Лазанья з кабачком. 3 шари листового тіста, мцж ними,попередньо обсмажений курячий фарш, тертий кабачок, морква, бешамель. Зверху можна гриби, помідор і сир. До половини форми заливаю молоком, в духовку на 20 хв.спочатку під фольгою(кришкою), потім - без.
Без тіста, соусу, з не жирним сиром, підходить для ПХ і теж смачно.
Да, я в разьемной 26 см делаю, мне как-то в ней удобно)))
Кабачок 2 шт
Яйцо 2 шт
Мука 2 ст..л
Зелень нарубленная
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль, специи по вкусу
Для начинки: помидоры, сыр, можно ветчину, сосиски, колбасу, курицу, что душеньке угодно или что можно кушать
Натереть на крупной тёрке кабачки, посолить, дать постоять, отжать лишнюю жидкость(это принципиально важно). Смешать кабачки, яйца, зелень, муку, специи, разрыхлитель. Форму смазать обильно, вылить и разровнять тесто. Сверху кружочками помидор, сыр, ветчину, колбасу или мясо. В духовку. 180, минут 25 у меня занимало на форму 26 см в диаметре.
З квітки витягти тичинку,помити, в средину любу начинку( сир, сосіска,фарш, солений творог....)
Потім робимо звичайний кляр-яйце,мука,сіль. Обмокнули і на сковорідку.
А мы любим фаршированные кабачки. Мама или лодочками делает или на кружочки режем и середину вычиняем. Фарш обычный-мясо,рис,лук,морковка. Только в соус обязательно сметана,так нежнее получаются
нарезать кружочками, посолить. Дать постоять минут 50. Слить жидкость. Обвалять в муке и жарить. Выложить на тарелку и перемазать сметаной + чеснок (с майонезом тож вкусно, но не делаю).
Можно еще обжаривать кружочками помидоры и потом выкладывать ломтик кабачка + ломтик помидора + ломтик кабачка (все перемазывать), скрепляя пластиковыми зубочистками. Тоже вкусно.
Люблю фаршированные (мясо + заранее отваренный булгур + заранее тушеные лук с морковкой). Тушить в томатном соусе. Оч вкусно.
очень вкусно кабачок с яйцом. кабачки порезать на кубики, под крышкой прижарить на сковороде на масле, довести до альденте , так сказать, и вбить одно-два яйца, перемешивать постоянно, снова под крышкой довести до готовности. соль, перец по вкусу. малой мой аж пищит от таких кабачков, и плюс моему желудку ну очень благотворно становится после такого блюда.
Салат з сирого кабачка. Як найтоньше напівкружечками, нарізати. Заправити як моркву корейку. + ложка гірчиці у зернах (готової) моркву доя кьлору також туди можна трошки.
Кабачки фри. Очень нравятся детям. Кабачок режем кубиками приблизительно 1смх1см, можно чуток меньше. затем обваляем в муке, я бросаю в пакет с мукой и быстро встряхиваю, главное не передержать, мука должна оставаться сухой на кабачках и в подсолнечное масло кипящее на пару минут. Вынимаем шумовкой и солим по вкусу. На вид как картошка фри, пробуйте.
Dariamama 8 июня 2018, 22:06 1
https://www.instagram.com/p/BioBlFdFXv-/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1jqrkkltixnt
Svetlachok 8 июня 2018, 22:22
+++
K_shoes_ua 9 июня 2018, 11:33 1
Это наша Бонита?) Спасибо большое, подписалась, балдею от её рецептов:heart_eyes:
Svetlachok 9 июня 2018, 13:43
Да наша Бонита)
Nadin_ua 8 июня 2018, 22:10 1
https://kashalot.com/club/post-455867/#comments
Innet55 8 июня 2018, 22:10
Мы любим кабачки только жареные с майонезом. Но так как вредно - не готовим. Сегодня я открыла для себя вот такую запеканку. Мне и мужу очень понравилось, очка как всегда носом воротит. https://www.edimdoma.ru/retsepty/107726-zapekanka-s-tsukini-i-tvorogom
Wild_fairy 8 июня 2018, 22:18
я готовлю рататуй. ням
Alina1305 8 июня 2018, 22:47
Дайте рецепт
Sanechka 8 июня 2018, 22:23 2
Просто жареные люблю)
Maryana32 8 июня 2018, 22:26 1
Порізати кружочками, соєвий соус,часник і трошки олії.10 хв настоюються і в духовці запікаю.як хочеться "по бАгАтому "- мікс кабачків, баклажанів,перцю і печериць.готові овочі посипаю фетою
Alina1305 8 июня 2018, 22:41
Сколько запекать по времени?
Maryana32 8 июня 2018, 22:50
Я не засікаю, дивлюсь,щоб готові були
Tal_Oval 9 июня 2018, 09:23
Плюсуюсь !
Только у меня вместо соевого соуса бальзамический уксус.
Ну и любимая приправа - сванская соль :)
Valery_19 8 июня 2018, 22:27
https://sovkusom.ru/bluyda-s-kabachkami/
Valery_19 9 июня 2018, 09:57
Ні, це моя кулінарна книга по кабачках
Tal_Oval 9 июня 2018, 11:08
И что уже готовили ?
Valery_19 9 июня 2018, 13:07
1, 4, 5, 6
Inessa_vis 8 июня 2018, 22:28
Кабачковый торт, кабачковый рулет, оладьи кабачковые, оладьи кабачково-куриные, розан с кабачками, кружочки кабачка с помидором и сыром в духовке.
Inspiration 8 июня 2018, 22:31 4
Оладьи:
Кефир - 0,5 литра.
Яйцо - 1 шт.
Соль.
Мука - 2,5 стакана.
2 натертых на крупной терке предварительно очищенных от кожуры кабачка (отжать, чтобы удалить сок).
Можно добавить порезанный укроп.
Designer 8 июня 2018, 22:40 3
Кабачковые кексы с колбасой :D
Milenka21 9 июня 2018, 04:31
Спасибо)
Insta_mama 9 июня 2018, 08:45
Так, и я возьму рецептик :wink:
Odessitka 9 июня 2018, 20:45
И я себе рецепт утянула)))
Oxigen 9 июня 2018, 00:26
Лазанья з кабачком. 3 шари листового тіста, мцж ними,попередньо обсмажений курячий фарш, тертий кабачок, морква, бешамель. Зверху можна гриби, помідор і сир. До половини форми заливаю молоком, в духовку на 20 хв.спочатку під фольгою(кришкою), потім - без.
Без тіста, соусу, з не жирним сиром, підходить для ПХ і теж смачно.
Xena_fantom 9 июня 2018, 01:49 2
Кабачковая пицца
YuliaK 9 июня 2018, 09:55
Дайте пожалуйста рецептик вашей кабачковой пиццы!
Xena_fantom 9 июня 2018, 10:04
Да, я в разьемной 26 см делаю, мне как-то в ней удобно)))
Кабачок 2 шт
Яйцо 2 шт
Мука 2 ст..л
Зелень нарубленная
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль, специи по вкусу
Для начинки: помидоры, сыр, можно ветчину, сосиски, колбасу, курицу, что душеньке угодно или что можно кушать
Натереть на крупной тёрке кабачки, посолить, дать постоять, отжать лишнюю жидкость(это принципиально важно). Смешать кабачки, яйца, зелень, муку, специи, разрыхлитель. Форму смазать обильно, вылить и разровнять тесто. Сверху кружочками помидор, сыр, ветчину, колбасу или мясо. В духовку. 180, минут 25 у меня занимало на форму 26 см в диаметре.
Nescafe 9 июня 2018, 10:07
Хороша ідея, зняв бортики - і як піца) у мене така ж, на 26
oksanagarbar 9 июня 2018, 06:27 1
А я чекаю коли зацвітуть вже))) мені дуже подобаютьсаршировані квіти в клярі. Смакотіще....
Legendovna 9 июня 2018, 06:31
Вау,а это как???
oksanagarbar 9 июня 2018, 12:44 1
З квітки витягти тичинку,помити, в средину любу начинку( сир, сосіска,фарш, солений творог....)
Потім робимо звичайний кляр-яйце,мука,сіль. Обмокнули і на сковорідку.
Mamyletka 9 июня 2018, 15:14
И мы обожаем цветы:kissing_smiling_eyes:
Legendovna 9 июня 2018, 06:33
А мы любим фаршированные кабачки. Мама или лодочками делает или на кружочки режем и середину вычиняем. Фарш обычный-мясо,рис,лук,морковка. Только в соус обязательно сметана,так нежнее получаются
Marusya 9 июня 2018, 17:57
Тоже часто такое готовлю.
Elenka2016 9 июня 2018, 09:14
нарезать кружочками, посолить. Дать постоять минут 50. Слить жидкость. Обвалять в муке и жарить. Выложить на тарелку и перемазать сметаной + чеснок (с майонезом тож вкусно, но не делаю).
Можно еще обжаривать кружочками помидоры и потом выкладывать ломтик кабачка + ломтик помидора + ломтик кабачка (все перемазывать), скрепляя пластиковыми зубочистками. Тоже вкусно.
Люблю фаршированные (мясо + заранее отваренный булгур + заранее тушеные лук с морковкой). Тушить в томатном соусе. Оч вкусно.
Комментарий удалён
Комментарий удалён
Tal_Oval 9 июня 2018, 12:51
спасиб !
Комментарий удалён
Clementina 9 июня 2018, 09:59
Больше всего люблю кабачки тушеные в сметане: немного черного перца, по желанию чеснока. Быстро и вкусно, как горячие, так и холодные.
Ludmila 9 июня 2018, 14:48 1
Аперед тушением обжариваете или как? Поподробнее , пожалуйста))
Clementina 10 июня 2018, 21:43
Ну, если поджарить, то еще вкуснее, конечно, но и каллорийнее))) Я чаще даже не жарю.
Elenka_G 9 июня 2018, 11:03 4
очень вкусно кабачок с яйцом. кабачки порезать на кубики, под крышкой прижарить на сковороде на масле, довести до альденте , так сказать, и вбить одно-два яйца, перемешивать постоянно, снова под крышкой довести до готовности. соль, перец по вкусу. малой мой аж пищит от таких кабачков, и плюс моему желудку ну очень благотворно становится после такого блюда.
Marusya 9 июня 2018, 18:05
Вкусняшка.Я тоже пищу)
Ju_Ju 9 июня 2018, 23:12
действительно вкусно!
Lolaya 9 июня 2018, 12:08 2
Салат з сирого кабачка. Як найтоньше напівкружечками, нарізати. Заправити як моркву корейку. + ложка гірчиці у зернах (готової) моркву доя кьлору також туди можна трошки.
veaygela 9 июня 2018, 16:07
Кабачки фри. Очень нравятся детям. Кабачок режем кубиками приблизительно 1смх1см, можно чуток меньше. затем обваляем в муке, я бросаю в пакет с мукой и быстро встряхиваю, главное не передержать, мука должна оставаться сухой на кабачках и в подсолнечное масло кипящее на пару минут. Вынимаем шумовкой и солим по вкусу. На вид как картошка фри, пробуйте.