06:27 1
А я чекаю коли зацвітуть вже))) мені дуже подобаютьсаршировані квіти в клярі. Смакотіще....
Legendovna 9 червня 2018, 06:31
Вау,а это как???
oksanagarbar 9 червня 2018, 12:44 1
З квітки витягти тичинку,помити, в средину любу начинку( сир, сосіска,фарш, солений творог....)
Потім робимо звичайний кляр-яйце,мука,сіль. Обмокнули і на сковорідку.
Mamyletka 9 червня 2018, 15:14
И мы обожаем цветы:kissing_smiling_eyes:
Legendovna 9 червня 2018, 06:33
А мы любим фаршированные кабачки. Мама или лодочками делает или на кружочки режем и середину вычиняем. Фарш обычный-мясо,рис,лук,морковка. Только в соус обязательно сметана,так нежнее получаются
Marusya 9 червня 2018, 17:57
Тоже часто такое готовлю.
Elenka2016 9 червня 2018, 09:14
нарезать кружочками, посолить. Дать постоять минут 50. Слить жидкость. Обвалять в муке и жарить. Выложить на тарелку и перемазать сметаной + чеснок (с майонезом тож вкусно, но не делаю).
Можно еще обжаривать кружочками помидоры и потом выкладывать ломтик кабачка + ломтик помидора + ломтик кабачка (все перемазывать), скрепляя пластиковыми зубочистками. Тоже вкусно.
Люблю фаршированные (мясо + заранее отваренный булгур + заранее тушеные лук с морковкой). Тушить в томатном соусе. Оч вкусно.
Коментар видалено
Коментар видалено
Tal_Oval 9 червня 2018, 12:51
спасиб !
Коментар видалено
Clementina 9 червня 2018, 09:59
Больше всего люблю кабачки тушеные в сметане: немного черного перца, по желанию чеснока. Быстро и вкусно, как горячие, так и холодные.
Ludmila 9 червня 2018, 14:48 1
Аперед тушением обжариваете или как? Поподробнее , пожалуйста))
Clementina 10 червня 2018, 21:43
Ну, если поджарить, то еще вкуснее, конечно, но и каллорийнее))) Я чаще даже не жарю.
Elenka_G 9 червня 2018, 11:03 4
очень вкусно кабачок с яйцом. кабачки порезать на кубики, под крышкой прижарить на сковороде на масле, довести до альденте , так сказать, и вбить одно-два яйца, перемешивать постоянно, снова под крышкой довести до готовности. соль, перец по вкусу. малой мой аж пищит от таких кабачков, и плюс моему желудку ну очень благотворно становится после такого блюда.
Marusya 9 червня 2018, 18:05
Вкусняшка.Я тоже пищу)
Ju_Ju 9 червня 2018, 23:12
действительно вкусно!
Lolaya 9 червня 2018, 12:08 2
Салат з сирого кабачка. Як найтоньше напівкружечками, нарізати. Заправити як моркву корейку. + ложка гірчиці у зернах (готової) моркву доя кьлору також туди можна трошки.
veaygela 9 червня 2018, 16:07
Кабачки фри. Очень нравятся детям. Кабачок режем кубиками приблизительно 1смх1см, можно чуток меньше. затем обваляем в муке, я бросаю в пакет с мукой и быстро встряхиваю, главное не передержать, мука должна оставаться сухой на кабачках и в подсолнечное масло кипящее на пару минут. Вынимаем шумовкой и солим по вкусу. На вид как картошка фри, пробуйте.