Всем привет!Хочу поделиться с Вами,какой каравай научила меня еще в детстве печь моя мама!
Тесто делаю,как на пирожки.Для этого понадобится:
-500 мл теплого молока
-1 стак.сахара
-0,5 стак.подсолнечного масла
-50 гр.дрожжей
-3-4 яйца
-щупотку соли
-пакетик ванильного сахара
-муки-сколько возьмет. Для начинки:1-литровая банка вишень в собствен.соку.И еще 1 яйцо,для того,чтоб помазать сверху коровай.Замешав тесто,накрываю полотенцем,и ставлю на 1 час,чтоб подходило.Тесто разделяю примерно на 3 части.Первую ,раскатав по размеру дека,стелю на низ.Потом вылаживаю сцеженые и отжатые вишни.На них-опять раскатанное тесто.Третью часть теста-на украшение.Верх смазываю яйцом.Пеку на 160 градусах.Готовность проверяю сухим ножом.
P.S.В даном случае поленилась весь 3-й кусок пустить на розочки и из оставшегося теста спекла потом плетенку.
Когда будет свободное время,пробуйте печь.У Вас не хуже получится,а может даже и лучше)))Приятного аппетита!
Zariwa 15 квітня 2015, 16:20
Мммм, яка краса, а начинку ж можно любую?
Olusa 15 квітня 2015, 16:23
Да конечно.Можно и без.Просто с ней вкуснее)))
Irina__T 15 квітня 2015, 16:23
класс! Спасибо,добавила в избранное!
KOT_BAUN 15 квітня 2015, 16:28
блин читала два раза "коровай",уж простит меня пускай автор поста я по своей не воспитанности и непросвященности дважды прочла "коровой")))и аж задумалась зачем коровой?потом глядь ааааа каравай!))
прекрасный каравай!))
KOT_BAUN 15 квітня 2015, 16:54
мне какао пжалуйста)
Zariwa 15 квітня 2015, 16:55
только несквик)))))
Но могу предложить апельсиновый фреш?))))))
KOT_BAUN 15 квітня 2015, 16:56
от фреша не откажусь)))
Irina__T 15 квітня 2015, 16:54
еще бы в разрезе увидеть для контрольного)))
Inneska_Conte 15 квітня 2015, 17:32
Красота!!! Оличка умничка!!!
П.С. Девочки, мне даже удалось приговорить несколько кусочков этой вкуснятины)) Мммм, за уши не оттянуть))
Inneska_Conte 17 квітня 2015, 08:44
О, в нашем полку прибыло))
Inneska_Conte 17 квітня 2015, 08:45
Тортик "мой любимый" фантастически вкусный))
Mery_Malina 17 квітня 2015, 09:08
))
Tatya 15 квітня 2015, 19:51
А количество молока Вы правильно указали 50 мл,может все таки 500 мл?)))
Olusa 15 квітня 2015, 20:17
Когда нет молока,пеку на воде.Тоже очень вкусно)))
Tatya 15 квітня 2015, 20:41
очень красивый,Вы умница!У меня на такое украшение не хватает терпения)))))
Olusa 15 квітня 2015, 21:34
Спасибки!Да на украшение уходит довольно немало времени...Пеку,когда муж за ребенком присматривает.
eLENKA_ 15 квітня 2015, 20:45
Всё, я зашлась слюнами!!!!! А еще если в вишнями....Я готова почку продам за такое объедение.
Inneska_Conte 16 квітня 2015, 08:52
Да-да, подтверждаю! Каравай нереально вкусный))
Olusa 16 квітня 2015, 09:13
))))А у вас пирожки-обьедение!
Inneska_Conte 16 квітня 2015, 09:19
спасибо)) но опять таки по твоему рецепту!!!
Коментар видалено