Острые куриные крылышки в яблочно-томатном маринаде (иногда можно)

Всех с Пятницей!

Пока Ариадна угощает всех кремовым тортом, я буду угощать крылышками в необычном маринаде. Я перепробовала наверно с десяток рецептов для крылышек: и медово-соевые, и горчичные, и с пивом, и в кляре, и сырные....и прочее. Но вот эти крылышки мои любимые :))) Идеально для приготовление на костре.

 

Для 600-700 гр крыльев понадобилось:

  • 1 ср. яблоко (натереть на мелкой терке)
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 150 гр томатной пасты (в оригинальном рецепте берут томаты в собственном соку)
  • паприка красная 1 ч.л. с горкой
  • масло оливковое или растительное
  • Табаско - я люблю остренькое и добавляю 1 ч.л. (но ПОЛУЧАЕТСЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ОСТРО, ПОЭТОМУ АККУРАТНЕЕ, в оригинальном рецепте берут всего 1/2 ч.л. :)))
  • сок и цедра 1/2 лимона 
  • 1 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 50 мл воды

 

Маринад готовить очень просто :) Нужно смешать все компоненты в кастрюльке

Все перемешать. Поставить на плиту, хорошо прогреть, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!!

Поместить крылья в горячий маринад на 2-3 часа.

Затем выложить на противень, лучше застелить его фольгой. СТАРАТЬСЯ как можно больше оставить на них слой МАРИНАДА

Поставить в разогретую духовку до 200С на 35-40 мин. Один раз перевернуть.

Вот такие красивые и очень ароматные крылья (я готовила 40мин. ровно)

 

Надеюсь у всех потекли слюнки рекой :))

Приятного всем аппетита и хороших выходных!!!!

  •  

34 комментария

  • KOT_BAUN 17 апреля 2015, 14:21

    вовремя ж я бутерброд таки взяла))а то б желудок разрыдалси))))))))
    как раз к стати мне рецептец))))

  • 4 комментария
  • Zariwa 17 апреля 2015, 14:40

    @KOT_BAUN не, ну пир желании можно углубиться в изучение прогноза и расширить его радиально на несколько км, если необходимо крылья изжарить именно завтра

  • KOT_BAUN 17 апреля 2015, 14:41

    та то не вопрос)

  • Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:33

    @KOT_BAUN Короче отчитываюсь :)) нам сегодня погода не помешала. Шашлыки состоялись. Ура!

  • Helena 17 апреля 2015, 14:22

    Не то что рекой)) чуть не захлебнулась)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 14:28

    :)))

  • KNata 17 апреля 2015, 14:22

    Прикольно, хочу попробывать. А без табаско можно?

  • Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 14:29

    Наташа, можно и без табаско, но без него не будет такой остроты, но все равно вкусно.

  • SharlottaZ 17 апреля 2015, 14:23

    рекой!!!не то слово))))))))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:04

    Значит, у меня получилось пустить слюни у клумбчанок. Ура!!!

  • Zariwa 17 апреля 2015, 14:35

    Да ШтоШ вы такие вкусности выкладываете-то, не жалея хронических диетчиц?!))))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:07

    Вот это я бессовестная, да? Сама была диетчицей до 25 лет, а теперь мой обмен веществ решил бить рекорды.
    1,76 см и 53 кг
    Только тссс...это секрет :))

  • Zariwa 17 апреля 2015, 15:10

    @Tatyana_mom_of_3kids Какая положительная возрастная динамика!))))))
    Что б такого съесть......от целлюлита?

  • VikNik 17 апреля 2015, 14:50

    Спасибо за рецепт, на выходных сделаю обязательно,а скажите соус табаско где берете? в атб его нет?

  • Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:02

    В АТБ я не видела, но в Мегамаркете, МЕТРО есть точно. Я покупала еще в прошлом году. Мне маленькой бутылочки хватает почти на год. Видела в Мегамаркете на прошлой неделе, стоит 98 грн!!! а я покупала где-то за 50.

  • Zariwa 17 апреля 2015, 15:07

    @Tatyana_mom_of_3kids Однакоооо, придётся раскошелиться ))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 17 апреля 2015, 15:09

    Сама в шоке от такой цены :(( но если мысленно разделить на 12 мес :))

  • Iryna_Darina 17 апреля 2015, 16:01

    я це люблю :)

  • Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:34

    Я теж :)))

  • Lizard 17 апреля 2015, 19:19

    давлюсь слюной)
    А еще у вас просто бомбезные тарелки!) Я такие тоже хочу)

  • Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:34

    Спасибо. Но тарелки давно хочу поменять :)) приелись :)

  • Yulayula 17 апреля 2015, 22:29

    Только забыла вид сердечек.......тут крылышки))))))). Отрезала кусок сыра и почти успокоилась)))

  • Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:35

    :))) а что будет дальше...мммм

  • ellenka13 18 апреля 2015, 15:01

    такой оригинальный маринад!! где вы только такие вкусные сочетания откапываете?

  • Tatyana_mom_of_3kids 18 апреля 2015, 19:37

    Интернет + собственные "эксперименты" = результат
    Но проколы тоже бывают :))

  • ksu_sha 19 апреля 2015, 23:37

    @Tatyana_mom_of_3kids Спасибо за рецепт! очень интересный)

  • Tatyana_mom_of_3kids 20 апреля 2015, 21:22

    @ksu_sha Всегда пожалуйста :)))

  • Elena_i_Alexey 20 апреля 2015, 13:12

    Опять сразили! В эти выходные был Ваш рулет с сердечками - вкуснотень. В следующие уж точно крылья - обещают "шашлычную" погоду наконец-то

  • Zariwa 20 апреля 2015, 13:41

    А пока что погода так и шепчет.....)))))))))))))

  • Tatyana_mom_of_3kids 20 апреля 2015, 21:23

    То ли еще будет :))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб