Мабуть мене закидають зараз капцями але на мою дуку ці всі рецепти це знущання над кабачком ( ковбаса, майонез, смаження:stuck_out_tongue_closed_eyes:) . Для мене кабачок це продукт з мінімальною калорійністю нашо його "псувати". Я готую його так: ріжу шайбочками в 1,5-2(3)см. змащую пательню олією 0,5 чайної ложки і тушкую на середньому вогні по хвилині з кожної сторони, обожнюю коли кабачок лишається альденте, не доводьте його до стану каші, повірте це така смакота:yum: мінімум часу максимум задоволення:sunglasses:
Ріжу 2-3 кабачка кружками на сковорідку з олією, прожарюю , час від часу помішую, потім нарізаю ту помідор штики 2, накриваю кришкую, коли помідори протушились, беру 3 яйці збиваю їх і заливаю кабачки, знову накриваю кришкою і на малий вогонь, коли яйце затягнеться , виключити. Зі спецій тільки сіль
Сьогодні спробувала, може й ще комусь сподобається. Кабачок ріжемо кружальцям, просолюємо. Кладемо на деко( пергамент), на кабачок сметанку , розмішану з часничком, тоді посипаємо тертим сиром, на верх шматочок помідора. Запікаємо до готовності кабачка, щоб не був кашею. Мені сподобалося.
Кольца кабачка толщиною 1 см выкладываю на противень, где уже лежит рукав или пергамент,с мазанный подсолнечным маслом. Солю, заправляю "Итальянскими травами". На час в духовку. Супер.
В сезон туда же добавляю помидор ломтями, перец сладкий.
Девочки, рекомендую!
В видео - баклажан, делаете без всяких заморочек с кабачком (как по мне - с кабачком вкуснее) - чудесная закуска! https://www.youtube.com/watch?v=ZgfU3RSvpXc
И в горячем и в холодном виде!
Прошлым летом делала часто (вкусно, не затратно и не заморочливо) .
Мужем одобрено (он очень привередлив в еде))))
veaygela 9 червня 2018, 16:08
жарим
tatkay 9 червня 2018, 16:10 6
Мабуть мене закидають зараз капцями але на мою дуку ці всі рецепти це знущання над кабачком ( ковбаса, майонез, смаження:stuck_out_tongue_closed_eyes:) . Для мене кабачок це продукт з мінімальною калорійністю нашо його "псувати". Я готую його так: ріжу шайбочками в 1,5-2(3)см. змащую пательню олією 0,5 чайної ложки і тушкую на середньому вогні по хвилині з кожної сторони, обожнюю коли кабачок лишається альденте, не доводьте його до стану каші, повірте це така смакота:yum: мінімум часу максимум задоволення:sunglasses:
Puppy_in_the_bush 9 червня 2018, 16:45
Я теж люблю, коли всередині сируваті)
JuliaSha 9 червня 2018, 19:47 1
А ще потім в кінці сметанки і часничку, і кропу. Смакота!
veaygela 9 червня 2018, 16:43 1
А еще можно в сухарях, только кабачки отставить на 10миут до выделения сока, затем обвалять в сухарях так же как и в муке, обжарить.
Aria159 9 червня 2018, 16:45 2
Ріжу 2-3 кабачка кружками на сковорідку з олією, прожарюю , час від часу помішую, потім нарізаю ту помідор штики 2, накриваю кришкую, коли помідори протушились, беру 3 яйці збиваю їх і заливаю кабачки, знову накриваю кришкою і на малий вогонь, коли яйце затягнеться , виключити. Зі спецій тільки сіль
JuliaSha 9 червня 2018, 19:48 2
Не удаляйте тему, такое богатство рецептов!
Natyla 9 червня 2018, 20:44
Сьогодні спробувала, може й ще комусь сподобається. Кабачок ріжемо кружальцям, просолюємо. Кладемо на деко( пергамент), на кабачок сметанку , розмішану з часничком, тоді посипаємо тертим сиром, на верх шматочок помідора. Запікаємо до готовності кабачка, щоб не був кашею. Мені сподобалося.
Marusia2002 9 червня 2018, 21:44
А сколько, примерно, по времени? При какой температуре?
А то не видно кабачок внизу. Надо поймать момент, чтоб не стал кашей.
Natyla 9 червня 2018, 22:28 1
Температура 180, десь хвилин 20. Потрібно дивитися. В рецепті написано 40 хв., але це багато.
ira29ira 9 червня 2018, 21:40
тортик с кабачков делаю (с помидорами, сметаной и плавленым сыром)
ira29ira 10 червня 2018, 18:44
https://kulinaria-prazdniki-budni.ru/tort-iz-kabachkov-s-pomidorami/ только я еще плавленый сыр добавляю
Ingrid2017 10 червня 2018, 19:48
Спасибо)
ira29ira 10 червня 2018, 20:05
На здоровье!
Irina16 9 червня 2018, 22:10 2
Кольца кабачка толщиною 1 см выкладываю на противень, где уже лежит рукав или пергамент,с мазанный подсолнечным маслом. Солю, заправляю "Итальянскими травами". На час в духовку. Супер.
В сезон туда же добавляю помидор ломтями, перец сладкий.
Sunjoy 10 червня 2018, 08:18
Девочки, рекомендую!
В видео - баклажан, делаете без всяких заморочек с кабачком (как по мне - с кабачком вкуснее) - чудесная закуска!
https://www.youtube.com/watch?v=ZgfU3RSvpXc
И в горячем и в холодном виде!
Прошлым летом делала часто (вкусно, не затратно и не заморочливо) .
Мужем одобрено (он очень привередлив в еде))))